色澤鮮亮的蠔油生菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：200

輔料

耗油 ：1勺
小紅幹辣椒 ：1個
蒜 ：2粒

具體步驟

1.生菜先泡一下。約15分鐘焯一下備用。

2.蒜子和幹辣椒剁碎。

3.開好耗油，也可用醬油。

4.蒜和幹辣椒爆香。

5.下開好的耗油。煮開。

6.蒜子油淋到生菜上。

7.耗油生菜出品。

烹飪技巧

如果不能接受太辣，就把幹辣椒的籽去掉。