![麻醬玉米麪花捲如何做簡單又好吃]( "麻醬玉米麪花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：3:麪筋粉1：水2輔料芝麻醬：適量鹽：2鮮酵母：一小塊具體步驟1.玉米麪麪筋粉混勻水化開的鮮酵母水（量是粉的一半左右），和成麪糰，蓋蓋兒，温暖處發酵成1.5-2倍大。2.取出擀成面片，塗抹鹽水芝麻醬調成的糊，成型，温暖處...
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![自制玉米麪花捲如何做簡單又好吃]( "自制玉米麪花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：1000玉米麪：250白麪：250輔料鹽：3温牛奶：300ml酵母：5水適量：ml具體步驟1.300ml牛奶加温熱，把5g酵母倒入稀釋融化2.1000g麪粉裏倒入一小勺鹽，可使成品後更鬆軟不易塌陷。3.把化好的酵母牛奶倒入加了鹽的麪粉...
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![玉米麪花捲如何做簡單又好吃]( "玉米麪花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麪：300白麪：900輔料油：適量鹽：適量葱：適量酵母：適量具體步驟1.盆中先放入白麪。2.再放入稱量好的玉米麪。3.加入用温水化開的酵母，再加些温水和麪，和成一個光滑的麪糰，靜置發酵。4.將葱切碎。5.發好的面有...
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![玉米麪花捲怎麼做-玉米麪花捲的做法]( "玉米麪花捲怎麼做-玉米麪花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）玉米麪（100克）輔料常温水（270克）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麪粉400克，玉米麪100克，酵母5克，常温水270克。啟動和麪功能鍵。3、面和鬆弛15分鐘。擀長片，撒適量麪粉，鹽。4、從一邊捲起，用刀...
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![玉米麪包卷的做法 依然學烘焙---玉米麪包卷 玉米麪包卷怎麼做]( "玉米麪包卷的做法 依然學烘焙---玉米麪包卷 玉米麪包卷怎麼做")
- “這是一款由失敗到成功的麪包，本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來，又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏，第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種，還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點點糯糯的。”食材明細A料高筋麪粉（220克）奶粉（30克）水（89克...
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![玉米麪蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麪蜜豆卷卷饃的做法]( "玉米麪蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麪蜜豆卷卷饃的做法")
- “自己做了點蜜紅豆兒，加了些玉米麪做成饅頭卷，一層一層的層次分明，好吃又健康。”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（200克）蜜豆（適量）輔料白糖（20克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麪蜜豆卷卷饃的做法步驟1、準備食材：玉米麪、麪粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米麪放...
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![玉米麪紫薯卷怎麼做-玉米麪紫薯卷的做法]( "玉米麪紫薯卷怎麼做-玉米麪紫薯卷的做法")
- “昨天到了菜店看到紫薯就躍躍欲試，呵呵，感覺成了紫薯控了，不是和麪就是弄紫薯汁，現這幾天孩子一直在考試，所以今天早晨早早起來就開始捯飭煎個玉米麪紫薯卷。”食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）紫薯（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪...
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![玉米白麪花捲怎麼做-玉米白麪花捲的做法]( "玉米白麪花捲怎麼做-玉米白麪花捲的做法")
- “粗細糧搭配，更有營養，而且口感上也不會因為覺得太粗糙而難以下嚥。玉米麪可以用稍細一點的，先提前泡水，待軟和之後再和白麪一起揉成團發酵。玉米麪和白麪的比例可以隨意，如果想要多吃粗糧，可以少放點白麪；如果想要細膩的口感，那就多放些白麪。今天的這道兩樣面花捲，中間撒了一些...
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![玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法]( "玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法")
- “因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麪粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（60克）玉米麪粉（36克）輔料色拉油（50克）牛奶（60克）泡打粉（1/4...
