外婆教我炒米粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
肉 :100
花蛤 :200
蒜 :適量
主料
米粉 :400輔料
姜 :適量油 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
肉 :100
花蛤 :200
蒜 :適量
具體步驟
1.準備好材料
2.油鍋七分熱的時候下葱蒜姜爆香
3.待香味出來後下肉加鹽快炒
4.肉炒至變色後加水,中火
5.肉熟之後下花蛤,
6.待花蛤開殼熟了之後下上海青
7.最後下米粉翻炒
8.撒上葱花裝盤
水不要加太多下米粉後先等米粉七分熟,然後翻炒,若水分比較多就要把多餘的水分勺出來,加些油繼續翻炒
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