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關於辣椒炒肉的餐飲百科

#美食記#辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • #美食記#辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:250豬肉:250輔料油:適量鹽:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.豬肉切絲,姜切絲,葱切沫2.青椒茄絲3.鍋中加適量油加入薑絲4.下入肉絲煸炒,加適量料酒去腥5.肉絲完全變色後加葱花炒香6.加入青椒,加生抽、鹽、味精...
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辣椒炒肉的做法 獨特口味的辣椒炒肉,你吃過嗎? 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 獨特口味的辣椒炒肉,你吃過嗎? 辣椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(300g)輔料青椒(3個)生薑(1塊)大蒜(半個)雞蛋(1個)調料鹽(1小勺)澱粉(1大勺)葱伴侶6月香豆瓣醬(1大勺)味達美葱姜料酒(1大勺)六月鮮12克輕鹽松茸醬油(1中勺)味達美初榨醇釀老抽(1大勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、準備食材。2、豬肉切絲,青椒切小段,生...
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記憶中的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 記憶中的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500小青椒:400輔料生薑:1塊油:適量鹽:適量豆豉:少許具體步驟1.現將肉放入鍋中煮至七成熟2.生薑拍爛放入鍋中一塊兒煮3.小青椒切絲(這個應該算絲吧)4.將煮好的豬肉撈出瀝乾水,切片5.鍋內放少許油倒入肥肉...
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鮮香的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 鮮香的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒炒肉,是喜歡吃辣的朋友的福音哦。小編可最喜歡的就是用紅辣椒去炒了,炒出來的肉,香辣可口又不嗆鼻,是非常好吃的,同時這個紅辣椒也能增色不少,可以讓人大增食慾哦。大家跟着小編一起學習這道菜吧。主料辣椒...
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辣椒炒肉(湖南小炒肉)如何做簡單又好吃
  • 辣椒炒肉(湖南小炒肉)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉(偏瘦):200尖椒:5-6個輔料食鹽:適量大蒜頭:適量味精:適量老抽:適量具體步驟1.尖椒洗乾淨,斜切法將辣椒切成條狀!備用……2.將大蒜頭拍碎去除外皮,切碎備用……3.選肥瘦適中的五花肉,切成薄片,會比較容易入味...
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#念念不忘#辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50肉:100輔料鹽:適量雞精:適量油:適量老抽:適量五香粉:適量具體步驟1.準備洗好的辣椒,肉。2.把辣椒肉都切好。3.鍋中油熱後放入肉和薑片炒至變色。4.放入鹽。5.五香粉。6.放入切好的辣椒。7.放入老抽。8...
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易做的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 易做的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬肉:適量辣椒:適量輔料蠔油:適量生抽:適量鹽:適量雞精:適量十三香:適量具體步驟1.把肉和辣椒洗乾淨切好備用,葱蒜切末備用2.鍋內加少量的油,油熱之後下入肉片翻炒變色3.倒入蠔油,生抽,十三香繼續翻炒4.肉炒上色以後...
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香氣濃郁的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:5個前腿肉:300輔料鹽:適量大蒜頭:適量耗油:適量生抽:適量料酒:適量姜:適量油:適量具體步驟1.前腿肉一塊2.把肥肉切薄片,瘦肉切好後,放適量生抽和耗油攪拌均勻醃製片刻3.辣椒大蒜姜切好備用4.熱鍋放油,放肥肉煸炒...
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簡單美味的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:250辣椒:200輔料鹽:適量大蒜:10油:適量具體步驟1.豬肉切片2.辣椒切斜片3.算切斷4.將豬肉炒熟乘出5.加入辣椒大火一起翻炒。加鹽6.加入大蒜。炒至香味可出鍋烹飪技巧加大蒜更鮮美...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “辣椒炒肉,是湘菜裏的一道經典家常菜,每家每户都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊偷學了,回來做做,果然可以。電視裏説烹飪協會定了湘菜的標準,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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讓人懷念的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250青椒:200輔料鹽:適量姜:適量骨頭湯:適量老抽:適量油:適量豆豉:適量具體步驟1.食材準備2.所有材料切好備用3.鍋下油燒熱,現將肉煸香炒熟起鍋備用4.鍋留油放入辣椒煸炒5.等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候...
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易做的辣椒炒肉做法如何做簡單又好吃
  • 易做的辣椒炒肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料去皮五花肉:400新鮮辣椒:2-3個輔料醬油:適量香油:適量具體步驟1.將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好;新鮮的辣椒洗淨切成小片2.先往鍋裏放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內3.重新起...
