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關於雞湯白菜煲海蟹的餐飲百科

勁爆的雞湯白菜煲海蟹如何做簡單又好吃
  • 勁爆的雞湯白菜煲海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘勁爆的雞湯白菜煲海蟹,口味獨特,製作方法簡單,製作時間非常短,是一道經典的快手菜。金秋十月,螃蟹成熟,此時正是最好的食蟹時節。家人們都很期待我做出這道勁爆的雞湯白菜煲海蟹,所以今天我也決定做出這道菜。自...
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海蟹蔬菜煲如何做簡單又好吃
  • 海蟹蔬菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料熟海蟹:五隻蝦:三個輔料胡椒粉:適量蒜:適量辣椒:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.將木耳提前泡發,白菜洗淨切好。2.螃蟹打開殼去掉蟹胃,蟹腮,蟹心和蟹腸。3.個頭大點的螃蟹切成兩半。4.煲內倒入食用油放入蒜和...
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招財白菜煲如何做簡單又好吃
  • 招財白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:一隻白菜:300家樂濃湯寶(豬骨濃湯):1盒輔料料酒:適量薑片:少量葱段:少量水:三碗八角:兩粒具體步驟1.豬蹄用水洗乾淨後涼水下鍋2.加入料酒、薑片、葱段,煮開後撇去浮沫3.撈出豬蹄,洗乾淨備用4.鍋中放入三碗水...
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鮮美的雞湯白菜煲海蟹如何做簡單又好吃
  • 鮮美的雞湯白菜煲海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮美的雞湯,鮮香的海蟹,再加甜甜的大白菜,混搭而成的雞湯白菜煲海蟹,鮮香可口,光是想想都讓人很期待,這裏,你不在為炒菜而煩惱,不在為繁瑣的工序而憂愁,簡簡單單的一鍋湯,卻有着各種各樣的味道,既方便又實惠,可以説是...
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美味蝦皮白菜煲如何做簡單又好吃
  • 美味蝦皮白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹水白菜:500鹹豬肉:100火腿肉:25蝦皮:10輔料冰糖:25清水:100花生油:適量姜:適量鹽:少許黑胡椒粉:適量具體步驟1.將該清洗的材料都清洗好,然後將幹水白菜在瓦煲中堆砌好;2.在白菜面依次放好鹹豬肉、火腿肉、蝦皮、冰...
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家常雞湯白菜煲海蟹如何做簡單又好吃
  • 家常雞湯白菜煲海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不得不説海鮮是越來越普通的出現在各種場面了,不管是宴席還是過年,家家必做海鮮,海鮮價格偏貴,但是營養價值極高,口味極鮮,海蟹是比較常見的海鮮,市場上基本都可以買到哦,今天我準備做的就是雞湯白菜煲海蟹,香而不...
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雞腳煲白菜乾湯怎麼做-雞腳煲白菜乾湯的做法
  • 雞腳煲白菜乾湯怎麼做-雞腳煲白菜乾湯的做法

  • “秋天的時候宜多喝湯,過去在國內都習慣用小白菜乾煲豬肺湯,説是可以去燥。現在這裏是買不到豬肺,但可以買到比國內更便宜的雞腳搭配小白菜乾,雞腳有更多的骨膠原,對皮膚更好。”食材明細主料雞腳(500克)輔料白菜乾湯包(1包)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時...
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海鮮白菜豆腐煲怎麼做-海鮮白菜豆腐煲的做法
  • 海鮮白菜豆腐煲怎麼做-海鮮白菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料大白菜(半顆)幹木耳(5g)胡蘿蔔(1根)蝦仁(10來只)海螺頭(1個)雞蛋幹(適量(可不放))硬豆腐(1盒)輔料蒜末(1大匙)薑片(3-4片)葱(2根)油(適量)調料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)老抽(2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮白菜豆腐煲的做法步驟1、大白菜切洗乾淨。2、胡蘿蔔切片。(家裏有...
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螃蟹白菜湯怎麼做-螃蟹白菜湯的做法
  • 螃蟹白菜湯怎麼做-螃蟹白菜湯的做法

