![黃豆餡青團怎麼做-黃豆餡青團的做法]( "黃豆餡青團怎麼做-黃豆餡青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）熟黃豆粉（150克）熟艾草（適量）輔料零卡糖（50克）調料玉米油（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黃豆餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉、熟黃豆粉、熟艾草、零卡糖。2、在碗中加入150克熟黃豆粉。3、加入50克零卡糖。4、加適量...
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![青團有哪些餡]( "青團有哪些餡")
- 青團是浙江一帶的傳統特色小吃，是寧波人在清明節時會吃的一道點心，可能北方人小夥伴沒有吃過，不過在南方它是非常出名的。青團外表是綠油油的，糯軟鮮甜，清香撲鼻，而且營養豐富，可以消食降火，同時還能美容，所以深得人心，那麼青團有哪些餡呢？下面我們一起來了解一下。青團有哪些餡青團...
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![奶黃餡青團怎麼做-奶黃餡青團的做法]( "奶黃餡青團怎麼做-奶黃餡青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）奶黃餡（適量）調料綿白糖（35克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黃餡、綿白糖。3、取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。4、隨後，擱入10克艾草粉和35克綿白糖。5、...
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![鹹蛋黃青團怎麼做-鹹蛋黃青團的做法]( "鹹蛋黃青團怎麼做-鹹蛋黃青團的做法")
- “春天這個季節最適合吃青團了，外皮油綠如玉，看着特別有食慾；內餡包裹糖豆沙或者鹹蛋黃，吃起來特別美味。青團界的網紅非【鹹蛋黃肉鬆青團】莫屬，有些人為了吃上一個網紅青團，排隊3小時也願意，與其這樣浪費時間，還不如自己動手豐衣足食，因為做法一點也不復雜。一般的青團外皮會選...
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![奶黃餡年糕團怎麼做-奶黃餡年糕團的做法]( "奶黃餡年糕團怎麼做-奶黃餡年糕團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）奶黃餡（適量）輔料清水（180毫升）玉米油（20克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡年糕團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、奶黃餡、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和勻。4、隨後，加入清水。5、加入玉米油。6、...
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![青團的做法 軟糯好吃的青團，紅豆餡的~ 青團怎麼做]( "青團的做法 軟糯好吃的青團，紅豆餡的~ 青團怎麼做")
- “我從小就喜愛吃軟軟糯糯的東西，每當吃到用麪粉蒸的食物，都會忍不住感歎沒有我舅媽做的香。清明來臨，除了各地習俗之外，最能入吃貨們眼的莫過於各種綠色的糰子，有人叫它“艾餈”，也有人叫做青團。小小的個頭，卻有着不一樣的魔力，獨特的艾草香配上不同的餡料，有着不同的滋味。青團...
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![奶黃青團怎麼做-奶黃青團的做法]( "奶黃青團怎麼做-奶黃青團的做法")
- “去年做的青團是先包後蒸，精益求精的廚子總不滿意蒸後的青團顏色過暗。今年換了個方法，先蒸後包，即先將未加入艾草粉的麪皮蒸熟，放涼後拌入艾草粉，再包上蒸好的餡料。餡料也由去年的紅豆餡，升級為奶黃餡。這個奶黃餡也不是普通的奶黃餡啊。”食材明細主料糯米麪（100克）澄粉（30克）...
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![慄蓉豆沙蛋黃青團怎麼做-慄蓉豆沙蛋黃青團的做法]( "慄蓉豆沙蛋黃青團怎麼做-慄蓉豆沙蛋黃青團的做法")
- “春來萬物生，踏青時採一把艾草，回家做一鍋軟糯清甜，鮮香細膩的青團，享受春天的味道。”食材明細主料艾草（260g）糯米粉（180g）麪粉（80g）澄粉（50g）鹹蛋黃（適量）慄蓉豆沙餡（適量）輔料白糖（10g）米糠油（10g）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）慄蓉豆沙蛋黃青團的做法步驟1、艾草清洗乾淨。2、放入沸...
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![鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團的做法]( "鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團的做法")
- “我很喜歡吃艾果，小時候就盼着三月三外婆給送艾果吃，老人不在了，現在想吃都要靠自己了。前兩年小姨去鄉下踏青，特地從野外挖回了三棵送我種，現在每年春天我都能吃上心心念唸的艾草青團了，很滿足！小時候，外婆做的是豆沙餡和筍丁肉末餡的，今年由於疫情，目前我仍然很少出門，菜也都是讓...
