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關於【沙茶美食】醬燜雞翅的餐飲百科

醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做
  • 醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做

  • “以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌沙茶王,甜、辣、鮮、香,拌麪,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅,色澤油亮,醬香濃郁,當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅(10根)輔料皇牌沙茶王(1茶匙)蠔油(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)白糖(1/4茶...
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沙茶醬燒雞翅怎麼做-沙茶醬燒雞翅的做法
  • 沙茶醬燒雞翅怎麼做-沙茶醬燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(450克)輔料薑片(適量)葱段(適量)沙茶醬(3勺)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬燒雞翅的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗)、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的雞翅放在案板上用刀正反面劃上幾刀。3、放入大盤中。4、加適量的料酒...
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沙茶風味雞翅怎麼做-沙茶風味雞翅的做法
  • 沙茶風味雞翅怎麼做-沙茶風味雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(300克)輔料生抽(1/2勺)蠔油(1/2勺)沙茶醬(1勺)橄欖油(少許)蒜(適量)糖(少許)姜粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶風味雞翅的做法步驟1、雞翅清洗乾淨瀝淨水分2、在雞翅的肉厚部分用叉子紮上孔,便於入味3、把蒜頭拍打成蒜蓉4、將調味料都放到一起按摩雞翅數分...
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沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法
  • 沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法

  • “沙茶醬燜香菇雞。”食材明細主料雞(適量)香菇(適量)沙茶醬(適量)油(適量)鹽(適量)輔料老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟,擠幹水,切小塊。2、鍋裏倒油,將香菇爆香。3、爆至金黃色並有香味時盛起。4、雞下鍋,攤開煎一面,然後再翻炒。5、加...
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沙茶豆豉燜鴨翅怎麼做-沙茶豆豉燜鴨翅的做法
  • 沙茶豆豉燜鴨翅怎麼做-沙茶豆豉燜鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨翅(4只)香沙茶粉(一湯匙)豆豉(適量)土豆(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶豆豉燜鴨翅的做法步驟1、炒鍋加熱,放入較多的油,把土豆炸至表面焦黃2、把多餘的油倒出,留適量油,放入豆鼓和薑片爆香3、放入鴨翅翻炒變色,再放香沙茶粉和醬油翻炒上...
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醬燜雞翅根怎麼做-醬燜雞翅根的做法
  • 醬燜雞翅根怎麼做-醬燜雞翅根的做法

  • “簡簡單單,有手就行,喜歡的就點個關注吧。”食材明細主料雞翅根(5只)輔料葱段(適量)薑片(兩片)調料生抽(適量)老抽(少許)柱侯醬(1勺)雞精(少許)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅根的做法步驟1、準備好5個雞翅根。2、砍成塊狀。3、把切好的雞翅根倒入鍋中焯水,放兩片薑片...
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胡椒醬燜雞翅怎麼做-胡椒醬燜雞翅的做法
  • 胡椒醬燜雞翅怎麼做-胡椒醬燜雞翅的做法

  • “用胡椒醬和雞翅搭配烹製味道色澤非常誘人,做法挺簡單的,味道不一般的。主料選擇用雞翅尖和雞翅根都可以。醃漬的時間一定要長一些,味道才好。”食材明細主料雞翅中(10個)輔料胡椒醬(20克)蠔油(10克)鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡椒醬燜雞翅的做法步驟1、主輔料:雞翅...
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沙茶烤雞中翅怎麼做-沙茶烤雞中翅的做法
  • 沙茶烤雞中翅怎麼做-沙茶烤雞中翅的做法

  • “潮汕沙茶醬烤雞中翅,是我們家人的最愛。好香。不管烤多少,從來不剩下。哈哈。”食材明細主料雞中翅(適量)輔料沙茶醬(適量)沙茶佐料(適量)生抽(適量)生粉(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶烤雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨,加入生抽、沙茶佐料、生粉,攪勻。2、蓋上保鮮膜,一...
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沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做
  • 沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做