  • “螃蟹的品種很多,在福州方言對不同品種的螃蟹稱呼也不同。生活在淡水的螃蟹小的,軟殼蟹叫做螃褀,大一些,硬殼,腳上有毛,和大閘蟹一家的叫“蠻嗄”。海水蟹品種就更多了,日常餐桌上常見的有“蟳”和“切”,蟳的殼呈青色,平滑,蟹鉗特別強大,雌的蟳叫紅蟳,在福州人眼裏是大補之物,價格也...
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海螺椰片煲雞湯怎麼做-海螺椰片煲雞湯的做法
  • 海螺椰片煲雞湯怎麼做-海螺椰片煲雞湯的做法

  • “第一次發表菜譜😄不好之處還望見諒,這道湯非常鮮甜,螺肉的口感不輸鮑魚哦。雞腿去皮不會太油,龍眼乾也可以換成蜜餞”食材明細主料豬瘦肉(1塊)海螺(300克)雞腿(1只)輔料北杏(適量)海底椰片(25克)龍眼乾(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海螺椰片煲雞湯的做法步驟1、螺肉切片,雞腿...
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蟹煲雞怎麼做-蟹煲雞的做法
  • 蟹煲雞怎麼做-蟹煲雞的做法

  • “除了福建人廣東人還愛吃雞清遠雞、湛江雞、文昌雞、三黃雞等等豉油、白切、鹽焗、葱油……就像沒有一隻鴨子能活着離開南京在廣東你同樣也猜不到雞的做法甚至是和什麼一同入鍋”食材明細主料梭子蟹(1只)雞肉(半隻量)輔料洋葱(半顆)彩椒(適量)姜(1塊)葱(1根)蒜(5瓣)香菜(適量)調料澱粉(2...
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雞蛋白菜煲怎麼做-雞蛋白菜煲的做法
  • 雞蛋白菜煲怎麼做-雞蛋白菜煲的做法

  • “今天要跟大家分享的是雞蛋白菜煲,很普通的一道家常菜,做法簡單,味道鮮美,超級下飯。雞蛋和白菜一起燒的話,特別鮮,湯汁也很濃稠,雪白雪白的,這都是荷包蛋的功老,比肉還要香,秋天天慢慢變冷,炒菜的話很快就晾了,所以來個煲是有必要的,家裏人少時,不愛做菜的話就來一個煲,一鍋就搞定,而且...
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螃蟹小白菜湯 怎麼做-螃蟹小白菜湯 的做法
  • 螃蟹小白菜湯 怎麼做-螃蟹小白菜湯 的做法

  • 食材明細主料螃蟹(180克)小白菜(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螃蟹小白菜湯的做法步驟1、食材:螃蟹(已收拾好的)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已收拾好的螃蟹,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的小白菜翻炒一下。5、然...
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海鮮白菜煲怎麼做-海鮮白菜煲的做法
  • 海鮮白菜煲怎麼做-海鮮白菜煲的做法

  • “今天所用的材料基本都是冰鮮的,我們這個地方沒有新鮮的海鮮,都是袋裝供應,如果做法得當,還是不錯的。冬天在家燉菜,的確是一大樂事,越吃越暖,感覺就差一個炭爐了,説到炭爐,俺們這嘎地兒不興這玩藝兒,可是我們有壁爐,烤甜薯可是一流的,筆者是不是很貪心不滿足呢,呵呵。”食材明細主料...
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白菜螃蟹湯怎麼做-白菜螃蟹湯的做法
  • 白菜螃蟹湯怎麼做-白菜螃蟹湯的做法

  • 食材明細主料螃蟹(285克)白菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜螃蟹湯的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切開)、葱段2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。4、接着,加...
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海蟹冬瓜煲怎麼做-海蟹冬瓜煲的做法
  • 海蟹冬瓜煲怎麼做-海蟹冬瓜煲的做法

  • “趁海蟹便宜,買了幾個,一個煮了粥,剩下的用來做了冬瓜煲。海蟹冬瓜煲是廣東的一道家常菜,每到海蟹上市的時候,餐館都會有這道菜,不過在家做可是便宜多了。”食材明細主料冬瓜(1塊)海蟹(3個)輔料姜(3片)配料鹽(1/2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蟹冬瓜煲的做法步驟1、海蟹(blu...
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三眼蟹白菜湯的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜湯 三眼蟹白菜湯怎麼做
  • 三眼蟹白菜湯的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜湯 三眼蟹白菜湯怎麼做

