- “簡易、營養、色香味俱全的家庭滷肉飯~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5個)雞蛋(1個)包菜(少許)米飯(一碗)輔料老抽(1勺)大葱(少量)黃冰糖(少量)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版滷肉飯的做法步驟1、食材的準備:五花肉洗淨,切細條(這樣每一...
- 9942
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅燒肉:適量捲心菜:少量茶葉蛋:一個輔料老抽:少量鹽:少量雞精:少量糖:少量具體步驟1.*將紅燒肉剁成小丁,由於紅燒肉已經味道很足,所以只需加適量水和少量調味料:老抽,鹽,雞精,糖;入鍋,大火煮沸後,小火煮到湯汁濃稠,但不要...
- 5280
- “現在外面的滷肉飯已經25元一份了,量小,味道差於是今天在家就實際操作了試試真是美味,實惠,真是有多少肉可以再來呀!!!!最後奉勸大家,要想減肥的就別試了!!”食材明細主料五花肉(700克)輔料幹香菇(100克)雞蛋(4只)蒜末(少許)紅洋葱(半個)八角(3個)薑末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)料...
- 30642
- “突發奇想,用豆瓣醬+羊肉做滷肉飯的肉滷,汁香味濃,粑糯香醇,家屬連添兩碗飯。”食材明細主料羊肉(500克)輔料香菇(5個)洋葱(半個)蒜(4瓣)姜(4片)調料六月香豆瓣醬(2勺)料酒(60克)老抽(10克)冰糖(15克)生抽(10克)蠔油(15克)幹辣椒(2個)胡椒粉(1克)食用油(15克)清水(350克)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)...
- 23972
- “滷肉飯,台灣的經典小吃之一,在家用電飯鍋也可以做喲~”食材明細主料五花肉(300個)油葱酥(10g)雞蛋(5個)豬皮(1小塊)輔料豬油(1大匙)醬油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電鍋版簡易滷肉飯的做法步驟1、雞蛋或鴨蛋帶殼用開水...
- 5523
- “牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,秋冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋油,不帶肥脂.其外觀呈長圓柱形,有肉膜包裹的,內藏筋,硬度...
- 6274
- “方便快捷的懶人飯”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)配料冰糖(適量)八角(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易滷肉飯的做法步驟1、將姜、蒜、洋葱切末,再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生...
- 28950
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天小編要教大家一道非常接地氣的飯,那就是滷肉飯。説到名字相信已經有不少吃貨寶寶們留下了口水了。這滷肉飯重點在於滷,只要掌握住了要訣,做起來可就很簡單了哈,那大家就一起跟着小編行動起來吧。主料香菇:...
- 21558
- 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易滷肉滷蛋的做法步驟1、準備好材料2、五花肉切大塊放入鍋中,選適合蒸煮的按鍵(我用蒸煮鍵)加適量水煮至出浮沫,撇淨3、加入所有的調料4、雞蛋事先煮好...
- 13997
- “雖然簡單,但非常美味,趕時間的人可以嘗試一下。不僅能夠只煮豬肉。眾多滷水食品也可以用這種調料,無需醃製。”食材明細主料豬肉(500克)輔料姜(五片)配料糖(5勺)滷水汁(250毫升)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易滷水豬肉的做法步驟1、把豬肉洗淨,切塊。2、把炒爐預熱,倒油,放姜...
- 19604
- “昨天剩了些絞肉,很想吃滷肉飯就試着做了下;第一次做感覺不算成功,不過晚上去吃一涮涮鍋的時候試了下他家號稱正宗的台灣滷肉飯,立馬感覺有自信了...”食材明細主料豬絞肉(適量)輔料洋葱(一個)幹香菇(50克)姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)雞粉(適...
- 31791
- “這道家庭版的滷蛋方法是跟公公學的,因為用料簡單,易操作,且味道好,所以,一般家庭都可以自己製作,況且,通過此法,還可以讓許多不愛吃白煮雞蛋的朋友們,有更多機會選擇機會。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料花椒(20粒左右)醬油(1大勺)鹽(3勺)五香(口味)滷(工藝)一天(耗時)普通(難度)簡易滷蛋的做法步...
- 26150
- 食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)油菜(適量)輔料葱頭(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版滷肉飯的做法步驟1、五花肉涼水入鍋煮熟。2、香菇洗淨切丁,葱頭切細丁。3、煮好的肉切細條。4、炒鍋放油加入葱頭丁小火炸。5、葱...
