![醪糟荸薺丸子怎麼做-醪糟荸薺丸子的做法]( "醪糟荸薺丸子怎麼做-醪糟荸薺丸子的做法")
- “平時喜歡吃肉丸，據説醪糟可以使肉更加軟嫩，試試果然味道鮮美。”食材明細主料豬肉（500克）輔料醪糟（50克）荸薺（5個）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（5克）薑末（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醪糟荸薺丸子的做法步驟1、鮮肉洗淨2、切碎3、剁碎4、儘量碎一些5、...
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![醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎麼做]( "醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎麼做")
- “湖南人每到這個季節就開始忙活做醪糟了，醪糟在湖南叫甜酒”食材明細主料糯米（500克）酒麴（2克）輔料涼開水（適量）糟香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）高級（難度）醪糟的做法步驟1、糯米洗淨後，用涼水提前泡發12個小時，能用手一捏就碎時即可上鍋蒸制2、上鍋蒸糯米時用無油的紗布鋪在容器內，把糯米鋪...
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![荸薺肉丸菠菜湯怎麼做-荸薺肉丸菠菜湯的做法]( "荸薺肉丸菠菜湯怎麼做-荸薺肉丸菠菜湯的做法")
- 食材明細主料菠菜（1把(約300克)）荸薺（100克）豬肉餡（300克）輔料雞粉（適量）鹽（適量）葱花（少許）拌餡葱末（適量）十三香（少許）蠔油（適量）生抽（適量）水澱粉（2勺）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）荸薺肉丸菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨。2、焯水後再過涼水。3、荸薺去皮洗淨。4、剁碎。5、加入...
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![荸薺丸子蒸多久]( "荸薺丸子蒸多久")
- 15分鐘。荸薺也叫馬蹄，口感脆甜，口感豐富，可以作為水果一樣生吃，又可做蔬菜烹飪食用。荸薺丸子一般會放入豬肉餡和雞蛋，在蒸荸薺丸子時只要等豬肉餡和雞蛋等其他餡料熟了就可以吃了。...
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![醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎麼做]( "醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎麼做")
- “前陣子做的醪糟只做過一次奶酪，一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱，下班回家後真想吃點清涼的，所以用醪糟做了幾碗甜品，放在冰箱裏，隨想隨吃多好啊！中醫認為：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身...
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![小米荸薺肉丸怎麼做-小米荸薺肉丸的做法]( "小米荸薺肉丸怎麼做-小米荸薺肉丸的做法")
- “俗話説“冬日荸薺賽雪梨”，荸薺是冬日裏的時令美食。生吃或者入菜都很棒。今天的小米荸薺肉丸，可以叫它“黃金丸子”，聽着名字就吉祥。肉泥中加了荸薺，多了爽脆的口感，還更加水嫩，全家一起共享的美食。哪怕不是肉丸，魚丸蝦丸里加2個荸薺口感也大大上升。食譜亮點肉丸較水嫩，不...
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![醪糟桂花小圓子怎麼做-醪糟桂花小圓子的做法]( "醪糟桂花小圓子怎麼做-醪糟桂花小圓子的做法")
- “醪糟圓子是中國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行於長江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圓子清香爽口，有酒味但不濃烈。”食材明細主料醪糟（80g）糯米小圓子（100g）桂花蜜（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟桂花小圓子的做法步驟1、鍋中加入適量清水。2、...
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![荸薺丸子怎麼做-荸薺丸子的做法]( "荸薺丸子怎麼做-荸薺丸子的做法")
- 食材明細主料荸薺（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）馬鈴薯澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荸薺丸子的做法步驟1、荸薺切碎。2、入盤。3、放入肉末。4、加入薑末、鹽、生抽、蠔油、白糖、雞蛋、馬鈴薯澱粉。5、順一個方向攪拌均勻。6、做...
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![紅糖醪糟煮粉子怎麼做-紅糖醪糟煮粉子的做法]( "紅糖醪糟煮粉子怎麼做-紅糖醪糟煮粉子的做法")
- “四川人叫“粉子”，其實就是通俗的“小湯圓”、“小圓子”…之類的，就是糯米粉搓出的小圓，搭配紅糖醪糟煮出來，女性朋友們可要多吃哦。”食材明細主料糯米粉（50g）紅糖（2勺）醪糟（少許）雞蛋（一個）輔料清水（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖醪糟煮粉子的做法步驟1、糯米粉慢慢...
