家常酸湯小黃魚金針菇烏冬面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:25分鐘
烏冬面 :1包
金針菇 :100
小紅椒 :30
紅小番茄 :半斤
大番茄 :2個
生薑 :10片
檸檬果 :1個
白葡萄酒 :適量
主料
小黃魚 :4條烏冬面 :1包
金針菇 :100
輔料
大紅彩椒 :3個小紅椒 :30
紅小番茄 :半斤
大番茄 :2個
生薑 :10片
檸檬果 :1個
白葡萄酒 :適量
具體步驟
1. 只有全照
2. 這個是紅彩椒小紅辣椒小紅番茄生薑一起攪成的酸辣醬
3. 花椒和幹辣椒節,葱花,放在菜上,澆上熱油,滿屋香氣飄飄
此比例只是預估不精確,最好用瓷器鍋煮,耐酸,沒有瓷器鍋檸檬汁最後調味時放,葡萄酒也可以用其他白酒代替,這個調味酒不管是貴還是,,,,我純屬是逮到什麼就是什麼,
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