醪糟丸子釀蛋如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

酒釀 ：100
雞蛋 ：1只
糯米小丸子 ：59

輔料

枸杞 ：10
冰糖 ：10

具體步驟

1. 枸杞泡發洗淨

2. 雞蛋煮6分熟去殼

3. 鍋裏加入1碗冷水燒開，丸子下鍋煮沸（浮在水面基本熟透）

4. 雞蛋醪糟一起下鍋，再次煮沸關火，撒上備好的枸杞，根據自己口味放入冰糖或者白糖，即可起鍋.

烹飪技巧

冰糖可以換成紅糖還具有補血的效果，更適合生理期的女性朋友！