色澤鮮亮的醬油炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅蘿蔔 ：一根
米飯 ：適量
青椒 ：一個
香菇 ：兩個
雞蛋 ：一個
火腿腸 ：一根

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，剩米飯、香菇、青椒、紅蘿蔔、火腿腸、雞蛋

2.米飯裏面倒入醬油攪拌均勻，讓每粒米飯都有醬油

3.醬油拌好後把雞蛋打進去也攪拌均勻，確保沒粒米飯都裹上雞蛋

4.把四樣食材切丁備用

5.鍋里加油備用

6.油熱後把菜丁倒入翻炒，放少許鹽和雞精

7.菜翻炒五成熟把拌好的飯飯入鍋內

8.不要大火炒，不然會沾鍋。當米飯不是那麼黑，看上去糯糯的説明裹在米飯外面的那層雞蛋也炒好了，就可以出鍋了。米飯下鍋後不用再放鹽了，因為醬油本身就是鹹的