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![紫薯餡艾草青團怎麼做-紫薯餡艾草青團的做法]( "紫薯餡艾草青團怎麼做-紫薯餡艾草青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（500g）木薯粉（70g）白糖（20g）艾草（20g）開水（適量）食用鹼（1小匙）餡料紫薯（500g）白糖（70g）黃油（40g）煉奶（50ml（可不放或加淡奶油））吉士粉（10g（可不放））牛奶（50ml）原味（口味）未知（難度）紫薯餡艾草青團的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、剝皮壓泥。3、紫薯加煉奶，牛奶放入料理機裏面打成紫薯糊。4、...
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![鹹蛋黃肉鬆青團的做法 網紅青團--鹹蛋黃肉鬆青團 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做]( "鹹蛋黃肉鬆青團的做法 網紅青團--鹹蛋黃肉鬆青團 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做")
- “青團是江南一帶的小吃，用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裏，再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡，蒸熟以後青綠色，鬆軟可口的皮兒，肉鬆蛋黃鹹香可口，夾帶艾草的清香味，真是香糯可口，讓人念念不忘。”食材明細主料糯米粉（250克）粘米粉（25克）澄粉（25克）鹹蛋黃（5個）原味肉鬆（100克）輔料艾草汁（100...
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![青團怎麼保存呢-青團有哪些餡]( "青團怎麼保存呢-青團有哪些餡")
- 青團是一種南方地區的小吃，它的歷史也比較長久了，已經有千年的歷史了，之所以叫青團這個名字就是因為它是青色的，它是用艾草榨成的汁和在糯米粉中製作而成的，現在市面上賣的青團的餡料是非常的多的，那麼大家知道青團有哪些餡嗎?平常我們買回來的青團吃不完的話該怎麼保存呢?一、...
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![青團的做法 青團----鹹蛋黃肉鬆青團和紅豆沙青團超級詳細做法 青團怎麼做]( "青團的做法 青團----鹹蛋黃肉鬆青團和紅豆沙青團超級詳細做法 青團怎麼做")
- “在家已經呆了兩個多月了繼續呆,時間還是過得蠻快的,一晃都清明節了去年做了豆沙餡兒的,今年想換個口味最近朋友圈全是鹹蛋黃餡兒的青團,看得我饞死了順道分享給你們也試試你們可別擔心我體重的問題已經收到100斤了離目標越來越近了一天到晚幹活兒果然堪比運動啊你們呢...
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![黑洋酥餡青團怎麼做-黑洋酥餡青團的做法]( "黑洋酥餡青團怎麼做-黑洋酥餡青團的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）黑洋酥餡（適量）糯米粉（200克）粳米粉（100克）糖水（半碗）輔料鹼（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑洋酥餡青團的做法步驟1、材料：艾草（已清洗）2、黑洋酥餡3、糯米粉4、粳米粉5、糖水6、鹼7、將已清洗的艾草下入沸水中，擱入適量的鹼。8、焯一下、撈出。9、用清...
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![豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法]( "豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法")
- “用健康的青汁代替艾葉也不錯，香甜軟糯，應節也吃上了青團。”食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（20克）澄粉（10克）輔料豆沙（適量）青汁（1包(2克)）玉米油（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餡青團的做法步驟1、備好食材：如圖。2、把糯米粉，粘米粉，澄粉拌勻。3、用碗將青汁用開水溶化...
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![肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法]( "肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（300克）粳米粉（150克）艾草粉（20克）肉鬆（適量）鹹蛋黃（適量）調料綿白糖（40克）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、肉鬆、鹹蛋黃、綿白糖。3、在肉鬆里加適量的玉米油。4、拌勻。5、取300克糯米...
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![青團有餡嗎]( "青團有餡嗎")
- 有。青團原先是南方的一種民間小吃，後來隨着經濟社會的發展，現今社會各地均有青團。青團的種類繁多，因為不同的地方人們的口味各不相同，所以也有各種各樣口味的青團，就比如芝麻青團、豆沙青團、芥菜肉餡青團、花生青團、蛋黃青團、肉鬆青團等。...
