![玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法]( "玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法")
- “因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麪粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（60克）玉米麪粉（36克）輔料色拉油（50克）牛奶（60克）泡打粉（1/4...
- 9838
![玉米麪海綿小蛋糕怎麼做-玉米麪海綿小蛋糕的做法]( "玉米麪海綿小蛋糕怎麼做-玉米麪海綿小蛋糕的做法")
- “馬上就要到母親節了，今天專門給媽媽做了一款玉米麪海綿小蛋糕。媽媽平常不太愛吃甜食，因此將糖和油量都減少了。比起普通的蛋糕熱量要少得多。媽媽咬下去的第一口就説：“蛋糕裏面放的玉米麪嗎？”果然是老把式，一下就道出了裏面的玄機。”食材明細主料雞蛋（3個（大個））玉米麪（35g）糯...
- 31348
![玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做]( "玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做")
- “年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麪的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了，麪粉和玉米麪的比例是3:1，多一點玉米麪口感都不好，另外，玉米麪一定要用開水燙，蒸出的發糕才會...
- 32653
![玉米雞蛋卷怎麼做-玉米雞蛋卷的做法]( "玉米雞蛋卷怎麼做-玉米雞蛋卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）玉米粉（適量）火腿腸（適量）輔料葱花（適量）五香粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米雞蛋卷的做法步驟1、火腿腸切細末，葱花、蛋備用。2、玉米粉備用。3、蛋打成蛋液。4、加入適量玉米粉，可以少加點，因為加多了口感會太粗糙。5、加入葱花和火...
- 10439
![玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法]( "玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法")
- “第二次烙玉米麪雞蛋餅～這是從一本叫《寶貝早餐》的書裏學的，其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料，烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際，進行了一下改動：主要取其玉米麪的營養價值，但直接在玉米麪和蛋液里加了精鹽，烙時撒熟芝麻。而對高血糖不...
- 19516
![玉米麪蜂蜜蛋糕怎麼做-玉米麪蜂蜜蛋糕的做法]( "玉米麪蜂蜜蛋糕怎麼做-玉米麪蜂蜜蛋糕的做法")
- “一直非常喜歡超市裏賣的無水蜂蜜蛋糕，火熱的時候要排着隊買。自從喜歡上烘焙之後，就很少在外面買蛋糕了，可是心裏一直惦記着無水蜂蜜蛋糕，雖然顏色深深的，組織也稍顯粗糙，但是吃起來像極了老式蛋糕。自己也嘗試着做過幾次，好吃是沒問題的，可距離記憶中的味道差得遠呢。一個新的...
- 29890
![玉米麪戚風蛋糕怎麼做-玉米麪戚風蛋糕的做法]( "玉米麪戚風蛋糕怎麼做-玉米麪戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕是"CHIFFONCAKE"的音譯，CHIFFON是“雪紡綢”的意思，所以説戚風蛋糕應該是細緻柔軟的美味蛋糕。加了玉米麪粉，柔軟和細緻就都差了一點點，不知道戚風蛋糕的粉絲們會不會被我這樣的胡亂改造真的“氣瘋”。味道是很好的，多了一份樸素無華的香！”食材明細主料低筋麪粉（50...
- 17946
![玉米麪天使蛋糕怎麼做-玉米麪天使蛋糕的做法]( "玉米麪天使蛋糕怎麼做-玉米麪天使蛋糕的做法")
- “這是為了解決做餅乾時剩下的蛋白而做的蛋糕。把低筋粉全換做了細玉米麪，改變了原本細膩的口感。特意增加了烘烤時間，烤出個自己喜歡的深色厚皮。用糖量也根據自己的喜好減了一半”食材明細主料蛋白（3個）白砂糖（30克）細玉米麪（38克）輔料鹽（0.5克）塔塔粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時...
- 14097
![玉米麪戚風蛋糕的做法 別樣風味的玉米麪戚風蛋糕 玉米麪戚風蛋糕怎麼做]( "玉米麪戚風蛋糕的做法 別樣風味的玉米麪戚風蛋糕 玉米麪戚風蛋糕怎麼做")
- “兒子媳婦願吃蛋糕，早上起來喝杯牛奶吃塊蛋糕或麪包了事，好歹現在有微波爐加熱一下，否則吃涼飯也不是沒有哦，現在的科技人盡為懶人着想了，搗弄的現代炊具省多少力氣和時間啊，哪像我們那時天天到山上拾草，天天燒大鍋灶，做一頓飯被煙熗的鼻涕一把淚一把的，唉不敢往回想了，做蛋糕。今...
