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關於草菇排骨湯怎麼做的餐飲百科

草菇排骨湯的做法 【草菇排骨湯】 草菇排骨湯怎麼做
  • 草菇排骨湯的做法 【草菇排骨湯】 草菇排骨湯怎麼做

  • “這款湯品中,草菇是優良的食藥兼用型的營養保健食品,具有解毒作用,維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,消食去熱,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,提高機體免疫力;而排骨含有豐富的蛋白、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原,具有滋陰壯陽、益精補血的功效,還可為幼兒和老人提供鈣質,有很高...
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排骨菌菇湯怎麼做-排骨菌菇湯的做法
  • 排骨菌菇湯怎麼做-排骨菌菇湯的做法

  • 食材明細主料仔排(500g)白玉菇(100g)香菇(5個)輔料姜(3片)葱(適量)料酒(1勺)調料油(少許)米醋(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨菌菇湯的做法步驟1、白玉菇,香菇洗淨,香菇切厚片備用。2、排骨清洗乾淨,特別是殘留的小碎骨。3、起鍋燒油,油不要多,排骨瀝乾水分,下鍋小...
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燉香菇排骨湯的做法 坤博砂鍋燉香菇排骨湯 燉香菇排骨湯怎麼做
  • 燉香菇排骨湯的做法 坤博砂鍋燉香菇排骨湯 燉香菇排骨湯怎麼做

  • “坤博砂鍋燉香菇排骨湯,肉質軟爛,湯汁鮮美!營養豐富!主要原料是香菇和排骨,它們都是營養價值很高的食品,是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵,鉀,鎂,維生素D等營養成分,一直以來都有:“植物皇后”之稱,因此,用其烹製而成的湯對身體的療效非常顯著,專治食慾減退,少氣乏力等病症。這款...
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菌菇排骨湯怎麼做-菌菇排骨湯的做法
  • 菌菇排骨湯怎麼做-菌菇排骨湯的做法

  • “説到燉湯,生活在南方的朋友應該更有發言權,南方人習慣喝湯,小時候看TVB就覺得很奇怪,家裏老人每天都會給忙碌工作的孩子煲湯,好像“回來喝湯”是每天必做的事情。我對湯開始有認識應該是在生寶寶的時候,月嫂阿姨每天燉湯,開始不習慣,慢慢的就會越來越接受,就像是很多食物小時候...
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猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法
  • 猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法

  • “猴頭菇利五臟助消化,還能延緩衰老,提高人體免疫,是一種珍貴的食用菌。蟲草花滋陰補陽,防癌抗癌。竹蓀補氣養陰,有“刮油”的作用。這幾種菌菇燉製成的湯水非常鮮美,是一款老少皆宜的湯水。”食材明細主料排骨(500克)猴頭菇(35克)蟲草花(20克)竹蓀(5個)蓮子(25克)輔料姜(3片)鹽(適量)原味(口...
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花菇排骨湯怎麼做-花菇排骨湯的做法
  • 花菇排骨湯怎麼做-花菇排骨湯的做法

  • “品質上乘的椴木花菇,搭配排骨煲湯,添加了減脂的玉米粒,清甜的荷蘭豆。這款營養全面又均衡的養生湯,味道鮮美,口感豐富,深得家人喜歡。”食材明細主料椴木花菇(50g)排骨(600g)荷蘭豆(80g)玉米粒(100g)輔料鹽(適量)葱(適量)大料(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花菇排...
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菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做
  • 菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做

  • “某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然的色素.麪點、烘焙可以用到它們,何不嘗試也將它們運用...
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蟲草花排骨清湯怎麼做-蟲草花排骨清湯的做法
  • 蟲草花排骨清湯怎麼做-蟲草花排骨清湯的做法

  • “湯色金黃,爽口不膩。”食材明細主料蟲草花(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花排骨清湯的做法步驟1、新鮮的蟲草花適量,洗淨備用。2、排骨適量,多洗幾遍。3、冷水下鍋。4、焯一兩滾兒。5、洗淨浮沫兒和碎渣。6、排...
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蟲草菇排骨湯的做法 這種鮮香你嘗試過麼——蟲草菇排骨湯 蟲草菇排骨湯怎麼做
  • 蟲草菇排骨湯的做法 這種鮮香你嘗試過麼——蟲草菇排骨湯 蟲草菇排骨湯怎麼做

