- “和許多家庭自制果醬不同,俺家的這款果醬是絕對無添加+純手工釀製!雖然保質期短了點,但味道好啊,而且超級健康的嘛!”食材明細主料藍莓(1盒)軟杏(數個)輔料肉桂(1枝)配料紅糖(適量)鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏莓果醬的做法步驟1、藍莓,甜杏分別洗淨,瀝乾水2、杏放到開水...
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- “一提到“面”,絕大多數都是指麪條——這一最簡單的麪食,它不只在味覺上吸引我們,其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方,嬰兒出生後三日有“洗三”儀式,吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲”;過生日時吃“長壽麪”,謂之“挑壽”,寓意“福壽綿長”。日常生活中,北方人喜歡吃麪,在眾...
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- “草莓是一種容易受傷的水果,不易保存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓醬,簡單好吃。”食材明細主料草莓(300g)輔料鹽(3g)蜂蜜(30g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗淨去蒂、切成顆粒狀。2、撒少量鹽伴均勻,放置冰箱12小時。3、冰箱取出微波爐高火10分...
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- 食材明細主料樹莓(500克)細砂糖(250克)葡萄糖漿(1大勺)輔料檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)樹莓果醬的做法步驟1、樹莓清洗乾淨。2、摘到後面的果蒂。3、均勻的撒上細砂糖,攪拌均勻。4、用小火慢慢熬煮。5、熬煮中撇去產生的浮沫。6、熬煮到果醬漸漸濃稠的時候加一大...
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- “藍莓屬杜鵑花科,越橘屬植物起源於北美,多年生灌木小漿果果樹含豐富花青素因果實呈藍色,故稱為藍莓眾所周知藍莓最大的功效是保護雙眼但由於味道奇特無法受到大部分人的喜愛如製成果醬搭配乳酪類蛋糕那就正好起到互補的作用”食材明細主料牛奶(100g)酸奶(150g)淡奶油(250g)黃油(40...
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- “草莓大果粒果醬---自己做更健康更美味!很多女人和孩子都喜歡吃果醬,尤其是草莓果醬,味道確實吸引人,但是買的果醬可能會有添加劑、香味劑、增稠劑等,吃起來不夠健康,不妨自己動手,簡單的草莓、冰糖還有蜂蜜就,就可以製作出沒有添加劑的美味【草莓大果粒果醬】也可以變身美容養...
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- “超級簡單的水果冰淇淋,又健康又美味。”食材明細主料小台芒(適量)原味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純天然芒果冰淇淋的做法步驟1、小台芒去皮。2、去核,把果肉切小丁。3、放冰箱冷凍室凍硬。4、原汁機用上冰淇淋頭,把芒果丁放入。5、輕輕一搖,美味芒果冰淇淋就好了。6、成...
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- “提起黃桃罐頭那種清爽可口的味道,記憶中真是有種不捨和回味無窮的味道。前幾日買了些黃桃,想着嘗試做罐頭,別説,吃起來還真像那麼一回事兒。”食材明細主料黃桃(550g)輔料黃冰糖(180g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制純天然黃桃罐頭的做法步驟1、準備黃桃和冰糖2、黃桃削...
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- “又到鮮杏上市的季節了,每到這個時候,我都會自已動手熬煮杏醬,喜歡杏酸酸甜甜的口味,做成果醬後用來抹面包或是做小點心,味道非常好。杏又稱杏子,其果肉,果仁都可食用,杏果實營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果,杏是維生素B17含量...
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- 魚火鍋是我們生活中常見的一道菜,我們朋友聚會,或者是家庭宴中,開心歡快的一道菜,它的做法也非常的簡單,是要特別注意一些細節問題。尤其是,佐料配製的比例問題和多少問題都影響着魚火鍋的味道,下面我來介紹一下魚火鍋的做法主料魚片:2斤火鍋底料:一袋輔料葱:2根姜:1塊料酒:一瓶詳細...
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- “今天要做的呢,是紅豔豔的純天然番茄醬。靈感來源於爸爸年夜飯中的一道菜,茄汁鯧魚,要燒的時候發現家裏的番茄醬莫有了,爸爸靈機一動用番茄稍作調味,做了一道原汁原味,無添加的健康版茄汁鯧魚。爸爸版的健康番茄醬自然沒有做的這麼細膩,還有大塊大塊的果肉在裏面,不過味道可以説...
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- “常喝果汁不但可以為身體補充水份,還可以促進消化,補充人體所需的各種微量元素。自己動手,天然,健康,不含添加物,好喝又健康。”食材明細主料草莓(200克)青棗(3個)枇杷(3個)輔料清水(1杯)白糖(適量)酸甜(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓鮮果汁的做法步驟1、提前將一杯水加入煮鍋中。2、...
