DIY草菇排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

草菇 ：250
肉排 ：1條

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨切好。

2.草菇洗淨對半切開。

3.姜入鍋文火慢慢燉軟，起鍋前十分鐘下草菇，最後加適量的鹽調味即可。

烹飪技巧

草菇味道鮮美，所以就不放雞精或味精了。廣東人喜歡煮老火湯，但象俺們上班一族平時煮老火湯時間不夠，一般做飯炒菜的時間多長，就煮多長，先放材料煮湯，再煮飯炒菜，象排骨還是可以煮軟的。