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![雙餡青團的做法 雙餡青團——無敵軟糯 雙餡青團怎麼做]( "雙餡青團的做法 雙餡青團——無敵軟糯 雙餡青團怎麼做")
- “青團一般是江南那邊清明節前後的小吃，我們這的清明節並沒有吃這個的傳統，不過並不影響吃它的心。這個做法區別於包好餡料上鍋蒸的做法，不過很適合踏青出遊的時候攜帶，只要保鮮膜包好，過幾天都還是軟軟的，收藏起來，隨時都可以做起來。ღ(´･ᴗ･`)”食材明細主料艾蒿（250g）糯米粉（400...
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![紅豆餡青團怎麼做-紅豆餡青團的做法]( "紅豆餡青團怎麼做-紅豆餡青團的做法")
- 食材明細主料艾草（80克）糯米粉（200克）粳米粉（100克）輔料糖水（1碗半）鹼（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡青團的做法步驟1、材料：艾草（已洗淨）、紅豆餡2、糯米粉、粳米粉、糖水、鹼3、將已洗淨的艾草下入沸水中，擱入適量的鹼。4、焯一下、撈出。5、用清水過涼。6、將過涼好...
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![豆沙肉鬆青團的做法 青團～豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做]( "豆沙肉鬆青團的做法 青團～豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做")
- “鹹甜鮮香。軟糯可口！”食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）鹹蛋黃（五個）肉鬆（適量）豆沙（適量）輔料艾蒿粉（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙肉鬆青團的做法步驟1、糯米粉，粘米粉，艾蒿粉混合，放熱水，和麪團。2、成麪糰，醒面，待用。3、小火煸炒蛋黃，炒碎。4、放入肉鬆翻...
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![魚鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法]( "魚鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法")
- “清明節快到了，又見到了開着小黃花的鼠麴草，忘不了那淡淡的清香，於是便做了好吃又營養的青團。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（20克）粘米粉（20克）鼠麴草（50克）開水（150克）豬油（15克）小蘇打（適量）餡料魚鬆（50克）鹹蛋黃（60克）豬油（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法...
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![鹹蛋黃餡玉米團怎麼做-鹹蛋黃餡玉米團的做法]( "鹹蛋黃餡玉米團怎麼做-鹹蛋黃餡玉米團的做法")
- 食材明細主料玉米麪（200克）糯米粉（50克）鹹蛋黃（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃餡玉米團的做法步驟1、食材：玉米麪、糯米粉、鹹蛋黃。2、取玉米麪200克和50克糯米粉放入大盆裏。3、逐步加適量的清水和成玉米團。4、接着，取適量的玉米團捏成一個窩，放上鹹蛋黃。5、包...
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![家庭版青團黑芝麻餡-青團黑芝麻餡]( "家庭版青團黑芝麻餡-青團黑芝麻餡")
- “我這個做法是最簡單的，兩種粉混合，網上説要燙澄面一起和麪，我也做過，與我現在教大家的不同，你們也可以試試，口感都一樣！”食材明細主料黑糯米（200克）澄面（50克）麥青汁粉（少許）輔料紅豆沙餡（一色）黑芝麻餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版青團黑芝麻餡的做法步驟1、準備好糯...
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![紅豆餡青團的做法 糯嘰嘰紅豆餡青團 紅豆餡青團怎麼做]( "紅豆餡青團的做法 糯嘰嘰紅豆餡青團 紅豆餡青團怎麼做")
- “糯嘰嘰超好吃的紅豆餡青團。”食材明細主料青團預拌粉（250克）熱水（130克）玉米油（25克）輔料紅豆餡（260克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆餡青團的做法步驟1、準備好所有材料。2、將青團預拌粉倒入盤中，加入25克玉米油。3、加入130克開水。4、用筷子攪拌成絮狀。5、然後揉...
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![肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法 鼠麴草版肉鬆鹹蛋黃餡青團 肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做]( "肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法 鼠麴草版肉鬆鹹蛋黃餡青團 肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做")
- “好懷念小時候吃的清明粿，那是用一種開着黃色小花的草，學名叫“鼠麴草”加糯米粉做的，底部墊豔姜葉蒸熟，綿軟可口，既有青草的香味又有豔姜葉香。現在這種美食逐漸普遍起來，又有了新名稱，叫青團。清明節又快到了，到野外採來鼠麴草，做一款肉鬆鹹蛋黃餡的青團。”食材明細主料鼠麴草...
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味味甜
