葱花厚蛋燒怎麼做-葱花厚蛋燒的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

葱花厚蛋燒的做法步驟

• 1、三個雞蛋打散。

• 2、加入葱花攪拌均勻。

• 3、鍋噴一點油，加熱。開中小火，放入三分之一蛋液。

• 4、半凝固時向邊上卷。

• 5、卷好再放入三分之一蛋液。

• 6、從已經卷好的向另一邊再卷，再放最後三分之一蛋液，重複一次，都卷好後再把各個面都煎一會兒，一邊煎一邊用鏟子壓着雞蛋卷。

• 7、煎好後取出切小段，擺入盤中即可。

• 8、做個蘸汁：本味鮮一勺。

• 9、加入青芥辣，混合均勻。

• 10、完成啦。