香噴噴的小葱青紅椒炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香噴噴的小葱青紅椒炒肉絲，主要的食材有葱白、小青椒、紅椒還有瘦肉，紅的白的綠的交相輝映，只是單純看賣相，都讓人流口水，葱白在爆炒下香氣誘人，青椒紅椒則起到了非常好的調味作用，不用擔心辣，做法很簡單，用時也很短，是一道非常值得學習的家常菜。

主料

葱白 ：100
小青椒 ：2個
紅椒 ：2個
瘦肉 ：300

輔料

油 ：適量
姜蒜 ：適量
小紅尖椒 ：適量
嫩肉粉 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

葱白切斜片，青椒，紅椒切絲。

姜蒜切粒，小青椒，小紅尖椒切圈。

瘦肉切絲，放入醬油，嫩肉粉拌勻醃製10分鐘。

熱鍋下油，倒入姜蒜，小青椒，小紅尖椒爆香。

倒入醃製好的廋肉翻炒。

加入適量的豆瓣醬翻炒。

翻入青紅椒，葱白翻炒至熟。

最後加入適量的鹽，雞精翻炒幾下，就可以了。

烹飪技巧

無