色澤鮮亮的韭菜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
韭菜 ：180

輔料

糖 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加入鹽，料酒打成蛋液

2.韭菜洗淨瀝乾水分

3.將韭菜切小段

4.鍋內倒入適量食用油倒入蛋液翻炒後撈出

5.鍋內倒入適量食用油放入韭菜，加鹽翻炒

6.加入翻炒後的雞蛋，加入白砂糖，雞精炒至韭菜變軟即可

烹飪技巧

無