外婆教我炒花甲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花甲 ：500

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.泡水等待吐出泥沙

2.準備香菜切碎

3.配料 葱 姜 蒜備用

4.油熱把配料爆鍋

5.放花甲 翻炒 五分鐘左右

6.放香菜醬油 料酒鹽

7.翻炒一分鐘 出鍋

烹飪技巧

翻炒一定用大火