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- 純天然的水果酵素,好喝又健康。所用到的水果,完全看你自己的喜好,最好是選用當季水果。製作的方法非常簡單,裝水果的容器一定要無水無油乾淨,將所有的水果洗乾淨切小塊,和白糖或者冰糖一起放進瓶子裏面密封發酵,做出來的酵素酸酸甜甜,非常好喝。主料蘋果:一個梨:兩個橘子:一個蝶豆花...
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- “芒果是家人最喜歡吃的水果,芒果上市季節,芒果也是特別的甜,所以做醬我放的糖比較少,親們可根據自己的口感放糖。另外這款芒果醬是用麪包機做的,第一個果醬程序完成後,感覺果醬不是太濃稠,所以按自己對果醬的粘稠度喜好又增加了一次程序,果然,果醬非常的符合自己的口感,而且是純天...
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- “山楂醬在家做,配麪包,酸甜開胃,還能沖水喝哦~”食材明細主料山楂(600克)輔料水(1400毫升)調料冰糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開胃山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨倒入鍋中,加入1200毫升水。2、蓋好鍋蓋,啟動【燉排骨】功能,烹飪結束,用勺子將山楂碾碎。3、再加入200毫升...
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- “山楂上市的季節,想起了在兒時的記憶裏,酸酸甜甜的果丹皮,學校小賣部裏面的零食品種很多,但果丹皮是最吸引我的,價格便宜,一毛錢可以買上一根,酸甜開胃。自己在家做的果丹皮,味道也一樣的好,健康安全,遠離添加劑。”食材明細主料去核山楂(600克)白糖(200克(熬煮))輔料白糖(100克(醃製))酸甜(...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘主料輔料具體步驟1.將奶粉、水、糖、鹽、高筋粉、酵母粉依次放入麪包機,啟用發麪團程序,待攪拌成麪糰再加融化軟的黃油,1小時20分發酵完畢。2.將麪糰分割排氣滾圓,醒15分鐘。3.將靜置鬆弛後的麪糰用手壓扁,將面...
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- “眼看,李子的果期也將要結束了,為了在以後的時間裏都可以吃到李子,所以我想到了嘗試做李子果醬,以另一種形式保存那口新鮮的李子香味。每個人都可以擁有屬於自己味道的手工果醬,濃濃的果香,被甜蜜封存,每一天都可以盡情品嚐到這樣天然、純正的好味道!!~”食材明細主料李子(600克)白...
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- 食材明細主料杏(3000克)輔料檸檬(0.5個)冰糖(300克)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)純天然杏醬的做法步驟1、杏洗淨2、去皮3、加入半個檸檬汁4、松下電壓力鍋低壓8分鐘,後轉入輔助烹飪模式6個小時。5、熬至粘稠6、裝瓶冷藏...
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- “自家制作酸奶”食材明細主料牛奶(適量)酸奶(適量)乳酸菌(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)純天然酸奶的做法步驟1、工欲善其事必先利其器:對器皿的消毒非常重要,大到酸奶機內膽,盒蓋,小到勺子,往往做出酸奶,眼巴巴的等了8小時,出來確是味道古怪的壞奶。當然買的純奶...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:6個輔料醬料:醬油:2大勺具體步驟1.雞蛋放入鍋中加水水要沒過雞蛋煮12分鐘(從水放入鍋中開火開始計算)之後用涼水衝下將皮剝掉2.煮雞蛋時將醬料放入另一個鍋中煮2-3分鐘3.像這樣糖化了湯汁有點開始變...
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- 蜂蜜是生活中常見的食物,想必大家並不陌生。蜂蜜起來甜絲絲的,深得大家的喜歡。而且蜂蜜營養豐富,更是使得大家紛紛去購買。現在市面上的蜂蜜種類繁多,其中純天然蜂蜜最受歡迎了。那麼,純天然蜂蜜的味道怎樣呢,一起來跟小編看看吧。一、純天然蜂蜜的味道純天然蜂蜜是沒有經過加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我是很喜歡吃草莓的一個人,因為好的草莓,吃起來非常的甜,非常的喜歡,而且顏色也非常的討喜,紅色的,非常的好看,而且最近的草莓特別的便宜,一份才幾塊錢,像不要錢一樣,所以買了點做早餐伴侶—自制草莓醬,草莓醬非常的...
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- 食材明細主料幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油,先將木耳放下翻炒。5、加入香腸丁。6、加入胡蘿蔔丁。7、加入適量鹽和醬油翻炒,加入少...
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- “當你從商店中購買藍莓酸奶的時候,是否閲讀配料表,瞭解一下究竟放了什麼東西?精製糖、防腐劑、添加劑、食品調味劑和上色劑等。”食材明細主料天然酸奶(適量)輔料野生藍莓粉(2茶匙)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓純天然酸奶的做法步驟1、將天然酸奶與藍莓粉攪拌均勻。...
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