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豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法

豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法

豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做

用健康的青汁代替艾葉也不錯,香甜軟糯,應節也吃上了青團。

食材明細

主料
  • 米粉 (100克)
  • 粘米粉 (20克)
  • 澄粉 (10克)
輔料
  • 豆沙 (適量)
  • 青汁 (1包(2克))
  • 玉米油 (少許)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆沙餡青團的做法步驟

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第2張

    1、備好食材:如圖。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第3張

    2、把糯米粉,粘米粉,澄粉拌勻。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第4張

    3、用碗將青汁用開水溶化好。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第5張

    4、把溶化好的青汁和麪。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第6張

    5、和成稍軟點的麪糰。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第7張

    6、手沾點玉米油防粘,分成五個相等麪糰。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第8張

    7、把麪糰揉圓壓成餅。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第9張

    8、擠入適量的豆沙餡包好。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第10張

    9、依次做好其他,放入蒸鍋,冷水起蒸,15分鐘左右。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第11張

    10、時間到,蒸好了。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 豆沙餡青團的做法 豆沙餡青團怎麼做 第14張

    13、成品圖。

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