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![醪糟的做法 詳解醪糟做法 醪糟怎麼做]( "醪糟的做法 詳解醪糟做法 醪糟怎麼做")
- “我這次用的是四川大竹的甜酒麴來做醪糟，沒有用袋裝的酒麴，雖然這種酒麴做起來不易成功，但是它是純天然植物手工做的，不但吃得放心，還可以吃到“醪糟之都”的正宗味道，所以我一直都用這個做，只要按我的方法，就一定會成功，我都用自己做的醪糟來衝雞蛋養胃的，大家也試試吧！”食材明細...
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![醪糟南瓜丸子湯怎麼做-醪糟南瓜丸子湯的做法]( "醪糟南瓜丸子湯怎麼做-醪糟南瓜丸子湯的做法")
- “一道簡單快捷的快手甜品，做法簡單、易操作、甜糯爽口。”食材明細主料速凍南瓜丸子（適量）輔料醪糟（適量）枸杞（少許）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟南瓜丸子湯的做法步驟1、一盒醪糟可以做兩次，具體用量視人員而定。2、南瓜丸子一次可多做一點（前文有製作教程...
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![醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎麼做]( "醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎麼做")
- “四川醪糟是家家喜愛的小吃。甚至經常作為高級宴會的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法，簡單好吃。”食材明細主料糯米粉（適量）醪糟（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟粑的做法步驟1、糯米粉加適量的水揉成麪糰2、煮鍋內放入適量的醪糟加適量的...
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![紅糖醪糟粉子怎麼做-紅糖醪糟粉子的做法]( "紅糖醪糟粉子怎麼做-紅糖醪糟粉子的做法")
- “早餐來一碗熱乎乎的紅糖煮粉子，吃完全身暖呵呵。“粉子”是土話，其實就是咱們常説的糯米圓子，只不過早餐圖快，我們就隨意掰成小塊煮，而不會搓圓，所以就叫“粉子”。”食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（2勺）雞蛋（一個）輔料米酒（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖醪糟粉子的做法步...
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![荸薺肉丸的做法 荸薺(bìqí)肉丸 荸薺肉丸怎麼做]( "荸薺肉丸的做法 荸薺(bìqí)肉丸 荸薺肉丸怎麼做")
- “外酥裏嫩，”食材明細主料豬肉（500g）荸薺（5*6個）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荸薺肉丸的做法步驟1、前面處理原料和之前發的視頻步驟一樣，幾多了把荸薺一起放在肉裏剁碎，鍋裏放入適量油，等油温開始微微冒煙，用勺子挖一個肉圓放進去試試油温2、油温不要...
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![荸薺羊肉餃子怎麼做-荸薺羊肉餃子的做法]( "荸薺羊肉餃子怎麼做-荸薺羊肉餃子的做法")
- 食材明細主料手切羊肉（適量）荸薺（適量）韭黃（適量）蘑菇(鮮蘑)（適量）蝦米（適量）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）荸薺羊肉餃子的做法步驟1、羊肉洗淨，切小丁；蝦米洗淨，切碎；荸薺洗淨，拍碎；蘑菇洗淨，瀝乾切末；韭黃洗淨，瀝乾切末；將上述食材混合。2、加入醬油、白糖、胡椒粉、甜麪醬、味精、料酒、香油...
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![荸薺肉丸湯怎麼做-荸薺肉丸湯的做法]( "荸薺肉丸湯怎麼做-荸薺肉丸湯的做法")
- “荸薺又叫馬蹄，有很好的食用和藥用價值，生食清香爽口、肉質鮮嫩，口感可與水果媲美。把荸薺和鮮肉一起做成的肉丸煮湯，具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食的功效。經常喝既能清熱生津，又可以補充營養。”食材明細主料鮮肉（450克）荸薺（300克）上海青（1小把）胡蘿蔔（1個）輔料生抽（1大勺）蠔油（1...
