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關於烏冬面的的餐飲百科

美味到哭)如何做簡單又好吃-西紅柿蛋花烏冬面(簡單到爆
  • 美味到哭)如何做簡單又好吃-西紅柿蛋花烏冬面(簡單到爆

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個雞蛋:1個烏冬面:1卷(包)榨菜:少許輔料鹽:適量味精(雞精):適量葱花:少許具體步驟1.把雞蛋打在盤子中,蛋液中加入少許鹽、味精,打勻2.西紅柿煸炒至汁水流出,加一碗左右開水,澆入蛋液,搗勻。按自己口味加入調...
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烏冬面配豆腐西蘭花如何做簡單又好吃
  • 烏冬面配豆腐西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:200豆腐乾:2塊,切丁西蘭花:半顆,掰成小朵輔料橄欖油:1湯匙海鮮醬(這個醬是純素的哈~):1湯匙醬油:1湯匙麥芽糖:1茶匙具體步驟1.烏冬面開水煮4分鐘,撈起備用2.放油入鍋,加入豆腐乾和西蘭花翻炒2-3分鐘3.加入面...
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美味烏冬面的做法如何做簡單又好吃
  • 美味烏冬面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烏冬面的做法多種多樣,可作涼麪、可作熱面、可作炒麪等等;製作過程簡單易上手,以烏冬面為主要原材料,按照個人口味添加肉菜、時蔬等,味道鮮美可口,色澤晶瑩潔白。烏冬面是日本的特色面之一,口感偏軟,常搭配精心熬...
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快手海味烏冬面如何做簡單又好吃
  • 快手海味烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:一袋蟹肉棒或者魚丸:適量海帶絲:適量輔料胡椒粉:少許橄欖油:少許具體步驟1.海帶絲淘洗好,太長切下。蟹肉棒一截切成三截。2.睡開後先把海帶絲丟下鍋煮。3.開鍋兩分鐘下蟹肉棒。4.再開兩分鐘下烏冬面,...
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黑椒牛柳炒烏冬面如何做簡單又好吃
  • 黑椒牛柳炒烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑椒牛柳:兩人份烏冬面:兩人份洋葱:二分之一個香菇:6朵左右輔料黑胡椒:適量鹽:少許雞粉:少許耗油:適量具體步驟1.第一步調製黑胡椒汁,如果你和我一樣超愛黑胡椒的話可以多放一點,然後放入耗油大概一小勺,然後放入雞...
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自制辣白菜炒烏冬面如何做簡單又好吃
  • 自制辣白菜炒烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料烏冬面:1辣白菜:1小碗韓國辣醬:一勺黑胡椒:一勺糖:適量輔料洋葱:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量具體步驟1.把青椒,洋葱和胡蘿蔔切絲備用2.辣白菜切絲備用3.放入油,炒青椒,胡蘿蔔,洋葱絲,最後放入切好的泡菜,盛出來備用4.做...
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蠔汁豆角烏冬面如何做簡單又好吃
  • 蠔汁豆角烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏冬面:200豆角:250臘腸:1根輔料清水:適量蠔油:1茶匙鹽:1茶匙生抽:1湯勺具體步驟1.豆角處理乾淨洗淨切成約6cm等大的段備用。高火微波4分鐘後取出攪拌再微波2-3分鐘至豆角變軟。2.臘腸切小片,鍋中放油,小火煎一下...
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混搭烏冬面如何做簡單又好吃
  • 混搭烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘主料烏冬面:1袋子胡蘿蔔:1根蝦:5只葱頭:半個番茄醬:適量酸菜:適量輔料具體步驟1.處理胡蘿蔔、酸菜、葱頭,切絲備用2.大蝦頭身分開!都不要扔!分開進行!3.蝦身過水煮熟,剝皮備用。煮蝦水放入烏冬面,2分鐘撈出,放涼水中備...
