蒜汁豬肝的做法 【夏日小涼菜】蒜汁豬肝 蒜汁豬肝怎麼做
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜汁豬肝的做法步驟
1、新鮮豬肝,用水浸泡3小時,每半小時換一下水。
2、把豬肝切成片。
3、開水中放入少許的鹽和料酒,把豬肝用開水焯熟。
4、用涼水沖涼,控出水分。
5、大蒜搗成蒜泥,加味極鮮調成蒜汁。
6、澆在豬肝上。
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