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![荸薺肉餡餃子怎麼做-荸薺肉餡餃子的做法]( "荸薺肉餡餃子怎麼做-荸薺肉餡餃子的做法")
- 食材明細主料荸薺（250g（去皮））前腿肉（250g）輔料葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荸薺肉餡餃子的做法步驟1、前腿肉去皮切薄片後剁碎備用2、荸薺洗淨削去皮3、香葱洗淨切葱花備用4、將荸薺剁碎備用5、將葱花，肉沫和剁碎的荸薺放入碗中6、加入鹽...
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![醪糟小丸子怎麼做-醪糟小丸子的做法]( "醪糟小丸子怎麼做-醪糟小丸子的做法")
- “愛美又忙碌的上班族們，醪糟小丸子既美容又方便哦，上班前在家喝一碗當早餐，很舒服呢！”食材明細主料醪糟（1瓶）輔料小丸子（1包）雞蛋（1枚）枸杞（數顆）配料冰糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟小丸子的做法步驟1、燒開一鍋水，加入小丸子（超市冷櫃那兒有賣的），直至小丸子浮起來。2...
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![荸薺香菜肉丸怎麼做-荸薺香菜肉丸的做法]( "荸薺香菜肉丸怎麼做-荸薺香菜肉丸的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）荸薺（適量）香菜（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荸薺香菜肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成肉末。2、荸薺去皮切小塊。3、胡蘿蔔洗淨切小塊。4、荸薺、胡蘿蔔放攪拌器中攪細。5、香菜洗淨。6、...
- 28943
![醪糟糯米小丸子怎麼做-醪糟糯米小丸子的做法]( "醪糟糯米小丸子怎麼做-醪糟糯米小丸子的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）温水（適量）輔料醪糟（適量）雞蛋（一個）冰糖（適量）枸杞（幾個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醪糟糯米小丸子的做法步驟1、準備好糯米粉。2、加入温水。3、揉成光滑的麪糰。4、擀成大面片。5、切成小條。6、再切成小粒。7、稍微搓圓。8、起鍋燒水。9、水開後...
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![梨子荸薺甜湯怎麼做-梨子荸薺甜湯的做法]( "梨子荸薺甜湯怎麼做-梨子荸薺甜湯的做法")
- “乾燥的季節煮上一碗甜湯來滋潤一下。”食材明細主料雪梨（1個）荸薺（6個）紅棗（4顆）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梨子荸薺甜湯的做法步驟1、準備好的食材。2、梨去皮切小塊。3、荸薺去皮切小塊（可以不去皮）4、全部放入鍋裏。5、一次性加好水大火煮。6、煮開後轉小...
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![醪糟小圓子怎麼做-醪糟小圓子的做法]( "醪糟小圓子怎麼做-醪糟小圓子的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）醪糟（適量）輔料冰糖（適量）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟小圓子的做法步驟1、把糯米粉加温水活成麪糰2、把糯米糰捏成小圓子3、把水做開，放入捏好的小圓子，直至小圓子全部漂在水面上，證明小圓子熟了4、把煮熟的小圓子撈出放入碗中，放入兩塊...
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![醪糟丸子釀蛋如何做簡單又好吃]( "醪糟丸子釀蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料酒釀：100雞蛋：1只糯米小丸子：59輔料枸杞：10冰糖：10具體步驟1.枸杞泡發洗淨2.雞蛋煮6分熟去殼3.鍋里加入1碗冷水燒開，丸子下鍋煮沸（浮在水面基本熟透）4.雞蛋醪糟一起下鍋，再次煮沸關火，撒上備好的枸杞，根據自己口味...
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![醪糟怎麼做-醪糟的做法]( "醪糟怎麼做-醪糟的做法")
- “很愛煮醪糟吃，對女人身體很補的，漂亮MM們吃多一點！”食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醪糟的做法步驟1、把糯米放在一個乾淨的小盒裏2、浸泡3小時左右，直到用手能把米粒碾碎3、用蒸鍋蒸熟，大約30分鐘左右，糯米飯蒸熟後用筷子插些小孔，灑...
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![自制醪糟-醪糟]( "自制醪糟-醪糟")
- 食材明細主料糯米（500g）輔料酒麴（4g）糟香（口味）燜（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡，大概24小時左右，收捏一下能碎即可，將泡好的米瀝乾水，備用。2、準備一塊紗布，放置在蒸格中倒入泡好的米上鍋蒸30分鐘。3、蒸好的米取出來放得微涼大概30度左...
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味味甜
