家常菜蠔油油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜 ：10
油麥菜 ：300

輔料

蠔油 ：1勺
雞粉 ：少許
油 ：1勺
鹽 ：1勺

具體步驟

1.油麥菜準備好

2.把油麥菜洗乾淨，切段

3.熱鍋下入適量的油，放入切好的蒜末炒香

4.把洗乾淨的油麥菜，放入鍋裏翻炒均勻，下入適量的開水煮

5.煮熟油麥菜後，放入少許鹽和一勺蠔油翻炒即可

6.已經煮好的蠔油油麥菜

烹飪技巧

炒油麥菜的時候要放入開水，用開水炒出來的油麥菜，比較脆嫩