當前位置:味味甜 >

關於香煎雙味麥粿怎麼做的餐飲百科

香煎雙味麥粿怎麼做-香煎雙味麥粿的做法
  • 香煎雙味麥粿怎麼做-香煎雙味麥粿的做法

  • “麥粿是一種地道的潮汕小吃,主料為麥粉、紅糖、冬瓜糖、花生和芝麻。做法為將生麥粿團放在平底鍋上攤平,用油烙熟兩面即可,吃的時候有很濃的麥香。早餐做好兩種口味的,做成鹹的吃起來也很香,花生換成松仁,口感更好。”食材明細主料麥粉(適量)冬瓜糖(適量)松仁(適量)輔料葱(適量)白芝麻...
  • 18529
雞蛋煎甜粿怎麼做-雞蛋煎甜粿的做法
  • 雞蛋煎甜粿怎麼做-雞蛋煎甜粿的做法

  • “甜粿,潮汕地區的一種特殊食品,用糯米粉和糖做成的,軟軟甜甜的。清明回家,媽媽蒸了一籠祭祖,成色很不錯,很久沒吃甜粿了,所以走的時候帶了兩塊,前天拿一些出來煎些吃,很不錯呢!至於甜粿的製作過程,因為需要的時間很長,以後有時間要記錄一下,再分享給大家!”食材明細主料甜粿(適量)雞蛋(2...
  • 15935
煎黃粿怎麼做-煎黃粿的做法
  • 煎黃粿怎麼做-煎黃粿的做法

  • “地地道道的一道地方特色小吃,也是一道很有家的味道,媽媽的味道的小吃,小時候吃着吃着就長大了,現在我的孩子們也喜歡吃。”食材明細主料黃粿(半段)輔料生抽(一勺)雞精(少量)料酒(一勺)白糖(少量)油(少量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎黃粿的做法步驟1、主材料備用。2、切成五毫...
  • 6710
香菜白粿怎麼做-香菜白粿的做法
  • 香菜白粿怎麼做-香菜白粿的做法

  • “在炎炎的夏天,配一盤香菜白粿,那簡直是人間的美味呀!滑滑的白粿配清爽的香菜。那是多麼美妙的搭配呀!(我還是一個十歲小孩子,希望大家能對我做的菜有所好感。不要嫌棄我就行了😉)”食材明細主料白粿(適量)輔料大蒜(一個)香菜(一根)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菜白粿...
  • 25878
雙豆奶香麥芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“雙豆奶香麥芬” 雙豆奶香麥芬怎麼做
  • 雙豆奶香麥芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“雙豆奶香麥芬” 雙豆奶香麥芬怎麼做

  • ““麥芬蛋糕”是一款簡練製作的蛋糕,最適合初學者製作,只要稍加認真,失敗率幾乎為零,您看過我的日誌,一次便能上手。麥芬大體分為兩種做法,一種是傳統法制作,另一種是乳化法制作。傳統法的製作使用的是植物油,把所有原料拌勻便可以烘烤。而乳化法使用的是黃油,需要打法來製作,稍加...
  • 19837
家庭版煎餅粿子的做法 營養早餐餅---【家庭版煎餅粿子】 家庭版煎餅粿子怎麼做
香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎麼做
  • 香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎麼做

  • 食材明細主料艾草葉(200g)輔料糯米粉(1000g)粘米粉(500g)竹筍(1500g)臘肉(750g)蕎頭(750g)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香煎清明粿的做法步驟1、把艾草葉摘撿乾淨,清洗好,用水煮熟,熬溶點待用。2、蕎頭洗乾淨切碎加入竹筍和臘肉裏面攪拌均勻。3、米粉裝好待用,竹筍紅鍋...
  • 13109
麥香煎餅怎麼做-麥香煎餅的做法
  • 麥香煎餅怎麼做-麥香煎餅的做法

  • “麪食控一回來,我家啟動麪食模式!今來一款快手煎餅,時蔬隨意搭配,超級棒!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麥香煎餅的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、加水攪拌均勻,若掌握不了水量,可先稠再調稀。3、加入五香粉和鹽攪拌均勻...
  • 23459
美味的煎薯粉粿如何做簡單又好吃
  • 美味的煎薯粉粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的又可口的煎薯粉粿,做法簡單易懂,適合想做飯又怕把廚房弄的一團糟的你。那白白的麪皮,加上那帶有獨特香味的地瓜粉,營養價值提高的同時,也賦予了簡單的麪皮不一樣的味道。遠遠看去,它晶瑩剔透,被一層厚厚的...
  • 18246
奶香烙麥粿怎麼做-奶香烙麥粿的做法
  • 奶香烙麥粿怎麼做-奶香烙麥粿的做法

