#回憶#芹菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：150
豬瘦肉 ：100

輔料

大葱 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
香菇 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.豬肉切成絲，用澱粉抓一下

2.芹菜切成絲

3.胡蘿蔔切成絲

4.香菇切成絲，用水撩一下

5.油熱後放入肉、葱花、醬油翻炒

6.放入胡蘿蔔翻炒

7.放入芹菜翻炒

8.放入香菇、鹽翻炒

9.關火，放入雞精攪勻

烹飪技巧

香菇一定要先燎一下