色澤鮮亮的炸醬麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：20
牛肉 ：200

輔料

味極鮮 ：10
鹽 ：5
油 ：15ml
郫縣豆瓣醬 ：10

具體步驟

1.將牛肉涼水入鍋。水開後再煮10分鐘左右，撈出後涼水洗淨。放涼後切成肉丁

2.將豆腐用水焯一下。撈出後切成丁備用

3.鍋中放入油將豆腐丁放到鍋裏炒至金黃，撈出備用

4.鍋中放入底油，放入葱花。倒入牛肉丁，豆腐丁翻炒。

5.放入味極鮮，倒入20ml清水。小火待完全收汁後關火。

6.麪條清水煮熟後撈出到碗裏。黃瓜擦絲。再倒入炒好的炸醬。一晚色香味俱全的炸醬麪就做好了