燉排骨如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：4個
橄欖 ：1個
胡蘿蔔 ：小半個
排骨 ：1000

輔料

葱段 ：適量
花椒 ：1小把
醬油 ：適量
八角 ：5個
醋 ：適量
薑片 ：7片
鹽 ：適量

具體步驟

1.配菜切好備用

2.排骨洗好放鍋加作料

3.開火後胡蘿蔔切絲備用

4.排骨煮好後加土豆，土豆快熟了再加橄欖。等全部好了快出鍋時加醋醬油和胡蘿蔔絲。大概五分鐘就可以出鍋開吃了

烹飪技巧

先把排骨煮至用筷子能插透，再放蔬菜。放蔬菜的次序也要遵循順序，先放不容易熟的再放青菜。不然一起放容易煮爛。先大火燒開，再小火慢燉。注意加水別燒乾了鍋。