噴香的辣椒炒肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：300
青辣椒 ：120

輔料

紅辣椒 ：60

具體步驟

準備材料

辣椒洗乾淨，剖開後去掉白色的筋和辣椒籽

將辣椒切成絲

豬肉切成絲

加入鹽半小勺、料酒半小勺、油1小勺，拌勻後醃製10分鐘

鍋裏放適量油

油熱後將肉絲下鍋

不斷滑炒肉絲，等到肉絲顏色發白

加入醋和醬油調味

加入葱姜爆香

加入辣椒絲翻炒

加入半小勺鹽，翻炒均勻即可出鍋