  • “第一次遇見蟲草菇是前不久的事情了,在某大型超市的蔬菜區,小小的盤,用保鮮盒裝好,十塊錢,價格不俗。當天準備吃火鍋,所以,抱着試一試的心情,買了一小盒回來。洗淨,下鍋,涮好後夾起來一嘗,味道竟然很不錯呢。有着與金針菇相似的韌,但比金針菇卻多一些筋道,少了一些咬不住的滑。尤其我...
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銀杏蟲草排骨湯怎麼做-銀杏蟲草排骨湯的做法
  • 銀杏蟲草排骨湯怎麼做-銀杏蟲草排骨湯的做法

  • “銀杏染秋,漫山遍野全是金燦燦的白果,滿世界的金色童話。而銀杏的果實,即是我們常説的白果。銀杏(白果)在宋代被列為皇家貢品性平,味甘苦澀,可益肺氣、治咳喘,是秋季養肺食補佳品,常食可使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品。不過白果有輕微毒性,所以熱食入湯...
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蟲草花排骨湯怎麼做-蟲草花排骨湯的做法
  • 蟲草花排骨湯怎麼做-蟲草花排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蟲草花(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花排骨湯的做法步驟1、準備:新鮮排骨。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨。4、將食材放入燉盅里加塊姜適量的純淨水。5、隔水燉兩小時。6、燉好的湯,很香哦。7、調點鹽即...
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紅菇排骨湯怎麼做-紅菇排骨湯的做法
  • 紅菇排骨湯怎麼做-紅菇排骨湯的做法

  • “湯汁紅豔,鹹鮮,營養好喝。”食材明細主料紅菇(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)香菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅菇排骨湯的做法步驟1、紅菇温水泡2O分鐘。2、紅菇剪去根部,洗淨泥沙備用。3、浸泡紅菇的水澄清備用。4、排骨清水洗一下血水。5、排骨涼水入鍋,...
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蟲草冬瓜排骨湯怎麼做-蟲草冬瓜排骨湯的做法
  • 蟲草冬瓜排骨湯怎麼做-蟲草冬瓜排骨湯的做法

  • “國慶後天氣慢慢變冷了,我們大家都吃完了,鍋裏面的湯都還是熱的坤博砂鍋的保温性很好,冷天用來煲湯後直接上桌,這一點真是太好了”食材明細主料冬瓜(1000g)排骨(1000g)蟲草(6根)輔料八角(少許)葱結(3根)花椒(少許)薑片(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草冬瓜排骨湯的做法步...
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排骨蟲草湯怎麼做-排骨蟲草湯的做法
  • 排骨蟲草湯怎麼做-排骨蟲草湯的做法

  • “蟲草花是人工培植的一種菌類,能增強人體免疫力。通常用它來煲湯,湯黃且鮮,看着很誘人;而蟲草花在嘴中有一點點的彈口,又很有食用的樂趣。蟲草花因為是菌類,不宜久煮,一般都是在出鍋前10分鐘左右放入,更能保持住其營養價值。今天的這道排骨蟲草湯做法一點都不難。將切塊排骨焯水...
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排骨蘑菇湯怎麼做-排骨蘑菇湯的做法
  • 排骨蘑菇湯怎麼做-排骨蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料排骨(800克)黃絲菇(500克)輔料薑片(適量)葱(適量)料酒(三茶匙)鹽(一茶匙半)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨蘑菇湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡出血水備用2、冷水下鍋焯水撈出洗淨備用3、排骨倒入砂鍋,加入清水,料酒,葱結,薑片大火燒開4、黃絲菌洗淨備用5、排骨湯煮五...
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山藥香菇排骨湯的做法 養生湯:山藥香菇排骨湯 山藥香菇排骨湯怎麼做
  • 山藥香菇排骨湯的做法 養生湯:山藥香菇排骨湯 山藥香菇排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1斤)香菇(適量)山藥(2根)輔料葱(適量)姜(適量)黃酒(2勺)大料(少許)花椒(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥香菇排骨湯的做法步驟1、鍋裏做水燒開,放入洗淨的排骨焯一下。2、把焯好的排骨撈出來放盆裏備用。3、鍋裏放水備用。4、準備葱姜,都...
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DIY草菇排骨湯如何做簡單又好吃
  • DIY草菇排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料草菇:250肉排:1條輔料鹽:適量姜:適量具體步驟1.排骨洗淨切好。2.草菇洗淨對半切開。3.姜入鍋文火慢慢燉軟,起鍋前十分鐘下草菇,最後加適量的鹽調味即可。烹飪技巧草菇味道鮮美,所以就不放雞精或味精了。廣東...
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蟲草花排骨湯麪怎麼做-蟲草花排骨湯麪的做法
  • 蟲草花排骨湯麪怎麼做-蟲草花排骨湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)排骨湯(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花排骨湯麪的做法步驟1、昨天燉的蟲草花排骨湯,剛好做個湯麪。2、燒開水。3、取適量掛麪下鍋。4、掛麪熟透撈入排骨湯碗中,撒點葱花,真是鮮美無比啊。...
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蟲草排骨湯怎麼做-蟲草排骨湯的做法
  • 蟲草排骨湯怎麼做-蟲草排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蟲草(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草排骨湯的做法步驟1、排骨剁小塊洗淨,放鍋裏焯水後撈起沖涼水後瀝乾水。2、生薑切片。3、沙鍋中放入排骨、生薑、適量清水。4、把蟲草用涼水衝一下放入鍋中。(我放的有點少,其實可以...
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蟲草蘿蔔排骨湯的做法 冬季養生湯:蟲草蘿蔔排骨湯 蟲草蘿蔔排骨湯怎麼做
  • 蟲草蘿蔔排骨湯的做法 冬季養生湯:蟲草蘿蔔排骨湯 蟲草蘿蔔排骨湯怎麼做