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家常咖喱蔬菜素面如何做簡單又好吃
  • 家常咖喱蔬菜素面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮烏冬面:1包都泡:50白菜葉:50西紅柿:1個輔料咖喱醬:30雞汁:適量具體步驟1.白菜選葉子部位,咖喱醬可隨喜好。2.西紅柿切滾刀塊備用。3.鍋內少油,放入咖喱醬炒香鍋底。4.放入番茄翻炒至軟後加入熱水燒開,放入豆...
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冷稻庭烏冬面如何做簡單又好吃
  • 冷稻庭烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹蕎麥麪:適量輔料冷柴魚高湯:適量細葱花:適量海苔絲:適量芥末醬:適量具體步驟1.湯鍋中水煮開後,放下蕎麥麪,水開後加二次水煮至熟,撈出立刻衝冷水至涼(可在水中加放冰塊),瀝乾後放在竹簾的盤子上,撒上少許海苔絲;2....
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清爽烏冬面如何做簡單又好吃
  • 清爽烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:適量花枝魚丸:適量番茄:適量白菜:適量青椒:適量芹菜:適量烏雞蛋:適量輔料番茄醬:適量葱花:適量大蝦米:適量具體步驟1.番茄去皮切丁,青椒白菜切絲,芹菜切小段。準備結束後小火煎蛋。2.鍋裏放油,油熱葱花爆香...
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沙茶烏冬面如何做簡單又好吃
  • 沙茶烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:1包洋葱:半個沙茶醬:一勺油:少許輔料具體步驟1.烏冬面過水,撈起。2.平底鍋放少許油,放入洋葱炒。3.洋葱不需要炒久,下烏冬面,翻炒幾下放入沙茶醬,炒勻即刻。...
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鍋燒四季豆烏冬面如何做簡單又好吃
  • 鍋燒四季豆烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:300肉糜:50冷凍烏冬面:1份輔料醬油:1湯匙鹽:1湯匙糖:1/2湯匙澱粉:1湯匙料酒:1/2湯匙色拉油:1湯匙葱花:1根具體步驟1.肉糜加少許醬油,鹽,糖,澱粉,料酒醃一下。2.鍋燒熱了後再加色拉油,加葱花爆香後,再加入肉糜烹一...
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自制海鮮炒烏冬粉如何做簡單又好吃-澳門美食
  • 自制海鮮炒烏冬粉如何做簡單又好吃-澳門美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏冬粉:適量八爪魚:適量牛肉意麪醬:適量輔料青紅椒:適量葱頭:適量鹽:少許食用油:適量具體步驟1.1將青紅椒葱頭分別去籽楴去皮洗淨後切絲備用。2用刀將八爪魚從中間切開去掉雜質沖洗乾淨開水鍋中焯熟後撈出控水。...
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自制紅燒大連鮑扒烏冬面如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒大連鮑扒烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:22分鐘    烹飪時間:25分鐘主料新鮮大連鮑:5只雞爪:6只豬骨:8兩豬皮:1張烏冬面:2包輔料乾貝:15粒金華火腿味火腿腸(應買不到金華火腿片):1根姜:6片鮑魚菇:6片西蘭花:5朵生抽、雞精:適量鮑魚汁、蠔油:適量料酒:適量濕澱粉、:適量芝麻油、楜椒粉:適量...
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醬燒絲瓜烏冬面如何做簡單又好吃
  • 醬燒絲瓜烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料烏冬面:1人份絲瓜:1根雞蛋:2個輔料海天黃豆醬:2勺新蒜:3瓣香油:少量老抽:少量葱:少量食用油:適量具體步驟1.食材2.烏冬面煮七分熟,撈出瀝乾,拌入老抽和香油3.攤雞蛋備用。葱花熱油爆鍋,炒絲瓜,加少量清水和海天黃豆...