- 17826
- “前幾天去超市買菜的時候看見櫃枱裏五花肉不錯就買了兩刀回來想着看看做點啥兒,前幾天看手機的時候刷到滷肉飯口水橫流,所以果斷做了個香辣版本的滷肉飯加了幹香菇,真的好香話説五一你們去幹嘛啊我是不打算出門啦,在家裏做做麪包啥的,看你們各種堵車就行啦”食材明細主料五花...
- 11878
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料紅葱頭:100五花肉:500雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量老抽:30ml料酒:20ml大蒜瓣:6個香葉:2片薑片:4片冰糖:20大料:3個具體步驟1.準備所有的食材。2.雞蛋煮熟備用。3.雞蛋去皮,五花肉切厚塊,大蒜,紅洋葱切小塊。4.五花肉冷...
- 19158
- “昨天滷蛋的時候特地放了塊五花肉,今天就可以吃滷肉飯了。只要把肉切小塊煮開,再燙個青菜,就是美味的一餐了!”食材明細主料滷肉(適量)巴西菇(適量)青菜(適量)輔料葱頭(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉飯的做法步驟1、原料準備好,巴西菇提前泡開,青菜洗淨。2、滷肉...
- 16886
- “鄰居阿姨蒸糯米釀酒,她知道我喜歡吃糯米飯,每回都會多蒸些送我。我們當地辦喜事經常都有一道炒八寶飯,那是要放紅燒豬腳的湯汁下去邊澆邊炒。因為是鄰居阿姨送的糯米飯,臨時沒有準備,所以家中沒有紅燒豬腳的湯汁,我就從冰箱找了瓶紅燒豬腳罐頭代替。”食材明細主料糯米飯(1盤)...
- 4183
- “這個電飯鍋燜飯簡單容易上手。一鍋出,飯菜都有了,特別適合犯懶,或者一個人吃飯。。説明我家孩子也愛吃。後期我會陸續記錄一些適合女孩子👧🏻吃的甜品蛋糕🍰做法!記錄生活!天天搗鼓!所有食材都是家裏常用的。添加的添加比較野蠻全部都是靠感覺適量就好!”食材明細主料大米(3人...
- 28731
- “家裏小朋友愛吃滷豬蹄,外面吃的調料太多不好,聽説小孩子儘量不要吃滷料,就簡單的滷了豬蹄,很好吃喲~”食材明細主料豬蹄(500g)輔料花生油(適量)醬油(適量)大蒜(三顆)姜(三片)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版滷豬蹄的做法步驟1、剁好豬蹄(我買的時候商家幫...
- 21352
- “小區菜店滷的牛肉很有特色,本來想買點吃吃算了,可是居然全是辣的,小朋友不能吃,只好自己動手,時間有限麼,高壓鍋出場,搞定還是比較快的。”食材明細主料牛腱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)薑片(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版滷...
- 27902
- “冬季裏,為家人做一碗香濃多汁的台式滷肉飯,用紫洋葱炸出的葱酥,多層五花肉,營養香菇丁,小火煲制,再加個滷蛋,拌米飯吃最美味!今天來和花兒一起分享這道香濃的台式滷肉飯吧!”食材明細主料五花肉(400克)紫洋葱(1個)香菇(7-8朵)雞蛋(3-4個)油菜(2顆)米飯(適量)姜(適量)輔料老抽(少許)生抽(適量)料酒(...
- 20116
- “在這個濕氣重的天氣很容易犯春困,要吃點開胃醒神的食物了。做個滷鵝翅吧!這個簡易版本的,味道還不錯,冷藏後做涼菜味道更佳。”食材明細主料大蒜(兩棵)姜(一塊)香料包(一包)清水(適量)鵝翅(12只)輔料片糖(半片)老抽(適量)食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易版...
- 5046
- “這是懶人版滴,因為在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)懶人版滷肉蓋澆飯的做法步驟1、五花肉切小,生薑,香葉,桂皮,八角。2、在高...
- 7506
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘簡易版滷肉是由滷肉製作而成,方法簡單易學。滷肉有讓人食慾增加的作用。有利於營養。滷肉還有健脾開胃的特效,容易被人體消化吸收。可以滿足人體對蛋白質維生素的需求。烹製好的滷肉口感油而不膩,鮮美多汁。...
- 30583
- 食材明細主料牛肉(200g)大米(3杯)輔料洋葱(半顆)土豆(2只)西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1根)調料鹽(2勺)糖(1勺)雞精(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(2勺)五香粉(1勺)芝麻(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版牛肉抓飯的做法步驟1、配菜全部洗淨切小塊。2、牛肉也切小塊。3、大米洗淨泡上,水量跟平時...
- 14101