色澤鮮亮的黃瓜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
十三香 ：少許

具體步驟

1.黃瓜洗淨切片

2.雞蛋打散加入少許鹽攪拌均勻

3.鍋中倒入少許油，將雞蛋炒熟，出鍋待用

4.鍋中倒油，油熱後倒入黃瓜，加十三香，鹽，翻炒均勻

5.倒入雞蛋，攪拌均勻，出鍋

烹飪技巧

黃瓜不需炒到很軟，因為這會影響這道菜的口感，清脆可口才是它的特點。