![雞肫豆如何做簡單又好吃]( "雞肫豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹黃豆：適量白糖：適量大料：適量桂皮：適量醬油：適量輔料具體步驟1.幹黃豆用清水洗兩邊，加入不多的水，放入大料、桂皮。2.煮開後調入白糖、醬油。關小火，慢燉。3.滷幹，豆皮皺即為好。烹飪技巧黃豆加工後的各種豆製品...
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![牙籤雞肫的做法 牙籤雞肫--饞嘴小吃 牙籤雞肫怎麼做]( "牙籤雞肫的做法 牙籤雞肫--饞嘴小吃 牙籤雞肫怎麼做")
- “雞肫也稱“雞胃”雞雜之一，有消食導滯，幫助消化的作用。。俗稱“雞肫”富含蛋白質，提高免疫力對生長髮育停滯的兒童很適用。這個炸雞肫是我家孩子頗為喜愛的零嘴小吃，雖然油炸食品不是很健康，不過偶爾過過嘴癮還是可以偶爾為之滴！這個也可以用來作為春遊便當中的小零嘴，很是有...
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![蘿蔔乾炒雞肫怎麼做-蘿蔔乾炒雞肫的做法]( "蘿蔔乾炒雞肫怎麼做-蘿蔔乾炒雞肫的做法")
- 食材明細主料雞肫（半斤）蘿蔔乾（適量）輔料青紅辣椒（少許）配料油（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾炒雞肫的做法步驟1、把淖水的雞肫切薄片或切絲。2、用幹辣椒，老抽，鹽，生粉醃製（時間寬裕就多醃製一下）下油鍋翻炒。3、這是炒好的雞肫和配菜。4、下蒜粒和辣椒。5、雞...
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![芹菜雞肫怎麼做-芹菜雞肫的做法]( "芹菜雞肫怎麼做-芹菜雞肫的做法")
- 食材明細主料雞肫（12個）芹菜（1棵）輔料乾紅辣椒（5個）海南黃燈籠椒（1匙）醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜雞肫的做法步驟1、雞肫用生粉、少許醬油、鹽，醃漬20分鐘！2、芹菜切絲！3、鍋裏放油和姜爆香，下入紅幹辣椒5個左右，放入先前醃好的雞肫，翻...
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![香糟毛豆菊花肫的做法 【時令下酒菜】———涼拼盤《香糟毛豆菊花肫》 香糟毛豆菊花肫怎麼做]( "香糟毛豆菊花肫的做法 【時令下酒菜】———涼拼盤《香糟毛豆菊花肫》 香糟毛豆菊花肫怎麼做")
- “【時令下酒菜】——涼拼盤《香糟毛豆菊花肫》毛豆是春夏季的時令食材，一般種植有早、中、晚季豆，是豆類在菜場銷售時間最長的，是此季節主婦們烹飪時常用來增色、吊鮮和變化菜式的主要食材，當遇見顆粒飽滿翠綠新鮮毛豆，便會較多地採購，用來製作【糟毛豆】等。一些聰明能幹的巧...
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![香滷鴨肫炒小素雞怎麼做-香滷鴨肫炒小素雞的做法]( "香滷鴨肫炒小素雞怎麼做-香滷鴨肫炒小素雞的做法")
- 食材明細主料香滷鴨肫（1包）小素雞（220克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨肫炒小素雞的做法步驟1、食材：香滷鴨肫、小素雞。2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片。3、將香滷鴨肫拆開包裝，放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞和香滷鴨...
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![毛豆炒雞肫如何做簡單又好吃]( "毛豆炒雞肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒炒雞肫是一種很常見的風味菜餚，其製作方法很簡單，製作原料也很常見。所用到的辣椒中含有大量的維生素c,對人的身體有很大的好處。而雞肫的作用也有很多，可以幫助消化，也可以清除身體中多餘的熱量，並且含有...
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![雞肫怎麼炒]( "雞肫怎麼炒")
- 雞肫是雞身上的一種食材，也是比較有營養的食材，也許很多人都沒有聽説過，那麼，小編今天就來給大家補補課，告訴大家雞肫怎麼炒。其實做法還是很多的哦，相信你們看完之後，就會愛上吃雞肫了。那麼下面一起來看看吧。一、爆炒雞胗食材主料雞胗250g尖椒1個輔料姜適量雞精適量花椒麪適...