  • “雞米花,KFC裏的,孩子們都炒雞喜歡;今天,用皇牌的沙茶王,試試,變個不一樣的雞米花;帶上沙茶味,如果喜歡這個味的,不妨試試,也很香,很好吃;”食材明細主料雞大胸(1塊)沙茶王(2勺)麪包糠(20g)輔料茶油(100g)幹辣椒(5g)玉米澱粉(1勺)雞蛋(1個)生薑(1塊)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)沙茶雞米花...
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美味的沙茶醬燜雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味的沙茶醬燜雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘沙茶醬燜雞塊主要選用上等優質的雞腿肉以及美味的沙茶醬。新鮮雞腿肉肉質細嫩,口感爽滑。沙茶醬一種由魚、蝦米等為原材料製作而成的複合型醬料,具有特殊的氣味,經常作為調味品出現。雞腿與沙茶醬的相遇,使得...
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叉燒醬燜雞翅怎麼做-叉燒醬燜雞翅的做法
  • 叉燒醬燜雞翅怎麼做-叉燒醬燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)輔料油(適量)叉燒醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒醬燜雞翅的做法步驟1、原料圖,雞翅洗淨,蒜切末。2、在雞翅沒有毛囊的一面切上兩刀。3、裝入容器,加入蒜末和叉燒醬拌勻,入冰箱醃製4小時以上。4、平底鍋燒熱下少量油。5、放雞翅入...
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沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做
  • 沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做

  • “沙姜,是一種在沙裏才能生長的姜,遇水的話,慢慢就會腐爛。也是因為這種特殊的養殖方法,造就了它有着與眾不同的香味~但是一定記得,身子較虛或者胃有慾火的人要儘量少吃,有反作用。沙姜是我們廉江的一個重要的配料,吃雞的時候總不能少了它,少了它就好像少了一種香味。這種特殊的...
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番茄醬燜雞翅怎麼做-番茄醬燜雞翅的做法
  • 番茄醬燜雞翅怎麼做-番茄醬燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(7個)輔料番茄醬(適量)配料姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)紅燒醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄醬燜雞翅的做法步驟1、準備好材料,番茄醬提前做好2、鍋中燒水,放入雞翅,加料酒和薑片,水煮開後繼續煮5分鐘,撈出,放涼水中沖洗乾淨,瀝乾水...
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春筍燜雞翅的做法 春天時令美食/春筍燜雞翅 春筍燜雞翅怎麼做
  • 春筍燜雞翅的做法 春天時令美食/春筍燜雞翅 春筍燜雞翅怎麼做

  • “春筍是這個季節最鮮美的食材,選用了天目上的雷筍,鮮嫩鮮美。這道春筍燜雞翅,用葱伴侶黃燜雞調味,製作非常方便,一包調料輕鬆駕馭,口感能和酒店媲美,色澤鮮豔,好吃又下飯。​”食材明細主料春筍(3只)雞翅(500g)輔料生薑(1小塊)香葱(1根)調料食用油(25ml)味達美葱姜料酒(15ml)葱伴侶甜麪醬(5g)...
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沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做
  • 沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做

  • “比起雞腿,我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤,雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式,非常入味。做法簡單,好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根(10個)洋葱(0.5個)輔料老薑(3片)菜籽油(80毫升)生抽(15毫升)白糖(15g)沙茶醬(2大勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘...
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沙茶醬燜雞塊怎麼做-沙茶醬燜雞塊的做法
  • 沙茶醬燜雞塊怎麼做-沙茶醬燜雞塊的做法

