怎麼可以讓食用油顏色變淡

高温和加水。家中使用食用油要注意辨別食用油的好壞，挑選優質食用油，通常優質食用油不會散發那麼多的油煙氣，也沒有異味。因此，在選擇家用食用油時，不能貪圖便宜，切記檢查失效日期，查看油是否澄清或有沉澱，用優質食用油炒的菜餚很美味。