- “一碗快手痠湯烏冬面,酸中帶辣,非常開胃超級好吃!吃完覺得還想吃會上癮,配菜和麪都可以隨自己喜歡選擇。”食材明細主料烏冬面(200克)墨魚丸(3個)魚腐(2塊)香菇(2朵)青菜(1棵)輔料葱(2根)蒜(1瓣)白芝麻(適量)辣椒油(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯魚丸烏冬...
- 23517
- “每次都可以幫助消化家裏的庫存,而且賣相漂亮、味道鮮美。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料香菇(適量)蝦(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)貢丸(適量)蝦丸(適量)黃金魚球(適量)魚豆腐(適量)鱈魚球(適量)配料味噌(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子烏冬面的做法步驟1、先把香菇中間切花...
- 8839
- “冷冷的早上,來一碗酸辣的熱湯麪,渾身馬止熱乎乎的。”食材明細主料(1人份)烏冬面(1個)老壇酸菜(1小包)蝦仁(5-6個)青菜(適量)輔料玉米油(2茶匙)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜烏冬面的做法步驟1、老壇酸菜一小包,用水沖洗一下,去去鹹味,要不然太鹹。(口味偏重的可以直接用。)2...
- 8046
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:200肉丸子:2個胡蘿蔔:半根輔料玉米粒:適量芹菜末:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將烏冬面氽燙過水備用。2.胡蘿蔔切片後用蔬菜切切成花片,在鍋中倒入適量植物油,加入胡蘿蔔片翻炒片刻,3.再加入玉米粒,芹...
- 11283
- “烏魚蛋白質含量較高,達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高於其他魚的含量,還含有多種維生素和無機鹽。烏魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。烏魚肉蛋白質組織結構鬆軟,易被人體消化吸收,是兒童、老年體弱者適宜的食品。這款酸湯烏魚片加了適量的冬陰功醬,配上番茄...
- 17167
- “歡迎來到老桃七廚房,第一次做烏冬面,喜歡美食的朋友支持下哦”食材明細主料烏冬面(適量)輔料西紅柿(適量)牛肉(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯牛肉烏冬面的做法步驟1、烏冬面,超市冷櫃有賣2、西紅柿,多多的哦,這樣有味3、牛肉,牛肉切塊即可4、牛肉在鍋裏清炒後,加點黃酒...
- 11819
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:220輔料瘦肉:適量四季豆:適量西紅柿:適量具體步驟1.將瘦肉切成小丁塊,用鹽、味極鮮、料酒醃製。四季豆切薄片,西紅柿切塊。2.鍋燒熱後倒入油,待油熱後倒入肉丁翻炒,熟後盛出。接着依次翻炒四季豆片、西...
- 16379
- “烏冬面,本身沒什麼味道。我用剛燉好的松茸玉米排骨清湯煮,湯鮮美極啦,兒子直説好吃👍”食材明細主料松茸玉米排骨清湯(適量)烏冬面(適量)香葱(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(一點點)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯烏冬面的做法步驟1、烏冬面一袋。2、金針菇,香...
- 16364
- “做酸湯肥牛,關鍵的食材有兩樣,一個是泡椒小米辣一個就是海南燈籠椒辣醬。一個是增添風味,一個是增添菜餚的色澤和辣度。至於配菜可以用金針菇、白蘿蔔、萵筍、綠豆芽等等比較爽口的配菜。我這次放的是烏冬面,放土豆粉也是不錯的選擇”食材明細主料肥牛卷(適量)金針菇(一包)烏冬...
- 7529
- 食材明細主料烏冬面(3包)羅非魚(1條)酸菜(50g)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸菜魚烏冬面的做法步驟1、準備好食材2、酸菜切碎3、將魚肉和魚骨分開,魚肉片成片4、魚骨放入盆裏備用5、鍋裏放入適量的水燒開6、將魚骨放入鍋裏煲湯7、生...
- 32806
- 食材明細主料烏冬面(2包)雞蛋(3個)豬肉餡(適量)香菇(6朵)胡蘿蔔(小半根)雞胸肉(一塊)輔料熟豬油(適量)葱(適量)鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)香油(數滴)料酒(適量)薑汁(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸烏冬面的做法步驟1、所以材料準備好2、豬肉餡用鹽、味精、香油、姜...
- 29862
- 食材明細主料烏冬面(適量)雞蛋(適量)火腿肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餐蛋烏冬面的做法步驟1、烏冬面,雞蛋,火腿肉.2、先燒開水把烏冬面放下去煮。3、煮3分鐘,加入醬油,麻油,鹽,油調味。4、倒入大碗中備用。5、把雞蛋煎了。(喜歡吃生一...
- 14672
- “快手飯哈,烏冬面是熟的,搭配喜歡的食材簡單一炒,就是一道美味呢。”食材明細主料烏冬面(適量)魷魚(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒烏冬面的做法步驟1...
