玉籽“厚蛋燒”如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鮮魚籽 ：適量
香葱 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
香油 ：兩滴

具體步驟

1. 香葱洗淨切成末，雞蛋打散撒入少許鹽調味備用；

2. 鮮魚籽洗淨後瀝乾水分，鍋內放油，炒散魚籽至顏色如玉，在鍋內跳即可，放入鹽，兩滴香油調味，盛出備用；

3. 電餅鐺內放入油抹勻，將一半雞蛋液倒入後攤勻，然後均勻撒上葱花，鋪上魚籽，將剩下的蛋液倒在上面，蓋上蓋子。

4. 其間翻一次面，然後出鍋，切塊擺盤即可咯