雞蛋肉片豆皮湯怎麼做-雞蛋肉片豆皮湯的做法

“低脂、高蛋白、營養豐富又美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋肉片豆皮湯的做法步驟

• 1、油豆皮用熱水泡軟。

• 2、雞胸肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。

• 4、白菜切細。

• 5、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊。

• 6、加水燒開，放入白菜燒煮。

• 7、放入雞肉片。

• 8、放入泡好的油豆皮燒2分鐘，加鹽、生抽調味。

• 9、成品。