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辣椒炒肉(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 辣椒炒肉(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒:60豬肉:200青辣椒:120輔料生抽:1小勺油:適量葱:適量鹽:1小勺料酒:1/2小勺醋:1/2小勺姜:適量具體步驟1.準備材料2.辣椒勤洗乾淨,剖開後去掉白色的筋和辣椒籽3.將辣椒切成絲4.豬肉切成絲5.加入鹽半小勺、料...
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辣椒炒肉(首發)如何做簡單又好吃
  • 辣椒炒肉(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:400豬肉:200輔料醬油:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.先將肉切成片2.辣椒用手撕成小塊3.鍋內加入適量的油4.等油燒至8成開,加入豬肉翻炒5.等肉炒熟後加入辣椒6.加入鹽雞精和醬油調味,炒熟即可盛...
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特下飯的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 特下飯的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣椒炒肉是一道非常常見受歡迎的家常便菜。辣椒炒肉,顧名思義是以新鮮的豬肉和辣椒作為製作這道菜的主要製作原材料,用炒制的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。辣椒炒肉味道非常辣口,是一道可以勾起食客食...
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下酒菜辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 下酒菜辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:120辣椒:200輔料油:適量蠔油:1匙鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.辣椒洗淨去瓤,切小段。2.鍋熱油,下入瘦肉,炒至變色。3.加入蒜瓣,煸炒出香味。4.加入辣椒,翻炒均勻。5.加入1匙蠔油上色。6.最後加入適量鹽調味即...
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家庭版辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250青辣椒:100輔料油:適量蠔油:適量小紅辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.五花肉一塊2.辣椒洗淨去籽3.五花肉切片,辣椒切片4.鍋放油開火5.放肉,辣椒,耗油,鹽出鍋6.裝盤烹飪技巧簡單家常菜...
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鮮香美味辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 鮮香美味辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉:半斤螺絲椒:五個輔料大蒜籽:適量油:適量鹽:適量生抽:適量耗油:適量雞精:適量具體步驟1.1.準備好食材。肉切片。螺絲椒拍扁也切片。大蒜切片。2.2.肉切片之後用少量生抽和鹽醃製半個小時。3.3.鍋內放豬油燒...
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愛上辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 愛上辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料肉:一餐所需的量4人大約1斤左右辣椒:成熟的辣椒大約用7到9棵左右輔料姜:少許,一般在大拇指體積用量即可具體步驟1.將肉絲或則肉片、辣椒和薑絲切好,備用。2.油入鍋後變老,放姜炒3到4秒,接着放肉入鍋,與姜一起翻炒...
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最愛的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 最愛的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料辣椒:300輔料鹽:適量鮮肉:適量姜:適量油:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.準備好辣椒並洗淨2.將辣椒切段。3.將五花肉切片,用生粉粘一下4.讓生粉均勻沾在肉上面。5.油加熱,放入花椒炸出香味。6.放入葱,姜。7....
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回味無窮的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:若干五花肉:400輔料葱:若干醬:1勺鹽:少一點耗油適量:適量蒜:若干雞精:適量醬油:適量幹辣椒:適量具體步驟1.備料2.辣椒切細條五花肉切片葱花根據部位切3種蒜切片3.鍋中倒油,油6成熱倒入五花肉煸炒4.煸炒到肉...
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媽媽教我做辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:250辣椒:4輔料鹽:適量油:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.辣椒洗淨、切好,裝盤2.將肉分肥瘦分開切好3.將切好的瘦肉,放入少量料酒和生抽,攪拌均勻4.將鍋中倒入少量油,將辣椒放入翻炒5.將炒熟的辣椒裝碗...
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獨特的辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 獨特的辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒炒肉原本是一道山東的菜餚,但是經過那麼久的傳播,想必現在即使在不吃辣的地區也出現的十分多了,應該很多人都嘗過這樣一個辣中帶着一絲肉的香甜的菜吧,如果有想吃到更美味的辣椒炒肉的人,可以跟着我一起來...
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家常菜辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:150辣椒:100肥肉:50輔料姜蒜:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.肥肉用小火炒出油。2.加入姜蒜爆香後再加入辣椒先炒。3.辣椒炒軟到入瘦肉,加入鹽快速翻炒。4.出鍋。這樣炒出的肉很嫩。烹飪技巧辣椒辣一點...
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DIY辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • DIY辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:200五花肉:350輔料醬油:適量菜籽油:適量雞精:適量鹽:適量大蒜:1個大葱:40具體步驟1.將螺絲辣椒洗淨切成段(斜切),將五花肉的肥肉單獨切出一部分用來煉油,將瘦肉、大蒜、大葱分別切好。2.放入少量菜籽油,將...
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