  • “煎麥烙是潮汕地區的小吃之一越嚼越香的粗糙的全麥麪粉特有的口感配上冬瓜冊的清甜白芝麻的香郁以及金黃焦脆的表皮構成一道健康美味營養的老少咸宜的街邊小吃今天的麥粿我用牛奶代替了平時用的清水更有一股淡淡的奶香也添加了一些營養減少了些許糖的分量少了點甜膩更加...
  • 24099
煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿(年糕) 煎黑糯米甜粿怎麼做
  • 煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿(年糕) 煎黑糯米甜粿怎麼做

  • “二叔自己種的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爺,祈福!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(一勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家帶過來的3、切片,厚薄大小按自己喜歡4、沾一層蛋液5、再沾一層面包糠6、放到油鍋裏面煎...
  • 12938
燕麥片紅糖糯米粿怎麼做-燕麥片紅糖糯米粿的做法
  • 燕麥片紅糖糯米粿怎麼做-燕麥片紅糖糯米粿的做法

  • 食材明細主料糯米粿(1個)輔料燕麥片(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燕麥片紅糖糯米粿的做法步驟1、食材:糯米粿。2、燕麥片。3、紅糖。4、取一些燕麥片放入盤中,合入糯米粿。5、接着,擱入一點燕麥片和紅糖。6、然後,放入蒸鍋中,蓋上蓋、上蒸7——8分鐘。7、開蓋,取...
  • 28252
煎紅粿怎麼做-煎紅粿的做法
  • 煎紅粿怎麼做-煎紅粿的做法

  • 食材明細主料紅粿(1個)輔料花生油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紅粿的做法步驟1、紅粿一個。2、電餅鐺刷油,放入紅粿。3、蓋上蓋子,慢慢煎制。4、煎七八分鐘,兩面煎好即可。5、煎紅粿。...
  • 28738
好吃的香煎白粿如何做簡單又好吃
  • 好吃的香煎白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香煎白粿做法簡單,白白嫩嫩的白粿經過稍微的加工便可軟糯鮮香,外焦裏嫩,含有多種蛋白質,礦物質等微量元素,可以迎合小朋友的需求切成不同的形狀,小朋友會更加喜歡的,不過大致上只是圓形的,經過煎的煎白粿再沾上一...
  • 6874
生煎雙味花捲怎麼做-生煎雙味花捲的做法
  • 生煎雙味花捲怎麼做-生煎雙味花捲的做法

  • “生煎花捲的創意靈感來自生煎包子,既然那個有生肉餡的都能熟,那咱這個層層疊疊的小花捲也一樣能熟。但這個花捲就不要做成傳統的又胖又圓的了。為了在鍋裏能多擺幾個,也為了能增大與鍋底的接觸面積,所以我把花捲做成了細長條的。熟得快,看着也可愛。特別是上面雪白暄軟的“瓤...
  • 25756
香煎水晶粿怎麼做-香煎水晶粿的做法
  • 香煎水晶粿怎麼做-香煎水晶粿的做法

  • “潮汕水晶粿清蒸,QQ彈彈,嚼勁爽口。幹煎,皮外脆裏嫩,越吃越上癮。蘸點辣椒醬,也不要太好吃了”食材明細主料韭菜水晶粿(4顆)包菜水晶粿(4顆)輔料油(適量)調料辣椒(一疊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎水晶粿的做法步驟1、水晶粿8顆放陶瓷盤加保鮮膜加熱3分鐘。2、油鍋加熱後放...
  • 24943
葱香芝麻煎甜粿怎麼做-葱香芝麻煎甜粿的做法
  • 葱香芝麻煎甜粿怎麼做-葱香芝麻煎甜粿的做法

  • 食材明細主料甜粿(適量(潮汕年糕))輔料雞蛋(適量)炸粉(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香芝麻煎甜粿的做法步驟1、潮汕的甜粿成品,從天亮一直蒸到晚上的十二點左右。2、甜粿切薄片。3、炸粉備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、碗中加入炸粉,打入雞蛋。6、...
  • 32730
香煎燒麥怎麼做-香煎燒麥的做法
  • 香煎燒麥怎麼做-香煎燒麥的做法

