外婆教我炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紫皮茄子 ：200

輔料

大蒜 ：適量
奶茶 ：3湯勺
羊油 ：適量
鹽 ：適量
聖女果 ：4粒
彩椒 ：適量

具體步驟

1.取茄子一個洗淨

2.去皮

3.切大片

4.改刀切成小塊

5.聖女果切兩半 蒜拍碎 彩椒切小快

6.鍋裏放羊油下茄子塊煸炒

7.炒蔫後放奶茶繼續翻炒下蒜末

8.下聖女果和彩椒攪勻加鹽

9.直到炒熟關火裝盤。

烹飪技巧

特點；即有奶茶的香氣也有茄子的香氣好吃極了。都説今天的茄子太好吃了。不過家裏人不知道我用是祕密武器。