色澤鮮亮的披薩醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：半個
大蒜 ：4瓣
番茄沙司 ：200

輔料

現磨黑胡椒 ：1/2小匙
鹽 ：1/2小匙
橄欖油 ：30ml
披薩草 ：1小匙

具體步驟

1.準備原料。

2.洋葱大蒜切細末。

3.鍋中放橄欖油燒熱，加入蒜末炒香。

4.放洋葱，炒到洋葱變得透明，香味明顯。

5.加番茄沙司炒勻。

6.加入一小碗清水。

7.加入披薩草，黑胡椒和鹽。小火繼續熬製。見醬料濃稠關火。

烹飪技巧

全程小火，不停攪拌，防止糊鍋。最後收汁收濃稠一些。