- 17832
![玉米麪包卷的做法 依然學烘焙---玉米麪包卷 玉米麪包卷怎麼做]( "玉米麪包卷的做法 依然學烘焙---玉米麪包卷 玉米麪包卷怎麼做")
- “這是一款由失敗到成功的麪包，本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來，又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏，第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種，還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點點糯糯的。”食材明細A料高筋麪粉（220克）奶粉（30克）水（89克...
- 27060
![土豆玉米麪批薩蛋糕怎麼做-土豆玉米麪批薩蛋糕的做法]( "土豆玉米麪批薩蛋糕怎麼做-土豆玉米麪批薩蛋糕的做法")
- “批薩蛋糕還能怎麼變？這一次來一個素一點的，不要肉，來點土豆。番茄醬沒有了，咱還有自制的批薩醬。懶得打蛋了，就用現成的蛋白吧。看起來效果還是很不錯的”食材明細主料細玉米麪（80克）馬蘇裏拉奶酪絲（40克）牛奶（50毫升）批薩醬（40克）蛋白（30克）洋葱（40克）熟土豆（80克）輔料鹽（1/4小勺）泡打粉（1/2...
- 5479
![玉米麪棗卷怎麼做-玉米麪棗卷的做法]( "玉米麪棗卷怎麼做-玉米麪棗卷的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）紅棗（適量）輔料安琪酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）玉米麪棗卷的做法步驟1、普通麪粉＋玉米麪1:1，適量酵母粉，混合在一起。2、加適量清水活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。3、發酵成功。4、紅棗洗淨備用。5、面...
- 18791
![玉米麪蒸卷怎麼做-玉米麪蒸卷的做法]( "玉米麪蒸卷怎麼做-玉米麪蒸卷的做法")
- “電蒸鍋版玉米麪蒸卷，吃點粗糧有益健康！今天做飯兩個灶台都用上了，分別熬魚炒菜，為了節省時間統籌兼顧，我用了電蒸鍋來操作主食，完美出爐！😊”食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麪蒸卷的做法步驟1、普通麪粉加玉米麪，比例是3...
- 27802
![玉米麪花捲怎麼做-玉米麪花捲的做法]( "玉米麪花捲怎麼做-玉米麪花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）玉米麪（100克）輔料常温水（270克）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麪粉400克，玉米麪100克，酵母5克，常温水270克。啟動和麪功能鍵。3、面和鬆弛15分鐘。擀長片，撒適量麪粉，鹽。4、從一邊捲起，用刀...
- 17471
![玉米麪雜糧蛋糕怎麼做-玉米麪雜糧蛋糕的做法]( "玉米麪雜糧蛋糕怎麼做-玉米麪雜糧蛋糕的做法")
- “現在人都講究多吃些粗糧，來改善風味增加營養，而我們又平時吃慣了用低筋麪粉做的細膩戚風蛋糕，早已沒感覺了；今兒我就想換換口味，看看是否可將粗糧加些到蛋糕中，哈哈：經過實驗證明：將適當的低筋麪粉換成等量的玉米粉是完全可以的，而且蛋糕的口味比純低筋麪粉的更純厚，帶着淡淡的玉...
- 19764
![玉米麪紫薯卷怎麼做-玉米麪紫薯卷的做法]( "玉米麪紫薯卷怎麼做-玉米麪紫薯卷的做法")
- “昨天到了菜店看到紫薯就躍躍欲試，呵呵，感覺成了紫薯控了，不是和麪就是弄紫薯汁，現這幾天孩子一直在考試，所以今天早晨早早起來就開始捯飭煎個玉米麪紫薯卷。”食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）紫薯（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪...
- 14459
![玉米麪蜜豆卷怎麼做-玉米麪蜜豆卷的做法]( "玉米麪蜜豆卷怎麼做-玉米麪蜜豆卷的做法")
- “粗糧細作，玉米麪蜜豆卷軟軟的甜甜的比較適合早餐。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（200g）蜜豆（1小碗）輔料酵母（3克）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪蜜豆卷的做法步驟1、蜜豆製作，頭天晚上把小豆選好洗淨泡上一夜，第二天早上高壓鍋壓二十分鐘(水沒過豆就可以)。...