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![西芹炒烏雞肫怎麼做-西芹炒烏雞肫的做法]( "西芹炒烏雞肫怎麼做-西芹炒烏雞肫的做法")
- 食材明細主料西芹（1棵）烏雞肫（3個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒烏雞肫的做法步驟1、烏雞肫放水，加料酒煮一會，去掉異味。2、烏雞肫切片，再橫着切幾刀，注意不要把底切斷。切薑絲。3、烏雞肫放鹽，料酒，醬油，胡椒粉，少許生粉拌勻，醃15分鐘。4、西芹斜切成塊，在...
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![蒜黃炒雞肫怎麼做-蒜黃炒雞肫的做法]( "蒜黃炒雞肫怎麼做-蒜黃炒雞肫的做法")
- “蒜黃---可有利於便祕，清熱解毒，健脾開胃。是一種可開胃的健身的蔬菜。”食材明細主料蒜黃（200克）輔料雞肫（6個）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒雞肫的做法步驟1、材料：蒜黃20...
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![西芹炒雞雜雞肫的做法 西芹炒雞雜 & 雞肫的處理和切法 西芹炒雞雜雞肫怎麼做]( "西芹炒雞雜雞肫的做法 西芹炒雞雜 & 雞肫的處理和切法 西芹炒雞雜雞肫怎麼做")
- “以前和朋友到外面吃飯,總愛叫上一碟雞雜炒菜心.尤其愛吃雞肫,以前因為不會處理雞肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法後,就常買來吃,無論是燉湯或炒來吃都很多好吃.其實雞肫的處理方法也不麻煩,”食材明細主料西芹（兩根）輔料雞肫（3個）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒...
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![青椒茭白炒雞肫怎麼做-青椒茭白炒雞肫的做法]( "青椒茭白炒雞肫怎麼做-青椒茭白炒雞肫的做法")
- “雞肫就是雞的胃，肉質脆嫩，有助消化的作用。青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。茭白具有一定的藥用價值。中醫認為茭白性寒味甘，具有清濕熱解毒催乳汁等功效，是高血壓、高血脂者及減肥的佳品。這三種食物放在一起，既...
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![洋葱溜雞肫怎麼做-洋葱溜雞肫的做法]( "洋葱溜雞肫怎麼做-洋葱溜雞肫的做法")
- “一直不喜歡洋葱的味道，只因我愛吃雞肫，老公愛吃洋葱，所以就這麼搭了，燒完了嘗試了一下，嗯，舌尖上的滋味回味無窮。。。”食材明細主料雞肫（250克）輔料洋葱（1只）配料油（少許）生薑（少許）糖（少許）鹽（少許）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）葱香（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱溜雞肫的做法步驟1、洋...
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![青椒胡蘿蔔雞肫怎麼做-青椒胡蘿蔔雞肫的做法]( "青椒胡蘿蔔雞肫怎麼做-青椒胡蘿蔔雞肫的做法")
- “和之前的那個火腿腸一起做的，所以有些圖片是共用的，嘿嘿，色澤不如火腿腸好看，可能是因為醃製的原因吧。”食材明細主料雞肫（10多個）青椒（2個）輔料胡蘿蔔（半根）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）糖（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒胡蘿蔔雞肫的做法步...
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![黑胡椒雞肫烏冬面怎麼做-黑胡椒雞肫烏冬面的做法]( "黑胡椒雞肫烏冬面怎麼做-黑胡椒雞肫烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（2個）雞肫（10個）輔料洋葱（1個）黑胡椒（1勺）老抽（1勺）鹽（1勺）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒雞肫烏冬面的做法步驟1、準備材料2、洋葱炒香3、下雞肫炒至變色4、加烏冬面繼續翻炒5、加老抽鹽一小勺黑胡椒炒勻6、加生菜拌勻7、起鍋啦8、裝盤開吃啦...
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![美味扁豆炒雞肫如何做簡單又好吃]( "美味扁豆炒雞肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扁豆炒雞肫可以説是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人...