  • “沙茶醬燜雞塊,雞肉入口鮮嫩入味,配菜清脆爽口,佐酒下飯都很適合。”食材明細主料雞排腿(1只)輔料沙茶醬(2湯匙)食用油(2湯匙)青椒(1個)胡蘿蔔(1段)洋葱(適量)玉米澱粉(1茶匙)五香粉(少許)料酒(1茶匙)鹽(適量)生抽(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶醬燜雞塊的做法步驟1、主料。2、雞腿...
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美味沙茶豆油皮燜雞翅根如何做簡單又好吃
  • 美味沙茶豆油皮燜雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘雞翅根部位的肉質細膩,彈性口感都很好,雖然不比雞翅中肉質滑嫩,但是雞翅根很便宜,所以非常適合家常做菜,這道美味沙茶豆油皮燜雞翅根就是選用雞翅根做為主要食材,搭配了沙茶醬調味,雞翅根很容易入味,加之其油脂含...
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沙茶醬烤翅根怎麼做-沙茶醬烤翅根的做法
  • 沙茶醬烤翅根怎麼做-沙茶醬烤翅根的做法

  • “沙茶醬烤翅根。”食材明細主料翅根(適量)皇牌沙茶王(適量)羅勒碎(適量)輔料蜂蜜(適量)色拉油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬烤翅根的做法步驟1、翅根室温解凍好,洗乾淨,用廚房用紙把表面水份吸乾。用牙籤在雞皮表面戳出均勻小孔。2、將黃牌沙茶王,蜂蜜和少許水一起調...
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沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做
  • 沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做

  • “我從小就愛吃各種麪食,這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時,不用考慮,從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康,所以餅子裏面麼有刷油,只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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醬燜雞翅怎麼做-醬燜雞翅的做法
  • 醬燜雞翅怎麼做-醬燜雞翅的做法

  • “雞肉中含有豐富的優質蛋白質以及微量元素調節免疫力增強體質。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料葱(20克)姜(5片)蒜(6瓣)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(4片)調料醬油(3勺)甜麪醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)冰糖(8克)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅的做法步驟1、雞翅控幹水分後放入平底鍋煎至兩...
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沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做
  • 沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做

  • “沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸,花生仁進行焙炒,然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,經煮後,再磨細而得成品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及...
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美味的沙爹醬燜雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的沙爹醬燜雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:500輔料葱:適量料酒:適量麻油:適量鹽:適量姜:適量沙爹醬:適量砂糖:適量油:適量胡椒粉:適量生抽:適量蒜:適量雞精:適量具體步驟1.雞翅洗乾淨晾乾水錶面劃刀,姜、葱、蒜切好備用。2.雞翅加入少許油、生抽、鹽、料酒...
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沙茶醬燜帶魚怎麼做-沙茶醬燜帶魚的做法
  • 沙茶醬燜帶魚怎麼做-沙茶醬燜帶魚的做法

  • “這道燜帶魚,還用煎、燉的方法,只是加了一味兒小料之後,顯得更加鮮香了。這小料兒其實就是沙茶醬。是潮汕地區的調味料。主要成份就是海蝦、扁魚等海產品,所以顯得格外的鮮。如果沒有沙茶醬,咱們可以在燜魚的時候加點蠔油,味道也一樣贊讚的!帶魚可以提前用料酒、鹽醃個把小時,這...
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醬燜雞翅鍋怎麼做-醬燜雞翅鍋的做法
  • 醬燜雞翅鍋怎麼做-醬燜雞翅鍋的做法

  • “個人真心覺得好吃,所以推薦。”食材明細主料雞翅中(13個)輔料紅薯(1個)洋葱(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)調料油(適量)清水(少量)黃燜醬(1袋)鹽(1小勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅鍋的做法步驟1、準備食材,雞翅中洗淨在表面劃兩刀,加一小勺鹽抓勻醃製1小時。2、把各種蔬菜已經切...
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好吃美味的沙茶醬雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃美味的沙茶醬雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘雞翅是餐桌上必不可少的食材,它便宜易得,製作簡單,好吃美味,又營養豐富。而沙茶醬雞翅更是美味無比,不僅雞翅濃香入味,而且用它的湯汁來拌白米飯,更是令人食指大動。在小火慢燉中,熱氣翻滾,香味浮動。沙茶醬雞翅更...
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