- “秋風起、天漸寒,這樣的季節是想家的季節——小時候一到秋冬比較乾燥時就咳嗽,媽媽想盡了各種偏方,其中有一個就是這款糖油蒸雞蛋。不知道是因為先入為主地把它當成藥還是怎麼回事,每次吃這個就真跟灌藥一樣費勁。媽媽給我們捏住鼻子喂,我們呢,忍着噁心悄悄把東西藏到嘴巴里,媽...
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- “冰糖燉雞蛋常用於治療熱性的咳嗽、咯痰,痰黃而稠厚,難以咳出。是民間應用的非常多的一個偏方。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料冰糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蒸雞蛋的做法步驟1、備好,食材;2、冰糖,放入碗中;3、打入雞蛋,一個;4、鍋裏放入水,把雞蛋放上去;5、大概蒸個1...
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- “寒冷的冬季很容易患上感冒,咳嗽,流清鼻,無意間看到中醫的小妙招紅糖蒸雞蛋(男女老幼皆宜),對感冒咳嗽很有緩解的作用,做法又很簡單方便,自己做的食療吃着無副作用又放心,何不一試呢~~~”食材明細主料雞蛋(一個)輔料紅糖(15克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖蒸雞蛋的做法步驟1...
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- “很多人因為不能適應驟然變冷的天氣,而患上感冒。又有很多朋友因為感冒沒有及時治療,進而被咳嗽給纏上了。咳嗽是個讓人討厭的傢伙,不僅讓人喉嚨難受,還讓周圍的人聽着不舒服。既影響自身的生活質量,又影響周遭人的感受。有沒有什麼簡單又有效的方法,能快速趕走咳嗽呢?教大家一...
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- “簡單又美味的甜品,還可治咳嗽。假期我還做了冰糖蛋、橙子蒸蛋等,有空再發上來。”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖蒸雞蛋的做法步驟1、將一個雞蛋磕在碗裏,不要攪動。2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中,並...
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- 食材明細主料麪粉(300克)韭菜(500克)雞蛋(3個)輔料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將韭菜清洗乾淨,控幹水分,切成碎末待用。4、熱鍋放油燒熱...
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- “酸甜可口的菜餚,外加一碗白米飯,不想太油膩,這個做法可以供大夥參考,做出的糖醋排骨味道一樣酥香,口感酸甜。”食材明細主料中肋排(兩根)冰糖(適量)香醋(適量)輔料姜(1塊)葱(兩根)老抽(少許)蒜(少許)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常糖醋排骨的做法步驟1、肋排切成段,洗淨備用...
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- “糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油,製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧,雖然不是特別正宗的做法,但也是簡單又好吃的。”食材明細主料糯米粉(150g)輔料水(130g)紅糖(25g)色拉油(40g)甜味(口味...
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- “香香的軟軟的,比在市場上買的好吃,自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2顆)輔料開水(1碗)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪,和成面絮,涼後揉成麪糰,蓋鍋蓋醒二十分鐘,覺得保鮮膜不太環保,用鍋蓋或者盆效果一樣。2、一碗...
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- “雞蛋是奶奶自己在家養的雞下的蛋。八十多歲的老人閒不住,自己找點營生鍛鍊身體也好。這是她最大的驕傲,一回來就要孩子吃她的土雞蛋。”食材明細主料土雞蛋(四個)輔料豬油(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬油蒸土雞蛋的做法步驟1、土雞蛋打到盆裏2、加入適量豬...
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- 食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)小青菜(適量)對蝦(適量)配料鮮醬油(適量)豬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬油雞蛋麪的做法步驟1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易3、鍋里加少許鹽和色拉油,水燒開後,放入掛麪,對蝦乾也一同放入,可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋自古以來就被人們看作是滋補身體的佳品,這不僅是因為雞蛋十分容易獲得,更是因為雞蛋的營養價值十分高,雞蛋中含有大量的蛋白質,脂肪,膽固醇和氨基酸等,能為人體提供全面的營養物質。這道家常蠔油蒸雞蛋操作...
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- 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香葱(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱,淋上生抽香油...
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- 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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- “老廣的飲食,無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣,咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作,入口嫩滑,口口鮮香,好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞(1只)輔料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3顆)蒜(5瓣)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)沙姜(1大塊)調料生抽(200克)老抽(1.5湯匙)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗...
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- 食材明細主料雞蛋(一個)輔料糖(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎糖雞蛋的做法步驟1、鍋燒熱放油,打入一個雞蛋小火煎。2、煎到一半熟翻過來,放入少量的糖再煎,煎熟就可以了。...
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- “美味又健康。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料葱(適量)調料生抽(2勺)麻油(1勺)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蒸雞蛋的做法步驟1、一個空盤,放2勺生抽,1勺食用油,一把葱花,拌勻。2、打入4個雞蛋,喜歡吃幾個就放幾個,沒特別要求。3、水開上鍋蒸8分鐘,關火悶2分鐘,開蓋。表面上在淋一...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)葱花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小碗,加入大半碗純淨水,純淨水是雞蛋的三分之二。4、加入雞...
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- “家裏烤箱,輕鬆烤個完美的蛋糕。做為愛好烘焙的美食博主,經常被問到除了烤箱還能用什麼做蛋糕。我的回答:用電飯煲,用普通蒸鍋,或者隨便一口鍋,只要能長時間加熱、中途不揭鍋蓋添水就可以。幾年前,我就做過電飯煲蛋糕,回回做回回成功。前些日子換了一個新飯煲,我又隨手做了一個蛋...
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- “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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- “我家大兒子太胖了,做烘焙最近都是低糖少油。這是一款無油低糖的小餅乾。適合小寶寶和減肥的人吃。而且材料簡單,只需要三樣。做法又簡單,特別適合懶人和烘焙新手的做法~”食材明細主料雞蛋(1個)糖(10g)輔料低筋麪粉(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油低糖雞蛋餅乾的做法...
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- “剩油條也有春天,此菜是特意給我娘做的,我娘牙齒不好,剩油條有點發硬,把油條蒸出來肯定是沒有酥脆感了,但是,和雞蛋一起蒸味道大不同,油條軟軟的,雞蛋嫩嫩的,加了香菇和蝦皮,飄香營養兩不誤。”食材明細主料油條(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)輔料小葱(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)香油(適...
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- “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來,放入冷水碗裏。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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- “還剩下些自己做的油餅,可不能浪費啊,蒸蛋吃了吧,一舉兩得,嘿嘿”食材明細主料雞蛋(一個)輔料幹蝦皮(適量)油餅碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中,加少許十三香和豬油,攪拌均勻2、倒入適量的温開水,撒入洗淨的幹蝦皮3、再加入油餅碎...
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- “非常美味哦。”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麪粉,然後倒入稍微熱一點的水,用筷子攪拌成絮狀,用雙手將面揉成麪糰。2、放上濕屜布,醒發半小時以上。3、鍋...
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