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關於豆角拌麪的餐飲百科

家常豆角拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常豆角拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料掛麪:適量豆角:適量輔料花生醬:適量大蒜:適量具體步驟1.豆角擇好洗淨,上鍋蒸熟備用。2.花生醬加水調均勻3.蒜瓣剝皮掂黏,加入花生醬中4.花生醬加鹽,味精,香油,拌勻備用。5.掛麪清湯煮好,放入涼白開中綽一下。6....
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好吃的豆角拌麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆角拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近壓力好大,心情也不太好,回到家,整個人都打不起精神來。都説心情不好的時候是很喜歡吃的,我也不例外。今天我就化悲憤為力量,把之前學到的豆角拌麪的做法用上,做一個美味的豆角拌麪。最後的結果,美味的豆角拌...
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豆角拌麪如何做簡單又好吃
  • 豆角拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:小碗肉末:少許紅辣椒:少量大蒜:兩顆手擀麪:三人份量輔料麻油:適量芝麻醬:兩大勺腐乳水:三大勺醬油:一小勺蒜水:兩大勺生抽:適量鹽:適量耗油:適量具體步驟1.首先,準備好手擀麪條~2.準備好拌麪最基本的材料,腐乳汁...
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美味的豆角拌麪如何做簡單又好吃
  • 美味的豆角拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的豆角拌麪是非常方便製作的一道主食,自己在家不想動手時就可以嘗試做這道菜,也可以換換口味了。這也相當於是一道幹拌麪的,個人是非常喜歡吃幹拌麪。像拌麪這種不一定只能用豆角的,也可以拌成其他的...
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豆角拌麪怎麼做-豆角拌麪的做法
  • 豆角拌麪怎麼做-豆角拌麪的做法

  • “豆角拌麪,富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。有消暑,清口的作用,適合夏天食用。”食材明細主料鳥冬面(200克)架豆王(6根)五花肉(100克)輔料洋葱(4分之1個)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角拌麪的做法步驟1、鳥冬面200克,架豆王6...
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酸豆角醬油拌麪怎麼做-酸豆角醬油拌麪的做法
  • 酸豆角醬油拌麪怎麼做-酸豆角醬油拌麪的做法

  • “今天要下村,昨晚想今天早餐吃包子算了,不過想想我家那位啃包子特別慢,似乎這幾天早餐做的麪條吃得還麻利,所以乾脆繼續麪條吧,然而家裏沒啥材料了,就弄掉酸豆角,醬油拌麪吧,蒸幾個鵪鶉蛋雞蛋也算夠營養了,要是她肯喝一盒牛奶那就完美了。”食材明細主料麪餅(適量)輔料酸豆角(適量)蒜...
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豆角肉末拌麪怎麼做-豆角肉末拌麪的做法
  • 豆角肉末拌麪怎麼做-豆角肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)瘦肉(適量)麪條(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)葱花(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉末拌麪的做法步驟1、蛋面。2、四季豆切絲。3、瘦肉剁碎。4、加入生抽生粉胡椒粉調味。5、鍋子燒熱放入肉末炒變...
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肉末豆角拌麪怎麼做-肉末豆角拌麪的做法
  • 肉末豆角拌麪怎麼做-肉末豆角拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)肉末(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆角拌麪的做法步驟1、肉末,豆角切小,蒜頭。2、豆角用水煮熟。3、蒜頭炒香。4、肉末入鍋炒熟。5、豆角入鍋,加鹽,翻炒均勻。6、麪條用水煮熟,撈出備用。7、豆角肉末拌麪條。...
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豆角蒜蓉拌麪的做法 二伏面之豆角蒜蓉拌麪 豆角蒜蓉拌麪怎麼做
  • 豆角蒜蓉拌麪的做法 二伏面之豆角蒜蓉拌麪 豆角蒜蓉拌麪怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜蓉拌麪的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜煮。6、掛麪。7、煮熟。8、撈出放入豆角中。9、大蒜搗...
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豆角香菇拌麪怎麼做-豆角香菇拌麪的做法
  • 豆角香菇拌麪怎麼做-豆角香菇拌麪的做法

