家常蠔油蒸雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋自古以來就被人們看作是滋補身體的佳品，這不僅是因為雞蛋十分容易獲得，更是因為雞蛋的營養價值十分高，雞蛋中含有大量的蛋白質，脂肪，膽固醇和氨基酸等，能為人體提供全面的營養物質。這道家常蠔油蒸雞蛋操作簡單，味道鹹鮮，口感滑嫩，是一道不錯的家常菜。

主料

雞蛋 ：2個

輔料

水 ：適量
蠔油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

雞蛋加鹽打散。

加入適量的温水再打兩下。

濾掉浮沫，不然會有氣泡哦~

蓋上蓋子，根據蛋液多少入鍋蒸10-20分鐘。

取出後，淋上耗油撒上葱花即可。