玉米麪花捲怎麼做-玉米麪花捲的做法
- 麪食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米麪花捲的做法步驟
1、成品圖。
2、製作方法:麪粉400克,玉米麪100克,酵母5克,常温水270克。啟動和麪功能鍵。
3、面和鬆弛15分鐘。擀長片,撒適量麪粉,鹽。
4、從一邊捲起,用刀切小塊。
5、兩個生坯疊加在一起。
6、用筷子在中間按壓一下,不要壓斷。
7、生坯兩邊抻一抻,擰一個勁,兩端對摺擠口收好。
8、全部做好。
9、二次醒發一倍大,大火上鍋蒸15分鐘。
10、燜一會,出鍋。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。
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