青椒燒茄子怎麼做-青椒燒茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
青椒燒茄子的做法步驟
1、食材:茄子、青椒。
2、將茄子去蒂,青椒去蒂去籽一道清洗清洗撈出。
3、青椒放在案板上切段。
4、茄子放在案板上切段。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的青椒煎至兩面微微發黃。
6、接着,合入切好的茄子翻炒翻炒。
7、然後,加適量的清水。
8、加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、調味燒煮開。
11、最後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
12、炒勻,即成。
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