青椒厚蛋燒怎麼做-青椒厚蛋燒的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒厚蛋燒的做法步驟

• 1、將青椒切碎，雞蛋打入碗裏。

• 2、將青椒碎放入雞蛋液中，攪打勻。

• 3、加入少許生粉。

• 4、加入少許鹽，並攪拌勻。

• 5、起鍋放食用油，倒入青椒雞蛋液。

• 6、小火煎黃，用鍋鏟將凝固的蛋餅捲起。

• 7、再次倒入蛋液煎至凝固時。

• 8、用鍋鏟將第一張卷好的蛋餅，從一邊捲進第二張蛋餅裏。

• 9、做法同上。

• 10、依次將蛋液全部煎完，厚蛋燒也就做好了。

• 11、切段擺盤。