- “福州蝦酥也可以叫爹biang;和海蠣餅的區別在於,中間沒有餡。以前在福州的時候,從來沒想過自己動手,因為遠在他鄉,特別懷念那種味道,不過看似簡單,真正要想做到好吃,難度還是很大的。”食材明細主料海蠣餅粉(270g)輔料葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)福州蝦酥的...
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- “著名的福建小吃。除福建外,海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後,加上醬油、花生醬、葱花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎),故名“拌麪”。”食材明細主料麪條(300克)輔料花生醬(50克)調味醬油(40克)葱花(30克)涼開水(30克)橄欖油(10克)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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- 龍蝦非常受大眾歡迎,鮮美的蝦肉配上特色調理,往往受到吃貨們愛戴,小龍蝦的出現,不僅給炎炎夏日帶來了一份情趣和快樂,也給商家帶來了無限商機,因此開小龍蝦品牌店就非常值得各位從商者考慮。我們將視線轉向福州的小龍蝦市場,那麼哪家小龍蝦加盟品牌店更受歡迎呢?下面為大家列出...
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- 食材明細主料油皮用中筋麪粉(200g)油皮用豬油(60g)油皮用糖(20g)油皮用水(70g)油酥用中筋麪粉(140g)油酥用豬油(70g)輔料豆沙餡(適量)鹹蛋黃(12個)紅曲粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福袋酥的做法步驟1、油皮所用材料放到麪包桶,開啟和麪程序,揉至擴展階段2、油酥材料放到碗裏面...
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- 餐飲提問:福州哪裏有老福州米粉店水俤粉幹?獨待幽萌初醒時回答:至少有六七家了。我就知道鼓樓那邊有。...
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- 福州也稱榕城,是福建省的省會。作為一個歷史悠久的省會城市,那它的經濟發展就不用多説了。馬上就到五一小長假了,大家有沒有打算出去旅遊?如果有安排的話,福州就是一個不錯的選擇。那我們接下來就來講一講人傑地靈的福州有哪些著名美食吧。一、福州美食首先是福州魚丸,想必這也...
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- 七夕節是中國最具有浪漫七夕的傳統節日,有着家喻户曉的牛郎織女的傳説,被譽為中國情人節。接下來我就為大家講解關於七夕的兩個問題,福州七夕去哪裏吃飯,福州七夕吃什麼?一、福州七夕去哪裏吃飯1.阿羅卡加龍料理是福州專注於做龍蝦的料理店,環境優美又有些復古,比較適合情侶約...
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- “元宵節就到了,送個“福”包,祝朋友元宵節快樂。”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福包酥餅的做法步驟1、餳好的油酥麪糰2、取一方塊,約10CM*10CM大小3、分成四小片4、疊放在一起5、按壓6、成薄片7、取一團紅棗豆沙餡8、四角...
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- 福州是福建的一個重要城市,並且福州鄰近大海,一直以來都是以漁業發達著稱,漁業是當地的重要產業。當地政府也有相關的政策來保障當地的漁業。因此在福州選擇加盟到漁業中是非常理想的投資項目。那麼,福州海鮮龍蝦招商加盟優勢是什麼呢?今天,我們就圍繞這個問題帶領大家好好的了...
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- 食材明細主料北極蝦(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥北極蝦的做法步驟1、北極蝦解凍。2、放入調料攪拌均勻,麪粉裏放入涼水調成麪糊,把蝦放入麪糊裏攪勻。3、鍋裏放油。4、油到六七成熱的時候把蝦放進去。5、炸至外表金黃...
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- 餐飲提問:福州龍蝦店那麼多,哪個好點?吳春宜73回答:人的口味兒也不一樣啊,有的吃甜的,有的吃辣的。hqh977回答:當然是小鰲陪你咯,水果酵素淨化,蝦黃很多,真的超好吃!以前去鰲拜吃,現在轉場了,因為環境好,老婆和小朋友可以去,抽煙在門口吸煙區。...
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- 隨着社會經濟生活水平的發展,大家知道,現在大家想要投資創業的話,選擇一家合適的餐飲投資品牌也是不錯的。那麼現在加盟什麼比較好呢,今天小編要給大家推薦的就是杭州幸福的龍蝦加盟,不知道大家以前對這個有沒有了解過,確實也是比較值得投資加盟的,只要大家前期認真的經營和管理...
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- “以前每到過年,福州家家户户幾乎都醃糟魚。一是因為那是物質匱乏,只有過年才能買到魚,相對買的量比較大;二是那是沒冰箱,紅糟醃製的東西保存期較長,第三麼,酒糟的顏色紅紅的,很喜慶。今天再做糟魚,多半是懷念小時候的味道了。去經常買魚的河鮮店,看到好大一條魚,攤主説,這是江裏的野...