  • “家裏食客愛吃麪,各種拌麪都喜歡。豆角與香菇素燒,用來拌麪,也是非常美味。”食材明細主料豆角(150g)香菇(100g)麪條(150g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角香菇拌麪的做法步驟1、豆角摘洗乾淨切成絲2、香菇洗乾淨切成條3、起油鍋,葱姜...
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豬肉豆角拌麪的做法 【北京】豬肉豆角拌麪 豬肉豆角拌麪怎麼做
  • 豬肉豆角拌麪的做法 【北京】豬肉豆角拌麪 豬肉豆角拌麪怎麼做

  • “這是一道極為家常的麪食。北京人把豆角叫扁豆,雖然品種不一樣,模樣也不一樣,但都統稱為扁豆。平時扁豆以燜、燉、炒多見,今天咱們換種吃法。我用豬肉餡炒的扁豆丁,北京話管這叫“扁豆汆兒”面。老頭兒説,這面真水靈,還挺入味,以後可以經常做着點兒。嘿嘿,要知道他這麼喜歡吃,我還...
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紅燒肉豆角拌麪怎麼做-紅燒肉豆角拌麪的做法
  • 紅燒肉豆角拌麪怎麼做-紅燒肉豆角拌麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料豆角(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉豆角拌麪的做法步驟1、五花肉灼水。2、五花肉放鍋裏超出油,再放冰糖炒糖色。3、加生抽老抽,倒入砂鍋燉1個小時。4、自己趕的面,加雞蛋和鹽。揉好放着醒一下。5...
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肉末豆角拌蕎麥麪怎麼做-肉末豆角拌蕎麥麪的做法
  • 肉末豆角拌蕎麥麪怎麼做-肉末豆角拌蕎麥麪的做法

  • “吃麪養胃,好吃不膩,味道不錯。”食材明細主料蕎麥麪(適量)豆角(適量)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆角拌蕎麥麪的做法步驟1、水燒開,加入麪條煮幾分鐘,加入青菜煮熟備用。2、肉末提前準備好,豆角切成小段備用。3、不粘鍋...
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鮮豆角丁拌麪怎麼做-鮮豆角丁拌麪的做法
  • 鮮豆角丁拌麪怎麼做-鮮豆角丁拌麪的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)雞精(適量)豆豉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮豆角丁拌麪的做法步驟1、備姜,蒜,辣椒,2、炒香,3、鮮豆角丁,4、放進鮮豆角丁炒勻,5、放點鹽和豆豉炒香,撒上調味鮮調味鮮待用。6、麪條,7、放進鍋裏,8、放鹽...
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江豆角拌玉米麪條怎麼做-江豆角拌玉米麪條的做法
  • 江豆角拌玉米麪條怎麼做-江豆角拌玉米麪條的做法

  • “好幾年沒有見過玉米麪條。今天見了又回到十幾歲的時候。”食材明細主料玉米麪條(2○○克)大肉沫(適量)輔料波萊(少許)紅辣椒(1個)調料魚香醬汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)江豆角拌玉米麪條的做法步驟1、玉米麪條備用。2、開水燙一下撈出。3、備用。4、江豆角是冰箱凍...
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豆角手撕雞拌麪怎麼做-豆角手撕雞拌麪的做法
  • 豆角手撕雞拌麪怎麼做-豆角手撕雞拌麪的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)手撕雞(適量)花生(幾個)豆芽(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(少量)鹽(1克)生抽(3毫升)老抽(1毫升)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角手撕雞拌麪的做法步驟1、大火燒開水。加入麪條,分別加入三次水,煮至麪條偏白色即可,表示已經煮熟。2、手撕雞現買...
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豆角肉丸燜拌麪怎麼做-豆角肉丸燜拌麪的做法
  • 豆角肉丸燜拌麪怎麼做-豆角肉丸燜拌麪的做法

