外婆教我做話梅蘿蔔條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔一根 ：

輔料

白醋 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
話梅 ：幾顆
糖 ：適量

具體步驟

1.把蘿蔔切成條狀，用鹽醃製半小時，用涼白開沖洗後瀝乾

2.用白糖進行糖醃20分鐘左右，可重複糖醃兩次，再次用涼白開沖洗瀝乾

3.然後在涼白開中加入話梅，生抽，醋，調製你喜歡的話梅水，蘿蔔條倒入密封放冰箱，兩三個小時翻拌一次，兩天就可以開吃了！

烹飪技巧

注意:兩三個小時翻拌一次，兩天就可以開吃了！我比較偷懶，每次都把話梅水調很多，讓每根蘿蔔條都浸泡到水中，這樣省得一直翻拌！[偷笑]喜歡這口的可以週末試試吧，很下飯！