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![香葱玉米麪花捲怎麼做-香葱玉米麪花捲的做法]( "香葱玉米麪花捲怎麼做-香葱玉米麪花捲的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）新鮮玉米（適量）莧菜（適量）酵母（適量）葱（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱玉米麪花捲的做法步驟1、將莧菜洗淨後用榨汁機榨汁（可能我用的莧菜汁不多的緣故，做出來的花捲一點效果都沒有）；新鮮玉米用擦子擦成泥。2...
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![玉米麪蒸卷怎麼做-玉米麪蒸卷的做法]( "玉米麪蒸卷怎麼做-玉米麪蒸卷的做法")
- “電蒸鍋版玉米麪蒸卷，吃點粗糧有益健康！今天做飯兩個灶台都用上了，分別熬魚炒菜，為了節省時間統籌兼顧，我用了電蒸鍋來操作主食，完美出爐！😊”食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麪蒸卷的做法步驟1、普通麪粉加玉米麪，比例是3...
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![玉米花捲怎麼做-玉米花捲的做法]( "玉米花捲怎麼做-玉米花捲的做法")
- “一款比較健康的低糖早餐…”食材明細主料玉米麪（80g）麪粉（100g）輔料芝麻（10g）白糖（20g）酵母（2g）油（少許）水（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米花捲的做法步驟1、玉米麪、麪粉。2、芝麻炒熟。3、白糖。4、酵母。5、將糖、酵母倒入玉米麪和麪粉中，加入水一起攪拌成幹疙瘩狀。6...
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![玉米麪葱香花捲怎麼做-玉米麪葱香花捲的做法]( "玉米麪葱香花捲怎麼做-玉米麪葱香花捲的做法")
- “小寶寶的主食不能光是細糧，應該適當吃些粗糧。玉米麪就是一種很好的選擇。胖子用玉米麪和麪粉混合做成葱香味的花捲，小寶寶非常愛吃，”食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（400g）酵母粉（7g）清水（適量）輔料花生油（適量）葱（20g）鹽（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）玉米麪葱香花捲的做法步...
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![玉米麪蜜豆卷怎麼做-玉米麪蜜豆卷的做法]( "玉米麪蜜豆卷怎麼做-玉米麪蜜豆卷的做法")
- “粗糧細作，玉米麪蜜豆卷軟軟的甜甜的比較適合早餐。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（200g）蜜豆（1小碗）輔料酵母（3克）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪蜜豆卷的做法步驟1、蜜豆製作，頭天晚上把小豆選好洗淨泡上一夜，第二天早上高壓鍋壓二十分鐘(水沒過豆就可以)。...
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![玉米麪棗卷怎麼做-玉米麪棗卷的做法]( "玉米麪棗卷怎麼做-玉米麪棗卷的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）紅棗（適量）輔料安琪酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）玉米麪棗卷的做法步驟1、普通麪粉＋玉米麪1:1，適量酵母粉，混合在一起。2、加適量清水活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。3、發酵成功。4、紅棗洗淨備用。5、面...
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![玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做]( "玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做")
- “白天上班，晚上經常接點訂單，都是最常見，最簡單的，也是最實用的，適合孩子們的早餐，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（60克）蛋清（4個）蛋黃（4個）蛋黃（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米麪（15克）輔料果醬（1大勺）葡萄乾（20克）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪果醬...
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![紅糖芝麻醬玉米麪花捲怎麼做-紅糖芝麻醬玉米麪花捲的做法]( "紅糖芝麻醬玉米麪花捲怎麼做-紅糖芝麻醬玉米麪花捲的做法")
- “看到街上的紅糖饅頭忽然就心癢癢起來，來個紅糖芝麻醬的花捲吧？只有高筋粉和低筋粉，又不想用它們來兑成中筋粉，看到黃燦燦的玉米麪，那就來個玉米麪的紅糖芝麻醬花捲？玉米麪的加入並沒有讓麪糰變成街上玉米麪饅頭的那種淡黃，略帶着點黃色的麪糰中嵌着一圈圈紅糖的褐色，看着也是不...