- 24344
- “簡單的美味,初入廚房的你快來嘗試吧!”食材明細主料烏冬面(400g)輔料捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)墨魚丸(適量)高湯(一碗)配料鹽(4小勺)蔬之鮮(1小勺)胡椒麪(1小勺)幹蝦仁(適量)姜(3大片)葱花(適量)香菜(適量)香油(3滴)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏冬湯麪的做法步驟1、1.準備好配料,葱花、香菜切...
- 6330
- “清爽的烏冬湯麪,很適合喜歡吃清淡飲食的友友”食材明細主料烏冬面(一包)油豆腐(適量)包菜(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)味精(一勺)鹽(適量)葱花(適量)熱水(一大杯)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯烏冬面的做法步驟1、準備好材料備用2、熱鍋倒油,稍微多一些,等油燒熱了就倒雞蛋進去煎糖心...
- 10074
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烏冬面是以小麥為原料製作而成的麪食,是具有日本特色的麪食。最經典的日本烏冬面,就是和牛肉和高湯搭配而成,是一種老幼皆宜的美食。今天教大家做的,就是美味鮮香的烏冬魚丸湯麪。烏冬面和魚丸的搭配,滑爽可口...
- 24351
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料小黃魚:4條烏冬面:1包金針菇:100輔料大紅彩椒:3個小紅椒:30紅小番茄:半斤大番茄:2個生薑:10片檸檬果:1個白葡萄酒:適量具體步驟1.只有全照2.這個是紅彩椒小紅辣椒小紅番茄生薑一起攪成的酸辣醬3.花椒和幹辣椒節,...
- 12832
- “不知道從什麼時候開始直到有烏冬面這個主食的,自從知道了,就愛上了它,其實乍一看,烏冬面和我們吃的米線差不多,可以口感卻遠遠的不一樣,相比之下,烏冬面更有彈性,更爽口;今天這道烏冬面我在裏面加了原味咖喱,不會辣,孩子也能吃,而且做起來也很快手哦。”食材明細主料烏冬面(一份)雞蛋...
- 11156
- “之前做的炸醬麪都是用肉炸醬,吃起來有點膩。今天換酸豆角試試還不錯,不膩還開味,酸酸的味道.......”食材明細主料烏冬面(1包)輔料酸豆角(60克)紅蘿蔔(20克)叉燒(50克)蒜(2瓣)葱(1根)雞湯(半碗)配料欣和葱伴侶豆瓣醬(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角醬烏冬面的做法步驟1、準...
- 32354
- “成品圖”食材明細主料烏魚(750克)小香葱(少許)白糖(少許)輔料西紅柿(二個)生抽老抽(少許)生粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裏泡一下,去掉皮3、將烏魚處理好,肉片片出,其餘的煲湯4、烏魚切片,用料酒耗油鹹五分鐘5、將西紅柿剁碎6...
- 26387
- “太棒啦。每次從珠海回來都帶海鮮回來!話説蝦容易死··所以呢每次都做成鹽焗蝦,方便保存。”食材明細主料鹽焗蝦(適量)香菇(適量)烏冬面(適量)輔料魚丸(適量)西洋菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮烏冬湯麪的做法步驟1、鹽焗蝦,香菇,烏冬面,魚丸,...
- 28432
- “上個月中旬乘坐郵輪旅遊在回程期間就生病了,回家後幾乎每天不是蕎麥麪、刀削麪、生面、米粉或是粥,偶爾也吃了幾頓烏冬。老太太不但是為我煲了一大鍋的粥,又特意做了些魚滑給我,説是用來煮米粉或面都可以。正好買了幾扎非常新鮮的蘆芛,那就來個清淡鮮美的魚丸蘆芛煮烏冬!”食...
- 4588
- “蔬菜、肉類、面類的完美結合,簡單又美味。經常做為我家晚飯的——雞肉丸湯煮烏冬。”食材明細主料豆芽(150g)水煮筍(1/4個)烏冬面(適量)輔料魚板(少量)雞肉餡(適量)葱花(適量)海苔(少量)芝麻(少量)配料醬油(適量)鹽(適量)麻油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸湯煮烏冬的...
- 13748
- 是。烏冬面是一種日本麪食,在日本當地有非常多的做法。酸湯肥牛裏面就採用的烏冬面,烏冬面本身是用小麥為原料,口感介於切面和米粉之間,整體口感較軟。酸湯肥牛除了和烏冬面搭配,還可以用土豆粉製作,土豆粉口感筋道,爽滑入口。酸湯肥牛製作多樣,可以用不同麪條搭配。...
- 23017
- ““上湯”即為好湯的意思。它泛指,用上好的原料煲或燉的時間夠久的濃湯才能稱之為“上湯”,這是南方尤其廣東一帶對好湯的稱謂。而北方叫做“清湯”或者“高湯”。今天,就用我昨天製作的鴿湯來做一款麪食,而鴿湯要比一般的雞湯鮮美多了,也可稱之為上湯,因此這道面就叫做“上湯...
- 5229