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- “肉燕是福州的傳統小吃,據傳始創於清代。煮好的肉燕看起來類似於餛沌,然而這餛飩的皮卻是非同一般人稱燕皮。是將豬瘦肉用木棰敲打成茸,加入蕃著粉,做成薄如紙的皮子,即為燕皮。用這燕皮包上肉餡,蒸熟後放入高湯同煮,即可食用。”食材明細主料鮮燕皮(500克)荸薺(5個)豬肉餡(250克)輔...
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- 吃。福建福州白露有吃龍眼的習俗,因為白露時節正是龍眼大量成熟的時候,此時的龍眼肉質飽滿,汁水豐富,口感鮮甜,味道極佳。除此之外,也是因為白露天氣乾燥,有秋燥的現象,而飲食能夠起到一定的調節作用,並且福州人也特別喜歡吃龍眼。龍眼的營養價值豐富,含有大量的蛋白質、果糖、水分...
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- 在處暑這天,福州有比較多的傳統習俗,其中在吃的方面,福州就有必吃的東西,那麼,福州處暑吃啥呢?去福州的必吃小吃有哪些呢?下面我們就詳細來了解一下關於老福州處暑必不可少的食物吧。一、福州處暑吃啥福州很早的時候就有吃白丸子的習俗,其次就是要吃龍眼,白丸子其實就是糯米丸,不...
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- “俗稱扁食、扁肉,肉餡一般是用槌敲打而成,皮是麪皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉”,與其他地方的“切肉”不同。肉質純淨,新鮮脆嫩。一般取凌晨宰的生豬新鮮腿純瘦肉,不得...
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- 龍蝦在我國可謂是越來越受歡迎了,龍蝦不僅味道吸引人,它的外貌更是讓很多朋友們對之感興趣了。杭州幸福的龍蝦更是如此,杭州幸福的龍蝦有着其他龍蝦店所不具備的先天性優勢,不管是地理位置還是人文評價都是其中的佼佼者了。所以有很多朋友們都想加盟杭州幸福的龍蝦,今天小編馬...
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- 小龍蝦,一種在鄉間田裏常見的一種生物,富含蛋白質、鋅、鎂等元素,對於預防高血壓,保護心血管具有重大的作用。同時,它還是一種餐桌上的美味,比如油燜大蝦、麻辣小龍蝦、火爆小龍蝦、啤酒小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等等,不少食客從愛吃走上了想創業的想法,但是礙於經驗和資金等問題往往選...
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- “福州年糕是福州的傳統美食,每到過年,大家都會自制或買現成的來吃,寓意“年年高”。記得小時候在福州,每到過年,媽媽就會自己泡米磨漿濾水,蒸年糕吃,那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道。蒸好直接切塊便可食用,用油煎了吃,更加美味。”食材明...
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- ““炒肉糕”有肉不見肉,佩服創作者的想象力豐富……説白了就是以前窮屌絲沒錢吃肉,以最便宜的豬油膏味道代替肉,才做出這道甜品聊以自慰罷了,,,我們現在重温經典美食,吃的是小時候的情懷……不單純美食本身……番薯粉做的炒肉糕食療價值很高,上火時吃了可降火,可以保護消化道、呼...
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- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的的酒糟,具有獨特的香味,及天然的紅色色澤,富有豐富的營養。具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能,更有難能可貴的天然紅色素,是珍貴的美味健康天然食品。”食材明細主料五花肉(500g)輔料蒜苗(一棵)生薑(一塊)蒜頭(2瓣)調料花生油(適量)紅...
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- “福州的粽子一般是長長的,像個有三個角的圓錐體,吃的時候十分方便,有鹼粽(食用鹼、糯米、花生或者金豆,吃的時候沾白糖),鹹粽(花生、糯米、香菇、瘦肉、醬油),豆粽(糯米、各種豆子、食用鹼或者不加食用鹼,做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成鹹味),因為鹹粽用的瘦肉是生的,包粽子的時候被...
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- 福州辣上癮小龍蝦久負盛名,去過福建吃過辣上癮小龍蝦的人一定不會旺季它的美味,蝦身紅亮有光澤,肉質細膩口感非常好,紅紅的一層小尖椒,辣味十足,不吃不知道,一吃嚇一跳,讓人們食慾大增胃口大開,吃完還想吃,非常的上癮,吸引的消費人羣不斷增加,商家都利潤都非豐厚,這讓很多一直想創業的...
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- 龍蝦鮮美可口,美味多汁吸引了一批又一批的粉絲熱愛它,就連小編也是麻辣小龍蝦的忠實粉絲,可見麻辣小龍蝦的市場潛力有多麼的巨大,對於創業朋友們來説,麻辣小龍蝦也是一個非常值得投資的好項目,尤其是幸福的龍蝦,在全國都是非常的出名,加盟的店鋪開了一家又一家,生意那都不是一般的...
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