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秋の烏冬面如何做簡單又好吃
  • 秋の烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:1袋培根:一片洋葱:半個大紅椒:1個輔料老抽:適量蠔油:適量糖:少許魚露:少許花椒:幾顆大蒜:兩顆具體步驟1.首先準備材料,淚流滿面地把洋葱切絲,再火辣辣地把大紅椒切絲,油膩膩地把培根切片,最後惡狠狠地把大蒜...
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懶人西紅柿雞蛋黃瓜烏冬面如何做簡單又好吃
  • 懶人西紅柿雞蛋黃瓜烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:適量黃瓜:適量雞蛋:適量烏冬面:適量輔料大蒜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.將西紅柿洗淨放開水中燙一下好去皮切小塊2.黃瓜洗淨去皮切片3.油熱後放葱蒜翻炒一會兒放西紅柿和黃瓜4.西紅柿炒爛後加水到適量...
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幹炒牛肉絲烏冬如何做簡單又好吃
  • 幹炒牛肉絲烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋葱、紅蘿蔔洗淨、去皮、切絲。韭黃洗淨、切段。綠豆芽洗淨。將烏龍麪放入滾水中燙熱,撈出瀝乾水份。2.鍋中倒入沙拉油燒熱,放入牛肉、洋葱大火略炒,至有香味散出時加入作法1烏龍麪。3.續將...
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豆角雞腿燜烏冬面如何做簡單又好吃
  • 豆角雞腿燜烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300清水:150鹽:17雞腿肉:適量(我是先用照燒醬醃了一夜,本來想做其他的菜,後來改變主意就直接做這個面了,其實可以就用料酒,鹽,胡椒粉醃半個小時)輔料具體步驟1.烏冬面需要隔夜揉好備用。清水裏加鹽混合好,慢...
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清晨的烏冬面(簡易版)如何做簡單又好吃
  • 清晨的烏冬面(簡易版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面(200克):1袋雞蛋:1個輔料葱:少許醬油:少許魚露:少許具體步驟1.燒一小鍋水,水開後放入超市買回的烏冬面煮幾分鐘。邊煮邊打散麪條。因為原來面就是煮了的,所以只要把面煮透就可以了,不用太久。煮好後用漏勺把...
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味增烏冬面如何做簡單又好吃
  • 味增烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:適量香菇:適量魚丸:適量鮮貝:適量豆腐:適量輔料味增:兩大勺雞粉:適量鹽:適量雞汁:適量具體步驟1.涼水下鮮貝,香菇,然後煮開。2.水煮開後放味增,魚丸,然後攪拌均勻,蓋上鍋蓋大概煮10分鐘左右。3.這個時候可以放雞...
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意式烏冬面如何做簡單又好吃
  • 意式烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:適量豬肉糜:適量小芥蘭:適量蕃茄丁:適量輔料耗油:適量醬油:適量意麪醬:適量番茄醬:適量具體步驟1.鍋燒熱,倒少許油,加入剁好的豬肉糜,蕃茄丁,小芥蘭炒熟,加少許鹽2.加入烏冬面翻炒,依據個人口味加入耗油,醬油...
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豆漿雞絲烏冬面如何做簡單又好吃
  • 豆漿雞絲烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏冬面:200絲瓜:1條胡蘿蔔:半條雞腿:3支豆漿:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.先處理手撕雞絲:雞腿洗淨,涼水下鍋,加塊姜,加支香葱,開火,煮的過程中用筷子叉入雞腿中,把裏頭的血水放出;一邊煮雞腿,注意看時間,全程(從雞...
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自制昆布汁烏冬面如何做簡單又好吃
  • 自制昆布汁烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料烏冬面:一定量昆布汁:適量高湯寶:適量香菇:適量黃花:適量胡蘿蔔:適量牛腱子:適量雞蛋:適量海帶:適量鹽:適量香油:適量輔料具體步驟1.把所有配菜切好滾水後加入昆布汁和高湯寶然後燙熟配菜撈起來最後再煮烏冬面碗...
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