外婆教我做辣椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬瘦肉 ：250
青椒 ：200

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
大蒜子 ：3粒
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.將瘦肉、青椒、大蒜子切好。

2.先放油炒大蒜子，將蒜香味炒出來。

3.讓後將之前切好的的瘦肉放鍋中爆炒，適當的放鹽、生抽和料酒。然後出鍋放置碗中。

4.再放油翻炒切好的青椒。

5.青椒炒到2分熟，就可以加入之前炒好的瘦肉，再繼續翻炒，便可以出鍋啦！

烹飪技巧

青椒炒肉多放點油炒味道會更好的哦。