外婆教我做蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青蘿蔔 ：300

輔料

鹽 ：適量
調和油 ：適量
薑末 ：適量
五香粉 ：適量
雞蛋 ：1個
麪粉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備的食材。

2.蘿蔔洗淨擦絲，放入鹽，醃入味。

3.倒出蘿蔔醃出的水份。加入葱薑末，五香粉，攪拌均勻。

4.加入雞蛋攪拌均勻。

5.倒入適量麪粉抓勻，成麪糊狀。

6.用左手虎口處擠出丸子，放盤中備用。

7.鍋中倒入調和油，油温六七成熱時，下入丸子，炸至金黃即可。

烹飪技巧

面要放的適量，能團成丸子即可。