- 23946
![玉米麪蒸蛋糕怎麼做-玉米麪蒸蛋糕的做法]( "玉米麪蒸蛋糕怎麼做-玉米麪蒸蛋糕的做法")
- 食材明細主料玉米麪（50g）低筋麪粉（50g）雞蛋（5個）輔料水（50g）白糖（50g）玉米油（50g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加水，油，四分之一白糖拌勻。3、篩入低粉和玉米澱粉拌勻。4、拌勻成沒有顆粒的糊。5、蛋清中加幾滴檸檬汁，白糖分三次...
- 21113
![玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做]( "玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做")
- “白天上班，晚上經常接點訂單，都是最常見，最簡單的，也是最實用的，適合孩子們的早餐，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（60克）蛋清（4個）蛋黃（4個）蛋黃（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米麪（15克）輔料果醬（1大勺）葡萄乾（20克）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪果醬...
- 4086
![玉米麪發糕的做法 改良版玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做]( "玉米麪發糕的做法 改良版玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做")
- “上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺，沒有小時候吃過的那樣濕潤筋道，請教過老母，母親説，面要和到順着手指縫往下流才可以的，這就對了，上次和的面成了麪糰。看看這次成功的作品吧！是不是很濕很Q的感覺，是我喜歡的記憶中的味兒道。”食材明細主料普通麪粉（200克）玉米麪粉（100克）糖（40克）泡...
- 29749
![玉米麪蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麪蜜豆卷卷饃的做法]( "玉米麪蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麪蜜豆卷卷饃的做法")
- “自己做了點蜜紅豆兒，加了些玉米麪做成饅頭卷，一層一層的層次分明，好吃又健康。”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（200克）蜜豆（適量）輔料白糖（20克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麪蜜豆卷卷饃的做法步驟1、準備食材：玉米麪、麪粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米麪放...
- 22862
![玉米麪批薩蛋糕怎麼做-玉米麪批薩蛋糕的做法]( "玉米麪批薩蛋糕怎麼做-玉米麪批薩蛋糕的做法")
- “近來似乎比較迷戀玉米麪的批薩蛋糕。葷版的，素版的，最後再來個簡版的。直接用玉米麪批薩醬，屬於懶人版，不用費事去製備小料了。喜歡奶酪被烤得金黃金黃的樣子，特意在表面撒了些奶酪絲”食材明細主料細玉米麪（90克）雞蛋（1.5個）牛奶（65克）自制批薩醬（55克）馬蘇裏拉奶酪絲（40克）泡打粉（1/2...
- 30194
![雞蛋玉米麪發糕怎麼做-雞蛋玉米麪發糕的做法]( "雞蛋玉米麪發糕怎麼做-雞蛋玉米麪發糕的做法")
- “雞蛋玉米麪發糕，口感香甜暄軟，營養美味！”食材明細主料麪粉（200克）玉米麪粉（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（25克）輔料温水（150克）雞蛋（3個）大棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋玉米麪發糕的做法步驟1、雞蛋三個！2、酵母泡打粉各2.5克糖25克用150克温水稀釋，攪拌粘稠糊狀！3、容...
- 28344
![玉米麪海綿蛋糕的做法 黑芝麻玉米麪海綿蛋糕 玉米麪海綿蛋糕怎麼做]( "玉米麪海綿蛋糕的做法 黑芝麻玉米麪海綿蛋糕 玉米麪海綿蛋糕怎麼做")
- “家裏的兩個吃貨昨天發話了，已經讓你休息一天了，是不是可以做蛋糕給我們吃吃吧！這次我用玉米麪，加入點已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米麪海綿蛋糕】也算是雜糧蛋糕吧！味道香香的、很鬆軟、健康好營養。。。”食材明細主料雞蛋（5只）玉米麪（100克）玉米澱粉（20克）黑芝麻（20克）輔料白...
- 22801
![玉米麪豆沙卷怎麼做-玉米麪豆沙卷的做法]( "玉米麪豆沙卷怎麼做-玉米麪豆沙卷的做法")
- “想辦法吃粗糧，這次我把玉米麪用開水燙了再發面。確實比涼開水和麪軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪豆沙卷的做法步驟1、玉米麪100克用70來度水燙一下。2、玉米麪晾涼之後，打上2個雞蛋...
- 8346
味味甜