  • “不想吃飯,就做個豆角拌麪吧!”食材明細主料長豆角(500g)豬肉丸(5粒)麪餅(2個)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)老乾媽豆豉(1勺)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉丸燜拌麪的做法步驟1、長豆角洗淨,切成約5釐米長。2、豬肉丸切片3、蒜頭去衣,切片4、把乾麪餅放入水燒開了的鍋中,煮至6~7...
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肉沫豆角拌麪怎麼做-肉沫豆角拌麪的做法
  • 肉沫豆角拌麪怎麼做-肉沫豆角拌麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料生面(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫豆角拌麪的做法步驟1、生面條備用。2、五花肉去皮洗淨切小塊。3、將五花肉絞成肉沫備用。4、豆角洗淨切細備用。5、鍋中熱油放入肉沫。6、...
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豆角肉醬拌麪怎麼做-豆角肉醬拌麪的做法
  • 豆角肉醬拌麪怎麼做-豆角肉醬拌麪的做法

  • “很好吃的拌麪,肉醬和芝麻醬厚厚的包裹着麪條,早餐來一碗,一天有精神~”食材明細主料肉末(300g)長豆角(400g)鹼面(450g)調芝麻醬的料芝麻醬(80g)胡椒粉(少許)白糖(5g)鹽(4g)芝麻油(1勺)醃製肉沫的料芝麻油(2匙)生抽(2匙)花雕酒或料酒(2匙)炒豆角肉醬的料老抽(1匙)蠔油(2匙)香辣醬(2勺)蒜瓣(3個)鹹鮮(口味)炒(...
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肉末蛋絲豆角拌麪怎麼做-肉末蛋絲豆角拌麪的做法
  • 肉末蛋絲豆角拌麪怎麼做-肉末蛋絲豆角拌麪的做法

  • 食材明細主料肉末(120g)雞蛋(2個)豆角(100g)面(2人量)輔料葱片(適量)菜脯粒(1勺)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蛋絲豆角拌麪的做法步驟1、準備肉末、雞蛋、豆角。2、將雞蛋打入碗調成雞蛋液,用電餅鐺煎成雞蛋餅...
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海鮮豆角拌麪怎麼做-海鮮豆角拌麪的做法
  • 海鮮豆角拌麪怎麼做-海鮮豆角拌麪的做法

  • “孩子一句要吃拌麪,果斷換主食,要吃麪我更喜歡,菜都不用炒,碗盤也不用洗太多。就是又簡單又有味哦。”食材明細主料四季豆(300克)蝦仁(150克)章魚足(100克)輔料姜(適量)麪條(1份)色拉油(適量)細鹽(1小匙)醬油(2茶匙)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮豆角拌麪的做法步驟1、備好所...
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鮮豆角拌麪怎麼做-鮮豆角拌麪的做法
  • 鮮豆角拌麪怎麼做-鮮豆角拌麪的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮豆角拌麪的做法步驟1、鮮豆角,麪條。2、將豆角放進熱油鍋裏炒片刻。3、淋上醬油,加鹽將豆角炒熟。4、鍋裏放清水燒開下入麪條煮熟。5、將煮好的麪條放進炒好的...
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五花肉豆角拌麪怎麼做-五花肉豆角拌麪的做法
  • 五花肉豆角拌麪怎麼做-五花肉豆角拌麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)麪條(適量)青椒(適量)油麥菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉豆角拌麪的做法步驟1、五花肉和豆角,葱備用。肉也可以選用瘦一點噠。2、油麥菜...
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豆角炒肉拌麪怎麼做-豆角炒肉拌麪的做法
  • 豆角炒肉拌麪怎麼做-豆角炒肉拌麪的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)肉片(適量)大蒜(幾片)麪條(一人份)輔料辣椒醬(適量)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角炒肉拌麪的做法步驟1、麪條入鍋煮熟。2、撈出備用。3、加入一勺辣椒醬。4、豆角切段洗乾淨備用。5、肉片,大蒜。6、油鍋起火燒六成熟...
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豆角醬肉末拌麪怎麼做-豆角醬肉末拌麪的做法
  • 豆角醬肉末拌麪怎麼做-豆角醬肉末拌麪的做法

  • “今來一款家常拌麪:豆角醬肉末拌麪,美味營養,勁道十足,家常做法,請您品鑑”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)肉末(適量)青椒(適量)豆角(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角醬肉末...
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