色澤鮮亮的花生醬曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

無鹽黃油 ：160
低筋麪粉 ：150
糖粉 ：50
蛋黃 ：1個
玉米澱粉 ：25
花生醬 ：60

輔料

鹽 ：2

具體步驟

1.黃油軟化後打發至順滑，然後加入糖粉繼續打發到蓬鬆狀態。

2.繼續打發黃油，分三次加入蛋黃，每次都充分融合後再加蛋黃。

3.打發好的黃油裏擠入60g花生醬，用打蛋器充分攪拌至細滑。

4.將低粉、玉米澱粉、篩入花生黃油醬中，再加入2g鹽。

5.然後用刮刀混合均勻。

6.將麪糊裝入擠花袋。

7.在烤盤上擠出花型

8.烤箱預熱200度，然後用180度烤8分鐘。

9.烤好的曲奇冷卻密封保存即可

烹飪技巧

花生醬不要選帶顆粒的，否則會將裱花嘴堵住，擠不出花形。