#回憶#洋葱炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：200
洋葱 ：1個

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：少許

具體步驟

1.洋葱剝掉外層皮洗淨，瘦肉洗淨切片

2.洋葱切片，瘦肉滴幾滴醬油，加入少許澱粉拌勻

3.熱油鍋，下豬肉翻炒

4.待豬肉略顯金黃時倒入洋葱翻炒，要大火哦

5.洋葱翻炒要注意時間，時間不夠會有洋葱的辣，時間太久洋葱又爛掉不好吃，差不多的時候倒入鹽，生抽調味

6.調味料翻炒均勻了就可以出鍋了！這時洋葱還保持脆爽的口感，又很香甜

烹飪技巧

切洋葱的時候儘量離洋葱稍遠點，不然會嗆出眼淚的