  • “燒麥的另外一種做法~香煎燒麥,底部有點焦香,方便又快捷,早餐搭配豆漿或牛奶,棒棒噠!”食材明細主料長粒糯米(適量)豬前腿肉(適量)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料香葱(適量)香芹(適量)胡蘿蔔(適量)薑末(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎燒麥的做法步驟1、...
  • 4979
鹹香筍味艾粿的做法 清明春筍甜鮮香——鹹香筍味艾粿 鹹香筍味艾粿怎麼做
  • 鹹香筍味艾粿的做法 清明春筍甜鮮香——鹹香筍味艾粿 鹹香筍味艾粿怎麼做

  • “清明已過,但這個季節的春筍卻依舊甜香可口,惹人留戀。還記得糯糯的艾粿嗎?這款包了現季的鮮筍和各式家常蔬菜的鹹味艾粿,鹹鮮味美,比吃甜味艾粿更令人驚喜!記錄下老媽做的艾粿~”食材明細主料糯米粉(3斤)艾草(一把)輔料鮮筍(適量)豆腐乾(適量)芥菜(適量)鮮肉(適量)柚子葉(適量)配料鹽(適量)鹹...
  • 7584
雲吞皮煎甜粿怎麼做-雲吞皮煎甜粿的做法
  • 雲吞皮煎甜粿怎麼做-雲吞皮煎甜粿的做法

  • 食材明細主料甜粿(適量)雞蛋(適量)輔料雲吞皮(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮煎甜粿的做法步驟1、潮汕的年糕,甜粿切片備用。2、適量雲吞皮。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、雲吞皮放入一小塊甜粿。5、摺合捏緊包起來就可以。6、將甜粿沾一下蛋液。7、鍋中熱油放入...
  • 16872
煎粿怎麼做-煎粿的做法
  • 煎粿怎麼做-煎粿的做法

  • 食材明細主料粿(500g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎粿的做法步驟1、準備好粿2、平底鍋放油3、放入粿4、用小火慢慢煎,慢慢的翻面5、煎到兩面都成金黃色就可以起鍋了小竅門一定要用小火煎,裏面的東西才會熱起來...
  • 11142
煎甜粿怎麼做-煎甜粿的做法
  • 煎甜粿怎麼做-煎甜粿的做法

  • “甜粿,潮汕地區的年糕,通常都是正月時拜神用!甜粿是用糯米,泡發一個晚上後第二天把糯米碾壓成米漿後加水和油,白糖攪拌成漿後上大灶蒸12個小時以上後成為甜粿~糯米碾壓成米漿通常都是要去外面讓專門做這個的商家幫忙,所以平時一般都不會有人做這個,除了過年!年輕的人也一般不會...
  • 24796
香煎雙菇怎麼做-香煎雙菇的做法
  • 香煎雙菇怎麼做-香煎雙菇的做法

  • “蘑菇,是一種美味,熱量低,抗氧化的健康蔬菜。今天我用雞腿菇、杏鮑菇這二種蘑菇,配合橄欖油做了一道即簡便,又很美味的菜餚“香煎雙菇”。”食材明細主料雞腿菇(適量)杏鮑菇(適量)輔料芝麻(適量)配料烤肉醬(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雙...
  • 13510
香煎雙色花捲怎麼做-香煎雙色花捲的做法
  • 香煎雙色花捲怎麼做-香煎雙色花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)水(適量)輔料酵母(4克)糖(30克)奶粉(15克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麪粉、玉米麪、糖、酵母(奶粉和水沒拍)2、先去麪粉150克和玉米麪,糖20克,奶粉,酵母2克加水適量和成麪糰,如圖3、和好的玉米麪團,放盆裏發酵...
  • 23489
香煎雙絲怎麼做-香煎雙絲的做法
  • 香煎雙絲怎麼做-香煎雙絲的做法

  • “簡單、方便、快捷、原材料易找。美觀、美味、美食、色香味俱全。”食材明細主料土豆(250克)胡蘿蔔(50克)香菜(5克)輔料食用油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎雙絲的做法步驟1、土豆和胡蘿蔔洗淨備用。2、把洗淨後的土豆和胡蘿蔔切...
  • 10784
專題