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![鹽水雞肫的做法 麻辣脆爽----鹽水雞肫 鹽水雞肫怎麼做]( "鹽水雞肫的做法 麻辣脆爽----鹽水雞肫 鹽水雞肫怎麼做")
- “雞胗也是常説的雞雜之一。形扁圓，外有筋膜，內有肫皮，兩側為肫肉。其肉為紫紅色，質韌，熟後脆嫩。從食療的角度講，雞胗具有有消食導滯，幫助消化的作用。亦有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩等作用。雞胗的烹製方法很多，冷、熱菜餚皆可，成...
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![雞肫娃娃菜怎麼做-雞肫娃娃菜的做法]( "雞肫娃娃菜怎麼做-雞肫娃娃菜的做法")
- “娃娃菜又名微型大白菜，味道甘甜，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。經常食用具有養胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒的功效。👪注:產婦在月子裏吃娃娃菜，可以增加富含膳食纖維的食物，有潤腸通便的作用，有助於產後身體恢復。”食材明細主料娃娃菜（1顆）雞肫（3只）胡...
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![尖椒炒雞肫怎麼做-尖椒炒雞肫的做法]( "尖椒炒雞肫怎麼做-尖椒炒雞肫的做法")
- 食材明細主料雞肫（3個）雞肝（一副）尖椒（5個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞肫的做法步驟1、雞肫和肝洗淨切好放鹽料酒醬油胡椒粉少許生粉拌勻醃15分鐘。2、油燒熱後爆香薑絲把醃好的雞腎肝放進鍋裏爆炒溜點料酒炒到變色後盛起。3、另起鍋燒熱油後把切成小塊的尖椒放...
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![酸豆角炒鴿肫怎麼做-酸豆角炒鴿肫的做法]( "酸豆角炒鴿肫怎麼做-酸豆角炒鴿肫的做法")
- “每次大賽淘汰下來的鴿子，宰殺時，我都會把雜碎一起收起來。老公不吃這些東西，於是，我就用自己喜歡的泡豆角爆炒了一盤，很開胃下飯哦。”食材明細主料鴿肫（八個）醋泡豆角（適量）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料食油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角炒鴿...
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![荷蘭豆炒鴨肫怎麼做-荷蘭豆炒鴨肫的做法]( "荷蘭豆炒鴨肫怎麼做-荷蘭豆炒鴨肫的做法")
- 食材明細主料荷蘭豆（適量）鴨肫（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒鴨肫的做法步驟1、荷蘭豆500克2、鴨肫300克3、下油鍋，等油熱放入荷蘭豆先炒一下4、再放入鴨肫，一起炒至熟透即可5、裝盤...
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![雞肫是什麼]( "雞肫是什麼")
- 雞肉對於我們來説，是非常熟悉的。從小到大，雞肉就是我們主食之一。而對於雞身上每一部位你是不都能叫出名字來呢。你知道雞肫是什麼嗎？不知道吧。雖然你不知道，但是你肯定吃過，因為它的味道非常脆非常鮮美。我們吃完它之後都會對它讚不絕口。下面我們就具體來了解下到底雞肫是...
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![鴨肫炒土豆青椒怎麼做-鴨肫炒土豆青椒的做法]( "鴨肫炒土豆青椒怎麼做-鴨肫炒土豆青椒的做法")
- “鴨肫形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。”食材明細主料鴨肫（200g）土豆（100g）青椒（80g）洋葱（80g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肫炒土豆青椒的做法步驟1、準備食材2...
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![酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法]( "酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法")
- 食材明細主料鴨肫（3個）酸豆角（1盤）輔料蒜子（少許）生薑（少許）幹辣椒（少許）青椒（2個）調料食用油（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒鴨肫的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、倒入鹹鴨肫翻炒。3、放入一勺料酒。4、倒入一勺生抽翻炒上色，倒入一碗清水，...
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![雪菜炒雞肫怎麼做-雪菜炒雞肫的做法]( "雪菜炒雞肫怎麼做-雪菜炒雞肫的做法")
- 食材明細主料雪菜（200克）雞肫（300克）輔料幹辣椒（2個）料酒（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒雞肫的做法步驟1、準備材料。2、雞肫洗乾淨，切丁，幹辣椒切圈。3、燒熱炒鍋，加入油，稍微多一點，放入辣椒圈爆香。4、放入雪菜炒香。5、放入雞肫爆炒。6、加入一勺料酒，翻炒均...
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味味甜