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![玉米麪紅棗饅頭卷怎麼做-玉米麪紅棗饅頭卷的做法]( "玉米麪紅棗饅頭卷怎麼做-玉米麪紅棗饅頭卷的做法")
- “粗糧細做，棗香濃郁。”食材明細主料玉米麪（100g）開水（100g）雞蛋（1個）白糖（15g）酵母粉（3g）麪粉（200g）温水（40g）輔料色拉油（15g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麪紅棗饅頭卷的做法步驟1、備好食材。2、玉米麪加100g開水和勻放置温熱。3、打入一個雞蛋，15g白糖、3g酵母拌勻後，加200g面...
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![蝴蝶玉米花捲怎麼做-蝴蝶玉米花捲的做法]( "蝴蝶玉米花捲怎麼做-蝴蝶玉米花捲的做法")
- “【粗糧細作】花樣花捲---小朋友的最愛！記得小時候媽媽過年的時候會給我們做花樣的饅頭和花捲，隨着歲月的流逝，我們都已經大了，這種過年做的花樣饅頭和花捲已經離我們遠去，最近看見美食天下的朋友做的花樣饅頭和花捲也想自己嘗試做一下，做的時候我想那樣做又很麻煩，就自己創新...
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![蒸玉米麪卷子怎麼做-蒸玉米麪卷子的做法]( "蒸玉米麪卷子怎麼做-蒸玉米麪卷子的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸玉米麪卷子的做法步驟1、普通麪粉，玉米麪混合，普通麪粉多於玉米麪。2、分次加入温水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、再用手活成光滑麪糰。5、揉勻分成若干個劑子。6、團成圓餅。7、取一個...
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![玉米麪香腸卷怎麼做-玉米麪香腸卷的做法]( "玉米麪香腸卷怎麼做-玉米麪香腸卷的做法")
- 食材明細主料A.全效麪粉（125g）A.玉米麪（50g）A.乾酵母（2g）A.白砂糖（15g）A.全蛋液（30g）A.牛奶（80g）A.橄欖油（10g）A.鹽（2g）輔料B.熱狗香腸（6根）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪香腸卷的做法步驟1、材料A混合→揉成光滑麪糰.2、置於温暖處餳發→至體積擴大2倍.3、稱重分割約50g/個→揉...
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![玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法]( "玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法")
- “第二次烙玉米麪雞蛋餅～這是從一本叫《寶貝早餐》的書裏學的，其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料，烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際，進行了一下改動：主要取其玉米麪的營養價值，但直接在玉米麪和蛋液里加了精鹽，烙時撒熟芝麻。而對高血糖不...
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![香葱椒鹽玉米花捲怎麼做-香葱椒鹽玉米花捲的做法]( "香葱椒鹽玉米花捲怎麼做-香葱椒鹽玉米花捲的做法")
- “花捲營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是許多家庭的家常主食。本款香葱椒鹽花捲，層次分明，口感暄軟，加入適量玉米粉，粗、細糧搭配，營養健康，美味無比！”食材明細主料普通麪粉（300克）玉米粉（100克）酵母（3克）温水（200克（根據麪粉吸水性增減））輔料植物油（15克）椒鹽（20克）蠔油（15克）葱花（1小把）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![玉米葱花捲怎麼做-玉米葱花捲的做法]( "玉米葱花捲怎麼做-玉米葱花捲的做法")
- “親親爸爸揹回家一大箱子的玉米，接下來的日子、咱們家就跟玉米耗上了正打算做葱花捲的，當然要放些玉米粒進去啦~~~”食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）輔料玉米粒（適量）葱花（適量）水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米葱花捲的做法步驟1、酵母用少量温水化開，倒入...
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![玉米麪豆沙卷怎麼做-玉米麪豆沙卷的做法]( "玉米麪豆沙卷怎麼做-玉米麪豆沙卷的做法")
- “想辦法吃粗糧，這次我把玉米麪用開水燙了再發面。確實比涼開水和麪軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪豆沙卷的做法步驟1、玉米麪100克用70來度水燙一下。2、玉米麪晾涼之後，打上2個雞蛋...
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味味甜