  • “冬天特別乾燥,女生一定要多多補水,來一碗滋潤的湯,補水又暖胃。”食材明細主料蘿蔔(半個)排骨(200克)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料枸杞(6顆)蟲草(4根)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨和葱段,薑片,冷水一起入鍋煮開。2、煮開後的排骨...
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香菇排骨湯怎麼做-香菇排骨湯的做法
  • 香菇排骨湯怎麼做-香菇排骨湯的做法

  • “好喝不上火,味道鮮美,簡單易學。”食材明細主料香菇(適量)排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇排骨湯的做法步驟1、鍋裏適量清水,肉冷水下鍋,加入適量料酒。2、焯出血末,撈出洗乾淨備用。3、鍋裏放入適量葱段,薑片。4、排骨放...
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家常草菇排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常草菇排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:250草菇:100輔料姜:15鹽:適量米醋:1/2茶匙清水:適量具體步驟1.所有材料準備好,排骨和草菇洗淨,薑切片;2.鍋內坐水燒開,下入草菇焯掉草味,約30秒,不介意草味的可省略這一步;3.把草菇撈出,原鍋繼續放入排骨,焯3分...
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草菇排骨湯如何做簡單又好吃
  • 草菇排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:600草菇:6個輔料鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.排骨用開水吊去髒水2.排骨放入鍋中加入水,大火燒開,小火燉1小時3.草菇洗淨4.切成小塊5.倒入燉好的排骨湯中6.加入適量鹽和枸杞燉20分鐘7.關火8.裝盤烹飪技巧...
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蟲草山藥排骨湯怎麼做-蟲草山藥排骨湯的做法
  • 蟲草山藥排骨湯怎麼做-蟲草山藥排骨湯的做法

  • “秋冬應該是滋陰養肺時節。適宜用蟲草花煲湯做菜。蟲草花並不是什麼蟲草的花,蟲草花只是一種真菌。就好像我們平常吃的蘑菇一樣,很平常,只是被冠以蟲草花就以為很珍貴,有些人甚至洗都不捨得洗,以為會洗去什麼粉。不過蟲草花確實很鮮美,煲湯,做菜都非常不錯。蟲草花沒有蟲體,只有...
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蟲草枸杞排骨湯怎麼做-蟲草枸杞排骨湯的做法
  • 蟲草枸杞排骨湯怎麼做-蟲草枸杞排骨湯的做法

  • “湯鮮有營養,排骨離骨。”食材明細主料冬蟲夏草(適量)枸杞(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草枸杞排骨湯的做法步驟1、排骨適量,清水洗一下。2、冷水下鍋,焯一滾兒撈出。3、温水洗淨。4、煮鍋適量清水,排骨放入,切幾片姜。5、大火燒開,中小火...
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