  • “本來晚上打算炒個香辣蟹過過嘴癮,最近換季,確實吃上火的有點多了,那個臉,都快慘過年青的時候了。話説我年青的時候都沒長過痘。婆婆説,熬白菜裏算了,白菜還好吃,蟹也清淡。好吧,聽老人言,晚上這個湯啊,真是鮮的掉眉毛啊,連雞精都省了,我就只加了鹽,太鮮了。”食材明細主料三眼蟹(500...
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紅肓蟹香腸白菜煲怎麼做-紅肓蟹香腸白菜煲的做法
  • 紅肓蟹香腸白菜煲怎麼做-紅肓蟹香腸白菜煲的做法

  • “我喜歡用砂鍋做菜吃,在冬天,用大白菜,放2只蟹,加些香腸鹹肉,一起燉,這樣一大鍋的美味,難道沒有誘惑到你麼?”食材明細主料紅肓蟹(2只)大白菜(350克)輔料熟香腸(75克)熟鹹肉(75克)配料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅肓蟹香腸白菜煲的做...
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白菜雞蛋煲怎麼做-白菜雞蛋煲的做法
  • 白菜雞蛋煲怎麼做-白菜雞蛋煲的做法

  • 食材明細主料白菜(250g)青蒜(150g)雞蛋(3個)輔料幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(少許)黃豆醬(1勺)鹹香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋煲的做法步驟1、準備食材:白菜、青蒜、雞蛋、幹辣椒。2、蔬菜清洗乾淨後,青蒜切成段,白菜掰成小塊。3、幹辣椒切成圈。4、起鍋熱油,下雞蛋入鍋煎。5、煎...
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大白菜海藻蟹柳湯怎麼做-大白菜海藻蟹柳湯的做法
  • 大白菜海藻蟹柳湯怎麼做-大白菜海藻蟹柳湯的做法

  • “自創菜式,味道鮮美”食材明細主料大白菜(5片)海藻(5g)蟹柳(5根)輔料雞精(適量)鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜海藻蟹柳湯的做法步驟1、大白菜洗淨切段。2、蟹柳洗淨,蒜拍扁。3、蟹柳切成小段。4、鍋中倒入清水,再加入少許食用油,水燒開,放入蒜片。5、...
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海底椰煲雞湯怎麼做-海底椰煲雞湯的做法
  • 海底椰煲雞湯怎麼做-海底椰煲雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)海底椰(適量)無花果(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰煲雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬塊。2、雞肉冷水下鍋焯出血水,撈出再衝洗乾淨。3、海底椰和無花果用清水清洗一下。4、將雞肉和海底椰,無花果放入...
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海鮮雞煲蟹怎麼做-海鮮雞煲蟹的做法
  • 海鮮雞煲蟹怎麼做-海鮮雞煲蟹的做法

  • “一隻大閘蟹的命運到底是怎麼樣的?蟹考慮着:自己是應該被蒸着吃,煮着吃,烤着吃,還是燒着吃呢?結果發現深秋轉冬之際最火的方式,就是和雞肉搭配。”食材明細主料大閘蟹(3只)三黃雞(500g)海蝦(250g)蛤蜊(250g(花甲))辣椒(2個)姜(1個)香菜(5g)大葱(30g)葱(10g)輔料生抽(1湯匙)料酒(2茶匙)鹽(10g)生粉(20g)油(適...
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大白菜海鮮煲怎麼做-大白菜海鮮煲的做法
  • 大白菜海鮮煲怎麼做-大白菜海鮮煲的做法

  • “前些日子突然很想吃大白菜了~怎麼做呢左思右想出了個“白菜海鮮煲”食材除了大白菜還有魷魚、蝦、雞腿、豆腐、香菇、胡蘿蔔,豆腐也可以不放。用砂鍋燉煮熱騰騰的的味道甜美哦(*^__^*)”食材明細主料大白菜(一顆)雞腿(5-6個)魷魚(300克)蝦(300克)輔料香菇(適量)老豆腐(一塊)胡蘿蔔(2...
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海蔘煲雞湯怎麼做-海蔘煲雞湯的做法
  • 海蔘煲雞湯怎麼做-海蔘煲雞湯的做法

  • “海蔘功能滋陽,補血,健脾,潤燥,雞功能補中益氣,養血強壯,大補元氣,滋陽潤燥,健體,健腦。”食材明細主料海蔘(兩根)雞湯(適量)輔料水發豬皮(50克)黑木耳(少許)烏青魚丸(10—20枚)青菜心(兩三顆)鹽(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘煲雞湯的做法步驟1、海蔘、豬皮水發後洗淨,(對怕麻煩...
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海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做
  • 海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏...
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