易做的辣椒炒肉做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

去皮五花肉 ：400
新鮮辣椒 ：2-3個

輔料

醬油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片

2.先往鍋裏放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內

3.重新起鍋，將辣椒幹炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然後再倒入剛剛炒熟的五花肉依個人口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即可